Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Subscribe. Кулинария

Летние овощи: кабачки

Немногие знают, что кабачок - это разновидность тыквы, и в Европе его даже так и называют - "летняя тыква". А делать с кабачком можно все что угодно - жарить, печь, тушить, фаршировать, мариновать, коптить на гриле и добавлять во многие блюда....

2012-07-28 01:06:03 1 комментарий

Как солить грибы рыжики?

Рыжики с груздями - одни из лучших пластинчатых грибов для засолки в домашних условиях. По месту сбора рыжики различают боровые и еловые. У первых, которые помоложе, шляпка округлая с загнутыми к ножке краями, у более старых - воронкообразная со светлыми концентрически расположенными кругами....

2012-07-26 01:06:04 + Комментировать

Овощная сковорода по-гречески

Картофель помыть и отварить в кожуре до готовности, в течение 20-25 мин., в зависимости от размера. Остудить. Очистить от кожуры и нарезать толстыми ломтиками. Подогреть в сковороде оливковое масло и добавить в него чеснок, нарезанный кружочками....

2012-07-24 01:06:04 + Комментировать

Пирог с брынзой и шпинатом

Пирог с брынзой и шпинатом можно подать в качестве основного блюда или перед ним, а также просто как горячую закуску, которая при наличии на столе красного вина разлетается на ура. Как горячие пирожки, да....

2012-07-21 01:06:05 + Комментировать

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка - это разновидность пирога из песочного теста с творожной начинкой. В творог для начинки можно добавить фрукты или ягоды. По всем правилам для приготовления песочного теста сливочное масло должно быть охлажденным....

2012-07-19 01:06:03 + Комментировать

Закуска из перцев по-армянски

Помидоры потереть на средней терке, добавить лимонный сок, порезанную зелень, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло, на котором жарился перец, соль, сахар, черный перец, все перемешать и залить обжаренный перец....

2012-07-17 01:06:04 + Комментировать

20 популярных рецептов окрошки

Что может быть лучше в жаркий день, чем окрошка? С квасом, огурчиком и ароматной зеленью! Наиболее популярны овощные, мясные и рыбные. В любой окрошке должно быть два вида овощей: пресные и пряные....

2012-07-12 20:33:24 1 комментарий

Ленивый чиз-кейк с клубникой

Начинается сезон свежих ягод. И с духовкой иногда в такую жару возиться совсем не хочется. Как раз для таких случаев этот рецепт - невероятно вкусный и простой в исполнении, порадует и вас, и ваших гостей!...

2012-07-10 15:27:28 + Комментировать

Фаршированная щука

Для начала, наверное, надо уяснить, что фаршированную щуку каждый день не готовят. Это, вообще-то, праздничное блюдо. Со всеми вытекающими отсюда плюсами и минусами....

2012-07-07 01:06:05 + Комментировать

Домашняя хлебопечка

На первый взгляд, функция хлебопечки читается в самом названии - она выпекает хлеб. Однако это только на первый взгляд. Хозяйка, у которой на кухне стоит этот чудо-прибор, по секрету вам расскажет, что хлебопечка умеет не только выпекать вкусный и ароматный хлеб и хлебобулочные изделия....

2012-07-05 01:06:05 + Комментировать