(ezishka)
О себе
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 120 - Официант! Что за цыпленка вы мне принесли - одна кожа да кости. - Извините, сэр, к сожалению все перья хозяйка израсходовала для набивки подушек. КУРИЦА ПО-БАРСКИ Этот рецепт прислала Екатерина Почукалина . Для приготовления можно брать свинину или куриную грудку. Я делала из грудки, блюдо получилось великолепным. Соус получился удивительно мягким и приятным на вкус. Курица - сочной и нежной. Мой муж, довольно разбалованный разными блюдами, был в восторге. Спа...
Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!
Для гурманов и просто любителей поесть или приготовить что-нибудь вкусное мы предлагаем интересные рецепты на каждый день: от диетических салатов и супов до фантазийных тортов. Просто, быстро и вкусно!
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Выпуск No 605 от 24 января 2003 года РЕЦЕПТЫ Крем сметанный с орехами Продукты: 500 г хорошей сметаны, 1 стакан сахарного песка, 1,5-2 стакана рубленых грецких орехов. Описание: Охлажденную сметану с сахаром взбить (лучше миксером) до получения пышной густой массы. Добавить к этой массе не очень мелко рубленные орехи и осторожно перемешать. Торт (пирог) из рассыпчатого теста с рисом Продукты: Для теста: 140 г масла, 1/2 - 1 ст. ложка смет...
Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!
Для гурманов и просто любителей поесть или приготовить что-нибудь вкусное мы предлагаем интересные рецепты на каждый день: от диетических салатов и супов до фантазийных тортов. Просто, быстро и вкусно!
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Выпуск No 604 от 23 января 2003 года РЕЦЕПТЫ Сметанный крем Продукты: 400-500 г хорошей сметаны, 1-1,5 стакана сахарного песка (по вкусу. Описание: Охлажденную сметану с сахаром взбить в миске веничком или лучше миксером в неширокой кастрюльке до получения пышной густой массы, которая при переворачивании посуды вниз не падает. Крем можно ароматизировать. Для этого 1 лимон подержать в кипящей воде до размягчения, обсушить, дать остыть, вын...
Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!
Для гурманов и просто любителей поесть или приготовить что-нибудь вкусное мы предлагаем интересные рецепты на каждый день: от диетических салатов и супов до фантазийных тортов. Просто, быстро и вкусно!
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Выпуск No 603 от 22 января 2003 года РЕЦЕПТЫ Шоколадная масса для прослойки торта Продукты: 100 г шоколада, 200 г сахарного песка, 1/2 стакана подогретого молока, 2 ст. ложки (без верха) муки. Описание: Шоколад натереть на терке, смешать с сахаром, мукой и молоком, поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании прогреть до растворения сахара, дать прокипеть, а затем готовую массу класть на охлажденные коржи торта. Цитрусовый торт ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 119 У евреев национальное блюдо - фаршированная рыба, у украинцев - фаршированный перец, а у русских - фаршированный целлофан. - А это как? - А это сосиски. ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА ПО-ЕВРЕЙСКИ Очень вкусная рыбка, обладающая национальным колоритом, имеющая специфический вкус и внешний вид. Хотя, скажу по секрету, моему мужу больше понравилась щука, фаршированная целиком , но только потому, что в ней вообще нет костей. СОСТАВ 1 целая свежая рыбина весом ~2кг (карп, щука, ...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 119 У евреев национальное блюдо - фаршированная рыба, у украинцев - фаршированный перец, а у русских - фаршированный целлофан. - А это как? - А это сосиски. ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА ПО-ЕВРЕЙСКИ Еще один вариант маленьких красивых пирожных для детей. СОСТАВ 1 целая свежая рыбина весом ~2кг (карп, щука, треска, сиг, налим, форель, 4 ломтика батона, 1 яйцо, 50г сливочного масла или 2 ст ложки растительного, 1/4 стакана молока или воды, 2 луковицы, 1,5~2 ч ложки соли, 1 ч лож...
Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!
Для гурманов и просто любителей поесть или приготовить что-нибудь вкусное мы предлагаем интересные рецепты на каждый день: от диетических салатов и супов до фантазийных тортов. Просто, быстро и вкусно!
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Выпуск No 602 от 21 января 2003 года РЕЦЕПТЫ Торт "Сказка" Продукты: Для теста: 300 г сметаны, 3/4-1 стакан сахарного песка, 1 ч. ложка соды (без верха, погашенной уксусом, мука, сколько понадобится, чтобы получилось тесто, как для оладьев, изюм (измельченный, мелкорубленые орехи и мак по вкусу. Для украшения: крошка c орехами и шоколадом. Крем. Описание: Охлажденную сметану взбить с сахаром, добавить соду, перемешать, всыпать муку и заме...
Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!
Для гурманов и просто любителей поесть или приготовить что-нибудь вкусное мы предлагаем интересные рецепты на каждый день: от диетических салатов и супов до фантазийных тортов. Просто, быстро и вкусно!
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Выпуск No 601 от 20 января 2003 года РЕЦЕПТЫ Глазурь с шоколадом Продукты: 60 г шоколада, 60 г размягченного сливочного масла, 2 яйца. Описание: Шоколад натереть на терке и в эмалированной мисочке распустить на водяной бане, добавить масло, размешать, ввести стертые добела желтки, затем взбитые белки, осторожно смешать. Эту смесь нанести на изделие (торт, пирог) и равномерно распределить ножом с широким лезвием. Шоколадная сахарная глазур...
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 118 Официант с подносом подходит к клиенту ресторана: - Кофе? Чай? Клиент: - Пожалуй, кофе. Официант: - А вот и не угадали - чай. ПЕЧЕНЬЕ "ГРИБОЧКИ" Еще один вариант маленьких красивых пирожных для детей. СОСТАВ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 1 желток, 3/4 стакана муки, 70г сливочного масла или маргарина, 2 ст ложки сахара, сода на кончике ножа БЕЗЕ 1 белок, 1/3 стакана сахара, при желании несколько капель уксуса У сырого яйца отделить желток от белка. Из белка с сахаром сделать бе...
Выпечка.Ру - Мир вкусных рецептов!
Для гурманов и просто любителей поесть или приготовить что-нибудь вкусное мы предлагаем интересные рецепты на каждый день: от диетических салатов и супов до фантазийных тортов. Просто, быстро и вкусно!
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПЕЧКА.РУ - МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Выпуск No 598 от 17 января 2003 года РЕЦЕПТЫ Слоеное рубленое тесто быстрого приготовления Продукты: 200 г холодного сливочного масла или маргарина, 2 стакана муки, 1/2 стакана холодной воды, 1 ст. ложка разведенной лимонной кислоты или уксуса, 1/4 ч. ложки соли. Описание: Холодное масло или маргарин нарезать кусочками (натереть стружкой, прибавить муку и порубить вместе с мукой так, чтобы мука впитала масло и превратилась в крупинки. Вод...
