| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.cooke.ru/recipes/
Открыта:
31-07-2009
Кулинарные рецепты, входящие в базу программы "Электронная кулинарная книга 4". База содержит более 29000 рецептов, которые я буду по мере возможности выкладывать. Это рецепты мировой кухни, разных стран и народов, на любой вкус, на праздники и будни. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, напитки, домашние заготовки. Экзотическая, вегетарианская, детская, эротическая, национальная кухня. Блюда из морепродуктов, рецепты выпечки: блины, пироги, хлеб. Рецепты для микроволновки, аэрогриля и скороварки и многое другое.
Статистика
0 за неделю
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Винегрет с лесными орехами
Винегрет готовим как обычно: режем кубиками вареные овощи, лук и огурчик. Лесные орехи подсушиваем на сковороде, остужаем и натираем 'Лепесточками' (через заточенную прорезь на четырехгранной терке. Орехи перемешиваем с овощами (пропорции - по вкусу. Заправляем маслом и уксусом (1:1. Подаем винегрет хорошо охлажденным. Свекла, морковь, картофель, лук, соленый огурчик, лесные орехи, растительное масло, уксус, соль. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.r...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Винегрет с горчичной заправкой
Заправка для винегрета уксусная : уксус 3% 500, масло растительное 500, сахар 40, перец 2, соль 20. В уксус кладут сахар, соль, молотый перец, вливают растительное масло и тщательно размешивают. Свекла 50 г, к артофель 50 г, морковь 30 г, огурцы соленые 30 г, капуста квашеная 40 г, лук репчатый или зеленый 30 г, зелень 10 г, масло растительное 300 г, уксус 3% 50 г, желток 3 шт, горчица готовая 50 г, сахар 50 г, соль 20 г, перец 2 г. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpr...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Суп луковый по-испански
Лук мелко порезать, сварить в части бульона и протереть через сито. Муку спассеровать на сливочном масле, разбавить оставшимся бульоном, перемешать, чтобы не образовалось комочков и проварить. Добавить протертый лук и ввести желтки, предварительно смешанные со сливками. Довести суп до кипения, но не кипятить. Суп подать горячим с пшеничным хлебом, намазанным сливочным маслом. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. - мясной бульон - 1.5 л - лук - 6 шт. - масло сливочное...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Винегрет мясной с брусникой, вишней или клюквой
Мясо вареное нарезать ломтиками, соединить с готовым овощным винегретом, положить в салатник или тарелку, украсить овощами, сверху положить вареное яйцо, маринованные ягоды и мясное желе. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. 50 г. вареного мяса или мясопродуктов, пол-яйца, 20 г. маринованных ягод, 30 г. мясного желе, 150 г. винегрета, соль, перец по вкусу. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Здесь можно оставить свои комментар...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Винегрет «Летний»
Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками. Цветную капусту отварить, разобрать на соцветия. Все компоненты смешать, добавить соль, сахар, мелко нарезанную зелень укропа, заправить сметаной. Украсить винегрет цветком из яйца и листьями салата. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. 1-2 картофелины, 1-2 моркови, 1 свекла, 100 г цветной капусты, 50 г свежего зеленого горошка, 1 сваренное вкрутую яйцо, зеленый салат, 100 г сметаны, зелень укропа, са...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Форель пряная
Крупную форель разрезать вдоль хребта на две половинки. Тщательно удалить кости. Пучок укропа мелко порубить. Смешать с солью и сахаром (на 1 кг рыбы: 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. Тщательно натереть куски рыбы со всех сторон и уложить друг на друга встречно-параллельно кожей наружу в глубокую посудину. Остатки укропа уложить между кусками. Влить 1 стакан водки и поставить на ночь в прохладное место. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Здесь можно оставить свои комм...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Форель соленая (лосось, семга, кета или любая другая красная рыба)
Я посыпаю сахаром и солью. Сбрызгиваю соком лимона. Для аромата посыпаю рубленным укропом и колотым черным перцем (но не молотым. Через 3 часа готова. Перед нарезкой тупой стороной ножа снимаю перец с зеленью. PS: Соли кладу мало - люблю когда она совсем не чувствуется, как сырая. Источник: Кристи (Питер) Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Сельдь соленая
Беру 3 кг свежей сельди (у нас она продается в замороженном виде, удаляю головы и внутренности, укладываю в 3-х литровую банку головами вниз (вернее той частью, где была голова, заливаю маринадом. Если взять 2 кг сельди - то она укладывается в 2-х литровую банку. Маринад: 1 л воды нагреть, добавить 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 1 ч.л. уксуса. Дать маринаду остыть, но не совсем. В банку с селедкой насыпать 1 ч.л. горчицы (порошка, положить несколько гвоздичек и залить маринадом. Источник: Emerald Post Foote...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Соленый лосось
На 1 кг потрошёной рыбы - 2 ст. ложки крупной соли, 1 ст. ложка сахара, пожеланию 1 ст. ложка горчицы, можно добавить молотый чёрный перец. Натереть рыбку, под гнет и в холодное место на 1 - 3 дня. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Пряная килька
На 1 кг рыбешки - неполная столовая ложка соли.Перемешать. сложить в стеклянную банку и в холодильник. На следующий деньготово. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Чтобы была пряная килька, надо при засолке добавить черный перецгорошком и лаврушку. Засаливаешь прямо с головой, хвостом и т.д, а вот когдауже она просолилась (одного-двух дней хватает, берёшь каждую рыбёшку иножницами ей всё отстригаешь в т.ч. и брюшко, чтоб внутренности вытащить.Укладываешь в банку, за...
