| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 11 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-3 за неделю
Хорошая кухня -рулет из лаваша с копченым лососем
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 393 Акция в магазине. Покупаете 3 бутерброда по цене 4 и 1 получаете бесплатно! РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ Этот рецепт является упрощенным вариантом закусочного торта с копченым лососем. Если нет времени и желания заморачиваться со слоеным тестом, то этот рецепт будет весьма кстати. Есть только замечание. На мой взгляд не нужно, чтобы рулет долго пропитывался, от этого тесто размокает. СОСТАВ 200~300г лосося (кеты, горбуши) холодного копчения, 1 лаваш, 100~1...
Хорошая кухня -припава Кобра
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 392 Советы молодой хозяйке Если в дом пришли гости, а еды мало, поставьте на обеденный стол зеркало, - и еды станет в два раза больше! ПРИПРАВА "КОБРА" Рецепт прислала Зоя Ильницкая : "Вариант аджики, который лично мне нравится намного больше. Во-первых, тем, что это абсолютно натуральный продукт - без уксуса и переваренного-пережаренного масла, которое часто вызывает изжогу. Во-вторых - простотой приготовления. Ну и вообще, люблю квашеные помидоры! ) А еще это отли...
Хорошая кухня -закусочный торт с копченым лососем
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 391 Новорусский салат Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом. Все залить коньяком "Наполеон. Посыпать "Рафаэлло" по вкусу. И жрать, пока не затошнит! ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ Праздничный, вкусный и в то же время легкий рецепт. Очень хорош лососево-сливочный мусс - нежный и ароматный. СОСТАВ 1 лосось холодного копчения ~1кг, 1 кг слоеного теста, 300мл 20%сливок Рыбу очистить от шкуры и костей. Взби...
Хорошая кухня -быстрые маринованные помидоры
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 390 - Почему у вас помидоры зелёные? - Возьмите огурцы, они жёлтые. БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Этот рецепт хорош для тех, кому срочно требуются маринованные помидоры. Получившиеся помидоры почти не отличаются от помидоров, приготовленных обычным способом - с 4 неделями созревания. Девушка, которая давала мне этот рецепт, уверяла, что помидоры приобретают нужный вкус уже на следующий день после приготовления. Но я про них забыла и вспомнила только через 3 дня. Тре...
Хорошая кухня -гороховый суп с копчеными ребрами
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 389 - Официант, у меня в супе муха! - Да, действительно. Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп. ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРАМИ Классика. Слов не требуется. СОСТАВ 500г~1кг копченых свиных ребер, ~500г сухого гороха, 2,5~3л воды, 4~6 картофелин, 1~2 луковицы, 1 морковь, 5~7 лавровых листов, 2 ч ложки соли, зелень Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой и оставить на ночь. Ребра варить в 2-х литр...
Хорошая кухня -айвовый ликер
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 388 Красивых женщин не бывает! Общество трезвости АЙВОВЫЙ ЛИКЕР Водка приобретает яркий аромат айвы и приятный кисловато-сладкий вкус. Цвет - прозрачно-янтарный. Главное в этом рецепте - найти правильную айву. Айва должна быть спелой с очень сильным запахом. Если у айвы отсутствует аромат, ее нужно положить в теплое место для дозревания. (В водке айва, увы, не доспевает) СОСТАВ 500г айвы, 700~800мл водки, 150г сахара, 1 капля ванильной эссенции, ~1/4 ч ложки лимонно...
Хорошая кухня -перевернутый томатно-луковый пирог
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 387 Официант: - Я вам приносил меню? Клиент: - Если да, то я его уже съел. ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ТОМАТНО-ЛУКОВЫЙ ПИРОГ Увлеклась я перевернутыми пирогами. Экспериментирую с разными начинками. Но мой муж ничего сладкого не ест, поэтому специально для него приготовила вот этот не сладкий пирог. Муж понравилось. А я даже не попробовала - не досталось. При приготовлении пирога есть небольшая трудность. При переворачивании часть помидоров остаются прилипшими ко дну формы. Как это...
Хорошая кухня -кексы ШокоКо
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 386 Из афоризмов Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет. КЕКСЫ "ШОКОКО" Кексы - прелесть. Мягкие, пышные, не сухие, суперароматные. Тесто получается не однородным - в нем чувствуются вкрапления шоколада и кофе. Очень хорошо с тестом сочетается мягкая кремообразная глазурь. Но если кексы нужно будет куда-нибудь перевозить, то глазурь лучше не наносить - она может размазаться. В этом случае кексы нужно просто посыпать сверх...
Хорошая кухня -перевернутый яблочно-апельсиновый пирог
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 385 Из афоризмов Приготовление пищи - удовольствие, к сожалению, ежедневное. ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ Очень простой пирог. Времени на подготовку уходит чуть больше 5-и минут. А на вкус выходит очень мило и ароматно. СОСТАВ 250г слоеного теста, 2~3 яблока, 2 апельсина, 1/3 стакана сахара, 1 ложка сливочного масла ~30г) Цедру с половины апельсина натереть на мелкой терке; выжать сок из всех апельсинов. Яблоки очистить от кожицы и семян. Порезать на 6~8 ...
Хорошая кухня -рассыпчатый творожный пирог со сливами
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 384 Муж говорит жене: - Дорогая, если ты поделишься со мной секретом этого пирога, я произведу революцию в цементной промышленности! РАССЫПЧАТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ Простой в приготовлении пирог. Приятный на вкус. Характеристика "рассыпчатый" относится к тесту до выпечки. После выпечки тесто в пироге хоть и не рассыпчатое, но очень мягкое и не клеклое. СОСТАВ ~2 стакана муки, 250г творога, 100г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 ч ложки разрыхлителя, сли...
