Tania
О себе
Советы шеф-повара #985.Фрукты в желе
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#985. Фрукты в желе Пирог картофельный с грибами 800 г картофеля, 4 яйца, 1 кг свежих грибов, 1 ст.л. масла топленого, 1 луковица, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. муки, 1 ч.л. сухарей толченых. Отварить очищенный картофель, обсушить, пропустить через мясорубку или через специальный пресс. Остудить, смешать с желтками, затем со взбитыми белками, разделить всю массу пополам. Одну половину разложить на глубокой сковороде, смазанной маслом, на нее положить фарш из грибов. Из остальной картофельной массы скатать ...
Советы шеф-повара #984.Воздушный пирог с ванилью
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#984. Воздушный пирог с ванилью Воздушный пирог с ванилью 50 г рисовой муки, 100 г сахарной пудры, 1,5 бутылки молока, 4 яйца, ваниль. Вскипятить половину молока с сахаром и ванилью. Распустить рисовую муку в оставшемся молоке, потом добавить кипяченое молоко, помешивая. Дать прокипеть десять минут. Отделить белок от желтка, добавить желток к молоку, снятому с огня. Сбить белки, добавить их. Смазать маслом формы, наполнить их, заполнить их готовой массой, поставить в печь на 15-20 минут. Подавать гор...
Советы шеф-повара #983.Яйца пошэ а-ла-Гуно
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#983. Яйца пошэ а-ла-Гуно Яичница с сыром 4 яйца, 3 ст. сыра тертого, 1,5 ст. молока, 1 ст.л. масла, 1 ст. панировочных сухарей. Маленькие формочки обильно смазать маслом, посыпать сухарями и поставить на холод. Яйца хорошо смешать сбивалкой с молоком, размешать с сыром и выложить в формочки, которые поставить на противень с водой. Накрыть формочки бумагой, сверху положить крышку и варить на плите на пару 1/2 ч. Готовую яичницу выложить из формочек на плоскую тарелку и на каждую положить по кубику сл...
Глас Рунета Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Сервис онлайн-опросов "Глас Рунета" "Глас Рунета" и компания CINT AB приглашают Вас принять участие в новом совме...
Советы шеф-повара #941.Закуски.Грибной пудинг со сметаной.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#941.Закуски. Грибной пудинг со сметаной. Новогодние скидки! Подключись и говори с друзьями и со всеми знакомыми! Звонки между абонентами бесплатно! Звонки с компьютера на компьютер - бесплатные и неограниченные между Клиентами COMILFON из любой и в любую точку мира Звонки с компьютера на телефон - качественная и экономичная связь с Вашего компьютера на стационарные и мобильные телефоны по всему миру Дополнительные услуги - голосовая почта, конференц-связь, переадресация звонков, чат, справочно-инфор...
Советы шеф-повара #982.Сладкая выпечка.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#982. Сладкая выпечка. Корзиночки с заварным кремом и абрикосами 4 яйца, 1,5 ст. сахара, 4 ст. молока, 100 г маргарина, 200 г топленого масла, 1/3 палочки дрожжей, мука, соль по вкусу. Для крема: 2 ст. молока, 3 яйца, 1 ст.л. картофельной муки, 1 ст.л. пшеничной муки, 1 ст. сахара, ванилин по вкусу, 200 г сливочного масла; 1 банка консервированных абрикосов. Из такого же теста, как указано в предыдущем рецепте, сформовать небольшие шарики и разложить в смазанные маслом маленькие гофрированные железны...
Советы шеф-повара #981.Макароны, запеченные с ветчиной и томатом
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#981. Макароны, запеченные с ветчиной и томатом Цыплята жареные по-венски Очистить маленьких цыплят, разрезать их пополам, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в муке, затем в яйце и тертом хлебе, за 15 мин до подачи опустить в горячий фритюр, изжарить, уложить на салфетке и подавать с обжаренной во фритюре петрушкой (зеленью); соус подавать отдельно. Люля-кебаб 1 кг мякоти баранины, 300 г почечного бараньего жира, 2 луковицы, 1/2 городской булки, 70 г топленого масла для жаренья, 2 лимона, 10...
Советы шеф-повара #978.ЕСЛИ К ВАМ НЕОЖИДАННО ПРИШЛИ ГОСТИ
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#978. ЕСЛИ К ВАМ НЕОЖИДАННО ПРИШЛИ ГОСТИ ЕСЛИ К ВАМ НЕОЖИДАННО ПРИШЛИ ГОСТИ Эта неожиданность всего вероятнее подстерегает вас в субботу или в воскресенье. Но как бы ни был неожиданным приход гостей, каждая хозяйка должна быть в какой-то мере к этому готова. Если гости пришли к обеду, хозяйка может выйти из положения, уменьшив порции для каждого сидящего за столом. В крайнем случае можно увеличить количество гарнира, приготовляемого ко второму блюду. Если гости пожаловали к вам в первой половине дня ...
Советы шеф-повара #978.По страницам жкрнала 'Гастроном'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#978. По страницам жкрнала "Гастроном" Головные уборы Фуражки форменные Униформа Лацканные знаки Нагрудные знаки Ремни Зажимы для галстука Запонки Нарукавные знаки Подарочные наборы Бейсболки Плакеты Часы Галстуки Нашивки рекламные Погоны Брелки Всем, кто ни разу не заказывал корпоративную продукцию, при заказе до 23 февраля 2007 года - скидка 10. Всем, кто сделал хотя бы один заказ на второй заказ скидка 5% при заказе до 9 мая 2006 года. Всем, кто сделает 3 заказа - на четвертый и последущ...
Советы шеф-повара #978.Стерлядь вареная с хреном
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#978. Стерлядь вареная с хреном Подключись и говори с друзьями и со всеми знакомыми! Звонки между абонентами бесплатно! Звонки с компьютера на компьютер - бесплатные и неограниченные между Клиентами COMILFON из любой и в любую точку мира Звонки с компьютера на телефон - качественная и экономичная связь с Вашего компьютера на стационарные и мобильные телефоны по всему миру Дополнительные услуги - голосовая почта, конференц-связь, переадресация звонков, чат, справочно-информационная служба Для корпорат...
