| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 11 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-20 за неделю
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ "ТИРАМИСУ"
Данный рецепт приближен к классическому итальянскому рецепту. Вкус у десерта приятный - сладкий, с кофейно-ликёрным ароматом. Печенья сильно размокают и представляют из себя влажную прослойку. Большим минусом рецепта является его жирность - можно съесть очень небольшой кусочек....
Хорошая кухня - постный открытый пирог с яблоками
ВЫПУСК 1673 Цитата из рунета. Фигею с женской логики. Приходим с женой в отдел магазина овощи-фрукты. Она: - Выбирай, какие яблоки хочешь. Я: - Зелёные. Она заказывет овощи разные, фрукты и среди прочего просит килограмм КРАСНЫХ яблок. На вопрос - нафига спрашивала, какие хочу, ответ: - Ну, ты ж выбрал. Я же не говорила что куплю то, что выберешь. Рыдал. ПОСТНЫЙ ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Пирог делается быстро и получается очень вкусным. Тесто рассыпчатое и хрустящее на краешках. Яблоки пропекаются, становя...
ПОВИДЛО ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ЯБЛОК
В этом рецепте яблоки не тушатся, а предварительно запекаются. Из-за этого у повидла появляется очень приятный дополнительный аромат. А цвет у такого повидла более светлый, чем у повидла из тушёных яблок....
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКОВЫЕ "СПАГЕТТИ"
Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый. А вид очень оригинальный. Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая....
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СЛИВОЧНО-ВИШНЕВЫМ КРЕМОМ
Шоколад и вишня - классическое сочетание. Так что в этом торте все вкусы очень органичны. Шоколадное тесто пышное и влажное. Сливочно-вишнёвая прослойка нежная, сладкая с кисловатыми вкраплениями вишни....
ШАШЛЫКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С БЕКОНОМ
Интересное блюдо. Баклажаны пропекаются и становятся мягкими. При запекании баклажаны пропитываются ароматом бекона и вкусом вытопившегося сала. Ломтики бекона, находящиеся снаружи, зажариваются и становятся хрустящими. Ломтики, находящиеся между кружочками баклажана, остаются мягкими....
КУРИЦА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ В ВИНЕ
Нежное мясо курицы прекрасно сочетается с упругими грибами. Алкоголь из вина улетучивается, остаётся лишь приятный лёгкий кисловатый привкус и специфический аромат....
ИКРА БАКЛАЖАНОВАЯ
Классический рецепт баклажановой икры. Важно соблюдать все тонкости приготовления - именно от обжаривания и запекания овощей (по отдельности друг от друга) и получается этот изумительный вкус....
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ С БЕКОНОМ
Прекрасный суп. Немного похож на гороховый, но менее крахмалистый и более нежный. Перец придаёт супу необходимую остроту. Хрустящие солёные кусочки бекона, попадаясь в однородном густом пюре, делают вкус более интересным. Зелёный лук хорошо гармонирует со вкусом супа и бекона....
ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА С ШОКОЛАДНОЙ КОРОЧКОЙ
Пирог на вкус очень похож на обыкновенную яблочную шарлотку. Но у него есть два небольших отличия. Он более сочный и влажный, но не клёклый. И сверху у него есть хрустящая сладкая корочка с шоколадным ароматом. В качестве эксперимента этот торт можно разок приготовить. Но для гостей его делать не советую - верхняя шоколадная корочка выглядит так, как будто бы пирог подгорел....
