Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты из блокнота моей бабушки Где растут грибы трюфели и как их готовят

39; 2016-01-17 09:28 Какой самый дорогой деликатес в мире? Одни назовут чёрную икру, другие фуа-гра - паштет из печени откармливаемых в заточении гусей . Однако правильным ответом будет грибы трюфели. Их разделяют на чёрные и белые. Цена самого дорогого - белого, может превышать 5 тыс. долларов за килограмм. Бизнес на трюфелях приносит его владельцам колоссальную прибыль. Ведь покупателями этого ароматного гриба, а точнее, потребителями, являются чрезвычайно богатые люди. читать дальше http://www.fazenda-b...

2016-01-17 09:28:06 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Рецепты приготовления блюд из мяса утки

38; 2016-01-17 09:23 Чем мясо утки отличается, к примеру, от куриного? Утятина тёмно-красная и более жирная, в её волокнах содержится много кровеносных сосудов. Естественно, что она более калорийная. В месте с тем, утиный жир, насыщенный кислотами ОМЕГА-3, очень полезен для работы мозга и сердечно-сосудистой системы. Он также способствует выработке мужских гормонов, оказывая положительное влияние на потенцию. Правильно приготовленное мясо утки считается деликатесом. Вытекший из него жир придаёт гарниру осо...

2016-01-17 09:23:10 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Как закоптить сома в домашних условиях

37; 2015-11-16 10:50 На сайт пришло письмо от Егора Дементьева из Ростовской области. Вот что он нам пишет: <Я садовод-любитель и мне нравится ваш сайт - всегда можно найти что-нибудь полезное для дачи и огорода. У меня есть ещё одно увлечение - я заядлый рыбак. Ловлю рыбу на Дону и последнее время пристрастился к ловле сома. Их у нас в ямах водится много. В этой связи хотел бы рассказать читателям сайта о том, как закоптить сома в домашних условиях. Опыт в этом деле у меня накопился немалый. Копчёное мясо...

2015-11-16 10:50:36 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Старинные рецепты приготовления ухи на костре и дома

36; 2015-09-27 18:14 Не надо думать, что приготовить уху на костре это просто - кинул в котелок куски рыбы, картошку, морковку и лук, посолил и жди, когда сварится. Так готовят только супы быстрого приготовления в пакетиках. Чтобы уха была вкусной надо знать секреты её приготовления. Это не сильный, но с достаточным жаром костёр, родниковая вода, правильно подобранная рыба, уголёк, брошенный в кипящий котелок, который уберёт неприятный запах, ну и рюмка водки, а лучше спирта, добавленная в юшку. Она, оказы...

2015-09-27 18:14:25 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки

35; 2015-09-20 08:03 Знаете ли вы, что из фруктов и ягод делают не только наливки, но и крепкие алкогольные напитки. Так, из яблок во Франции получают кальвадос, из слив, в Балканских странах, сливовицу, а из винограда, в Италии, граппу. Эти национальные напитки вполне можно сделать самому из собранного на даче урожая. Расскажем, как приготовить яблочный сидр для перегонки на кальвадос. читать дальше http://www.fazenda-box.ru a.platov@bk.ru Автор рассылки Александр Платов ...

2015-09-20 08:03:41 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Самый вкусный рецепт бабушкиных пирожков

34; 2015-09-14 08:23 Когда я был маленьким и жил летом на даче у бабушки, моя старшая сестра дразнила меня такой присказкой: <Молодец, возьми с полки пирожок, а потом, после паузы - <С мясом не бери, а с капустой положи. Мне было очень обидно, ведь так хотелось полакомиться вкусными пирожками, которые готовила для нас бабушка. Она была большой мастерицей по части выпечки, и я хочу поделиться с вами её фирменным рецептом. Хорошо, что он сохранился. читать дальше http://www.fazenda-box.ru a.platov@bk.ru Авто...

2015-09-14 08:23:19 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Сушка зелени и овощей – заготовки на зиму

Сушка считается одним из самых старых и проверенных способов консервации зелени и овощей. Всем дачникам хочется сохранить содержащиеся в них витамины на зиму. Сухая зелень может долго хранится, не теряя свой аромат и пользу. Расскажем, как правильно сушить продукцию со своего огорода. Ведь каждый овощ имеет свои особенности. читать дальше ...

2015-08-30 11:15:25 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Консервирование и заготовки из фруктов и ягод на зиму

32; 2015-08-22 18:49 Вот и пришёл август. Конец лета полон забот о сборе и сохранении урожая, выращенного в садах и на огородах. Вопрос действительно актуальный в свете продолжающихся санкций и контрсанкций. Даже в кошмарном сне мы не могли представить, что продукты питания и фрукты, запрещённые правительством к ввозу в Россию, будут сжигать и давить бульдозерами. Теперь для многих россиян дача стала не только местом летнего отдыха, но и собственной мини-фабрикой по консервированию и заготовкам овощей и фр...

2015-08-22 18:49:09 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Простые рецепты заготовок из грибов на зиму

31; 2015-08-16 07:20 Нынешнее лето дождливое и, в принципе, тёплое - для грибов в самый раз. <Тихая охота> в России весьма популярна - край преимущественно лесной. Наши предки кормились дарами леса, и это занятие превратилось у нас в хобби. Хорошо прогуляться среди шумящих листвой деревьев с лукошком. А когда отыщешь спрятанную под ёлкой семейку белых - душа радуется. Ну, а дома собранный в лесу урожай надо немедленно пустить в переработку. Часть можно пожарить с картошкой в сметане, ну а другую заготовить...

2015-08-16 07:20:57 + Комментировать

Рецепты из блокнота моей бабушки Консервирование и заготовки из фруктов и ягод на зиму

30; 2015-08-08 18:38 Вот и пришёл август. Конец лета полон забот о сборе и сохранении урожая, выращенного в садах и на огородах. Вопрос действительно актуальный в свете продолжающихся санкций и контрсанкций. Даже в кошмарном сне мы не могли представить, что продукты питания и фрукты, запрещённые правительством к ввозу в Россию, будут сжигать и давить бульдозерами. Теперь для многих россиян дача стала не только местом летнего отдыха, но и собственной мини-фабрикой по консервированию и заготовкам овощей и фр...

2015-08-08 18:38:14 + Комментировать