Рецепты из блокнота моей бабушки Простые рецепты заготовок из грибов на зиму
31; 2015-08-16 07:20
Нынешнее лето дождливое и, в принципе, тёплое – для грибов в самый раз. «Тихая охота» в России весьма популярна – край преимущественно лесной. Наши предки кормились дарами леса, и это занятие превратилось у нас в хобби. Хорошо прогуляться среди шумящих листвой деревьев с лукошком. А когда отыщешь спрятанную под ёлкой семейку белых – душа радуется. Ну, а дома
собранный в лесу урожай надо немедленно пустить в переработку. Часть можно пожарить с картошкой в сметане, ну а другую заготовить на зиму. Разве плохо на Новогодний стол поставить тарелку солёных груздей, вспомнив, как они были собраны? Приведём простые рецепты заготовок из грибов на зиму.