Tania
О себе
Французский для начинающих *4 / 2009
Данная рассылка предназначается для тех, кто хотел бы выучить французский язык с нуля, приобщиться к французской культуре и традициям.
Французский язык для начинающих Выпуск 4/2009 проект Увлекательный Французский Bonjour, mes amis! Я очень благодарна всем, кто прислал свои отзывы на нашу новую программу < Три урока живого французского . Мы постарались ответить каждому отдельно. Для нас очень важна обратная связь. Нас спрашивают, не планируем ли мы запустить программу французского для детей, так как среди наших читателей много тех, кто читает и наши английские программы и рассылки, и помнит о том, с каким удовольствием занимаются вместе с...
Советы шеф-повара #1710.Биточки из кур с грибами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1710. Биточки из кур с грибами Горшочки Пикантные 400 г курятины, 8 картофелин, 20 долек цветной капусты, 1 морковка, 1-2 луковицы, 1 пучок зелени, 450 г консервированного зеленого горошка, 2 кубика бульона, специи, соль. В горшочки уложить слоями рубленую курицу (окорочка, порезанный кубиками сырой картофель, цветную капусту (маленькими зонтиками, консервированный зеленый горошек, натертую на терке морковь, мелко порезанный репчатый лук и зелень. Содержимое залить бульоном из куриного кубика и отп...
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, уважаемый читатель. По итогам последнего розыгрыша призов победителями стали: Литвинова Елена и Бух...
Советы шеф-повара #1709.Жаренная индейка
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1709. Жаренная индейка Жареная индейка с яблоками, печёнкой, рисом, каштанами, с вишнёвым пюре и вином (из старых русских рецептов) Разделать и опалить индейку, добавляется 400 г яблок без сердцевины, или риса (каштана, печёнки, трюфелей, пюре. Вишен берут для пюре 6 ст, риса - 1,5 ст, каштанов - 400 г, трюфелей - 600 г, мадеры - 2-3 рюмки, специи и пряности, сахар и мука. Жаренная индейка фаршированная грецкими орехами 400 гр. грецких орехов истолочь, смешать с 400 гр. поджаренной и прокрученной в...
Советы шеф-повара #1708.Курица по-баскски (Французская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1708. Курица по-баскски (Французская кухня) Курица по-баскски (Французская кухня) Курица весом 1,5 кг, 150 г сливочного масла, 1 кг свежих помидоров, 100 г лука, 250 г болгарского перца, 250 г риса, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль, перец. Обдать помидоры кипящей водой и сразу же очистить от кожицы и порезать. Очистить перец от зёрен, крупно порезать. Нарезать лук. Растопить в скороварке 50 г сливочного масла и слегка обжарить на нём лук. Смешать с помидорами, перцем, нарезанным чесноком, с...
Советы шеф-повара #1707.Венский шницель (Австрийская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1707. Венский шницель (Австрийская кухня. 03/02/09 Кулинарные войны. Мэрия итальянского города Лукка запретила открывать рестораны этнической кухни. Городской совет проголосовал за то, чтобы не выдавать новые разрешения на открытие баров и ресторанов если они не будут предлагать посетителям блюда итальянской кухни. . Подробнее>>> Венский шницель (Австрийская кухня. Порционные куски телятины или свинины, соль, белый перец, мука, яйцо, белые панировочные сухари. Мясо сильно отбить, посолить,...
Советы шеф-повара #1706.Курица, сваренная на пару с овощами (Алжирская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1706. Курица, сваренная на пару с овощами (Алжирская кухня) Курица, сваренная на пару с овощами (Алжирская кухня) 1 курица, 3 моркови, 3 картофелины, 500 г зеленого горошка, 1 ст.л. молотого сладкого красного перца, 1 к.л. тмина, щепоть черного перца, соль. Половину пряностей смешать с солью и натереть этой смесью курицу. Налить в большую кастрюлю воду (на 2/3 емкости, довести до кипения, установить над нею дуршлаг, положить в него подготовленную курицу, накрыть крышкой и варить на пару 15 мин. Нар...
Советы шеф-повара #1705.Цыплята по-польски
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1705. Цыплята по-польски Цыплята по-польски 5 цыплят, 100 г масла топленого, 50 г масла сливочного, 1 ст.л. панировочных сухарей, 2 яйца, 3/4 черствой булки, 1 ст. молока, 2 ст.л. зелени укропа, 1 ст.л. зелени петрушки, 1 ст.л. масла топленого для жаренья, 200 г сметаны. Выпотрошенных, опаленных и хорошо промытых цыплят нафаршировать под кожу фаршем, для чего поднять черенком ложки кожу с краев грудки до крылышек и середины спинки. Оставшийся фарш положить внутрь тушек. Тушки зашить, положить на ск...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Война с устойчивыми бактериями: шансы на победу тают. Ночные кошмары чаще мучают женщин, чем мужчин. Ученые открыли секрет защиты клеток от рака. Ученые советуют переходить с полуфабрикатных супов на домашние. Аспирин может предотвратить повреждение печени. Два стакана яблочного сока в день помогут снизить риск возникновения болезни Альцгеймера. Медицинские чудеса. Рассеянный склероз остановили с помощью собственных стволовых клеток пациентов. Французские ученые создали первую ''генетическую карту ожирения'' человека. Курящие в подростковом возрасте, впоследствии чаще страдают от депрессии. Минпромторг и Минздравсоцразвития заменят импортные лекарства отечественными аналогами. После рождения ребенка сексуальная жизнь женщины существенно не меняется. Трансформация соматических клеток в генеративные. Мате замедляет старение организма. Метаболический синдром повышает риск развития кальцификации аортального клапана. Сделан снимок лекарства, проникающего в раковую опухоль мозга. Число заболевших холерой в Зимбабве...
Советы шеф-повара #1703.Утка по-румынски, по-французски,по-русски
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1703.Утка по-румынски, по-французски,по-русски Утка в пикантном соусе (Румынская кухня) 1 утка, коренья 100 г, сливочное масло 150 г, картофель 300 г, 2 яйца, порошок мускатного ореха на кончике ножа, мука 1 ст.л, джем из смородины 50 г, мясной бульон 0,5 л, красное вино 1 стакан, гвоздика 5 штук, груши 5 штук, белый хлеб 5 ломтиков, сахар 2 ст.л, соль и перец по вкусу. Обработанную утку посолить, поперчить и стушить (в течение 1,5 часа) с маслом (40 г, нарезанными ломтиками кореньями и водой (1 ст...
