Ингредиенты:

Моцарелла (маленькая) — 100 г

Томаты вяленые — 50 г

Помидоры черри (15-16 штук) — 160 г

Семечки тыквенные (у меня были подсолнечные) — 10 г

Бальзамик (по желанию и по вкусу)

Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.

Масло оливковое (можно взять масло из под вяленных томатов) — 2 ч. л.

Приготовление:

Моцареллу и помидоры черри разрезать на половинки.

С вяленых томатов дать стечь маслу и порезать произвольными кусочками.

Смешать всё, полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом (мне масло из под вяленых томатов нравится больше). Перемешать.

Перед подачей посыпать тыквенными семечками (у меня были семена подсолнечника) и по желанию полить бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!

Автор: pupsik27