iren***@a*****.il
О себе
Советы шеф-повара #1326.Лимонный торт
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1326. Лимонный торт Мандариновый торт 5 крупных мандаринов, 1,5 ст. сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. кефира или простокваши, 3 ст. муки, сода, соль. Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить. Немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную ма...
Цветная капуста с петрушкой и чесноком
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
солнцефрукты книги отзывы Меню здоровых и успешных. 20 ноября 2007 года Цветная капуста с петрушкой и чесноком 4 порции 2 зубчика чеснока пропустите через чеснокодавилку, залейте оливковым маслом (или другим растительным нерафинированным маслом, добавьте немного морской соли. Отварите на пару минут 6-10: 1 небольшой кочан цветной капусты, нарезанный на мелкие соцветия Горячую цветную капусту переложите в сервировочную миску, перемешайте с масляно-чесночной смесью, посыпьте свежей петрушкой и измельченными ...
Советы шеф-повара #1325.Апельсиновый,Клубничный торты
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1325. Апельсиновый,Клубничный торт ы Апельсиновый торт Тесто - стандартный бисквит по любому рецепту-например: 2 яйца, 1 ст. сахара (или меда, 1,5 ст. муки (можно - пополам с манкой или одни молотые сухари - несущественно, кусочек маргарина. Туда же - 1 апельсин через мясорубку (без кожуры) и примерно треть цедры от него, тоже измельченной - тесто доводим до густоты сметаны + 1 ч.л. соды и щепотка лимонной кислоты - выпекаем. Крем - 1 апельсин пропускаем через мясорубку с половиной цедры досыпаем 1 ...
Салат из моркови по-тунисски
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
солнцефрукты книги отзывы Меню здоровых и успешных. 19 ноября 2007 года Салат из моркови по-тунисски Кулинарная Библия 4 порции Перед подачей на стол к этому салату можно добавить 2 нарезанных кубиками редьки. Натрите на крупной терке: 4 небольших моркови Положите в большую миску. Добавьте: 2 красных сладких перца, нарезанных тонкой соломкой, 12 штук оливок, разрезанных на четыре части. Тщательно перемешайте: 125 мл апельсинового сока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. молотого ко...
Советы шеф-повара #1324.Пудинги (Румынская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1324. Пудинги (Румынская кухня) Пудинг из картофеля (Румынская кухня) Картофель 5 клубней, молоко 250 мл, репчатый лук 1 головка, сливочное масло 200 г, зелень петрушки и укропа, зеленый лук 1 пучок, 6 яиц, сметана 100 мл, панировочные сухари 1 ст.л, соль по вкусу. Сварить очищенный картофель в кипящем, разведенном водой молоке или только в молоке и пропустить его через мясорубку или протереть через сито. Мелко нарезанную головку лука спассеровать в сливочном масле с мелко нарезанной зеленью петрушк...
Советы шеф-повара #1322.Эт-хычин,Койжапха,Индейка отварная по-кабардински
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1322. Эт-хычин , Койжапха , Индейка отварная по-кабардински С древнейших времен основным занятием горцев-кабардинцев и балкарцев было земледелие и скотоводство и, естественно, это не могло не отразиться на особенностях национальных блюд, среди которых особое место заняли мясные блюда из баранины, говядины, птицы. Не менее популярны мучные, молочные, крупяные, сладкие блюда. Овощи же используют сравнительно редко, в основном это картофель, фасоль, репчатый лук, чеснок. Блюда готовят с большим количес...
Каша из зерен пшеницы
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
солнцефрукты книги отзывы Меню здоровых и успешных. 16 ноября 2007 года Каша из зерен пшеницы Залить 1 стакан (примерно 150 г) зерен пшеницы 3 стаканами воды и оставить на ночь. Утром слить воду, залить свежей водой, добавить пряности (перец горошком, лавровый лист, можно положить очищенную луковицу. Варить (я предпочитаю в пароварке) до готовности (в зависимости от того, более или менее мягкие зерна вы предпочитаете. Посолить морской солью при неоюзодимости. Подавать с зеленью, нерафинированным растительн...
Советы шеф-повара #1322.Ляпс с ляпстехой,Жарков,Либже.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1322. Ляпс с ляпстехой, Жарков , Либже . Ляпс с ляпстехой (суп) (Кабардино-балкарская кухня) Кости говяжьи 1600 г, репчатый лук 80 г, морковь 40 г, масло сливочное 40 г, мука пшеничная 80 г, яйца 1 шт, соль, специи. Из муки, яиц, соли замешивают крутое пресное тесто, разделывают на мелкие шарики, обжаривают на сливочном масле (ляпстеха. Отдельно готовят концентрированный костный бульон. При подаче в подсоленный бульон кладут шарики теста (ляпстеху) или подают их отдельно. (По книге Молчанов Г.И, Суч...
Советы шеф-повара #1321.Жареный поросенок с гречневой кашей
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1321. Жареный поросенок с гречневой кашей Жареный поросенок с гречневой кашей Поросенок средний, водка 1/2 ст, соль 1 ч.л, масло сливочное растопленное 1/2 ст, гречневая каша рассыпчатая с луком 5 ст, 5 сваренных вкрутую яиц. Подготовленного поросенка вместе с головой и ножками натереть водкой с солью, чтобы кожа стала жесткой и хрустящей. Уложить поросенка на противень (животом вниз, ножки подогнуть. Полить растопленным маслом и поставить в сильно разогретую духовку. Когда поросенок зарумянится, ог...
Финиковые вафли с кунжутным семенем
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
солнцефрукты книги отзывы Меню здоровых и успешных. 15 ноября 2007 года Финиковые вафли с кунжутным семенем А. Замвальд "Сушка фруктов, овощей, зелени" 2 чашки фиников (1 чашка = 250 мл) 1 чашка семян кунжута 90 мл меда немного молотой корицы Вынуть косточки из фиников, мякоть мелко нарубить и смешать с молотым семенем кунжута и медом. По вкусу добавить корицу. Массу выложить на пергаментную бумагу и после сушки нарезать. Чем ниже температура сушки, тем лучше. Оптимально - 40 С. Сушить с двух сто...
