Вкусные домашние плюшки с кунжутом. Идеальны к чашечке утреннего кофе. Особенно люблю в горячем виде, намазывая сливочным маслом. В горячем виде масло тает и от этого плюшечки становятся ещё вкуснее.

Ингредиенты:

молоко - 1 ст.

яйцо - 1 шт.

мука - 3,25 ст.

сливочное масло - 3 ст. л.

соль - 1 ч. л.

дрожжи - 2 ч. л.

растительное масло - 5 ст. л.

кунжут - для посыпки

Для вверха булочек:

сахар - 3 ст. л. в тесто, 4-5 ст. л.

Приготовление:

Тесто приготовить в ХП, для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - молоко, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто.

Дать тесту расстояться в теплом месте. Затем тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать каждый кусочек в кружок, намазать раскатанное тесто растительным маслом, посыпать сахаром и кунжутом.

Свернуть полученные кружочки в рулетик, концы рулета сложить вместе, разрезать посередине и развернуть булочку в виде сердечка.

Дать расстояться булочкам и выпекать в разогретой до 210 градусов в духовке в течение 35 минут.

Автор: Алевтина Семенова