Ингредиенты:
Салат (листья) - 8-10 шт
Сыр (мягкий, Адыгейский) - 100 г
Сметана - 100 г
Миндаль - 10-12 шт
Желатин - 1/2 ч. л.
Перец болгарский (красный и желтый) - 1 шт
Зелень (петрушка, укроп, лук, шпинат) - 50 г
Огурец свежий - 1 шт
Маслины (для украшения)
Морковь (для украшения)
Зубочистки
Соль
Рецепт:
Сыр мелко накрошить. Листья салата помыть, обсушить. Миндаль измельчить. Желатин замочить в 3 ст.л. холодной кипяченной воды на 15-20 минут.
Зелень мелко порубить
Перец нарезать полосками.
Желатин распустить на водяной бане до полного растворения, влить в сыр, перемешать и остудить. Добавить сметану, зелень, орехи, посолить.
Салат положить внахлест, сверху выложить сырную массу. На край выложить, чередуя, полоски желтого и красного перца.
Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 3 часа.
Пленки не было на даче, пришлось в фольгу заворачивать.
Огурцы нарезать кружками. Рулет порезать на кусочки 4-5 см шириной, скрепить с огурцом зубочисткой, сверху украсить маслиной или морковкой.
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Мир женщины
- →
- Рецепты
- →
- Овощные роллы с сыром
Рецепты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат