Виктория (Виктория)
НаписатьО себе
Рассылки
Два маринада для брутальных стейков
Началась история с покупки хорошей говяжьей вырезки. Настолько хорошей, что было принято решение никаких котлет, бефтсрогоновых, будут стейки. Далее пошли сомнения по поводу маринада, благополучно завершившиеся риторическим вопросом: >. А почему бы не замариновать разными способами? Смотрим? Маринад номер раз, >. У него восточный привкус: имбирь + апельсиновый сок. Ингредиенты: 1 апельсина (выжимаем из него сок) четверть стакана столового уксуса (9%) четверть стакана соевого соуса 1-2ст.л. растительного масла 1ст.л. молотого имбиря 2 сушеных перчика чили 4 зубчика чеснока Перчики чили разламываем руками, семена выбрасываем. В миске смешиваем все ингредиенты нашего маринада. Получаем нужный нам маринад с восточным уклоном. Это количество маринада рассчитано на 1кг мяса. Маринад номер два, он уже другой, он похож на Средиземное море. Этот маринад необычен тем, что в нем нет жидких ингредиентов, в нем только сушеные травы и овощи. Ингредиенты: по 2ст.л. молотой сладкой паприки, сухого тимьяна, сухого шалфея, сух...
Мисс Стройность - Знакомство с рассылкой
Все о похудении: фитнес, физические упражнения, диеты, правильное и здоровое питание
Все о похудении: фитнес, физические упражнения, диеты, правильное и здоровое питание Мисс Стройность 21.06.2010г. | Выпуск 1 Сегодня в выпуске . ? Знакомство с сайтом рассылки ? Упражнения на растяжку ? Как ускорить метаболизм и сжечь лишние калории? ? Диета <по чуть-чуть> В прошлом выпуске рассылки: Знакомство с сайтом рассылки Худеть просто, сделать первый шаг не сложно, сложно сделать второй и третий шаги, сложно пройти весь пусть к своей стройности. Нужно очень много сил и физических и моральных, нужно...
Просто вкусно - Boeuf Bourguignon, Буф Бугуньон по рецепту Джулии Чайлд
ПРОСТО ВКУСНО СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: ФОТО Boeuf Bourguignon, Буф Бугуньон по рецепту Джулии Чайлд Примерно полгода назад посмотрели мы фильм <Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту. Как на человека, ведущего кулинарный блог, фильм оказал на меня неизгладимое впечатление (не побоюсь это сказать, очень уж много там моментов, напомнивших мне меня саму. И только недавно скачала я книгу Джулии Чайлд <Осваивая искусство французской кухни> на английском языке. Буду иногда готовить по рецептам из этой книги. Вот, ...
Мы, женщины - Однолюбы, где Вы?
Я - Женщина, и этим я опасна, Огонь и лёд навек во мне одной. Я - Женщина, и значит я прекрасна С младенчества до старости седой.
Мы, женщины СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Выпуск 83 Коллекции Spring 2010 RTW: Salvatore Ferragamo Sonia Rykiel Trussardi 1911 Сухие локти Очень часто можно услышать вопрос о том, почему локти сухие. Существует несколько причин сухости кожи на локтях. Полностью. 7 чудес быта. Кофе Кофе - напиток заморский, но уже давно и прочно вошедший в повседневный быт россиян. И, конечно же, свойства кофейных зерен многогранны, - нужно только знать несколько секретов. Полностью. Развитие мелкой моторики у детей Методик раннего ра...
Свежий салат из свежих огурцов
Очень освежающий простенький салатик, как раз для летней жары. Замечательно подойдет к шашлыку, например, чтобы сгладить его насыщенный вкус. Огурцы сначала маринуются в соли и это самый длительный этап приготовления салата. За исключением времени > в остальном он готовится на >. Но какой же он ужасно не фотогеничный! Из тридцати с лишним кадров с горем пополам смогла выбрать хоть одно фото. Ингредиенты: 2 огурца 1 ч.л. соли без горки 1 ст.л. белого винного уксуса 2 ст.л. растительного масла (лучше подсолнечного) 1 ч.л. белого кунжутного семени 1 ст.л. сахара черный молотый перец по вкусу Приготовление: Огурцы очищаем, но это, в принципе, по желанию, кто как любит. Затем нарезаем очень тоненько. Посыпаем солью, перемешиваем и даем постоять 45 минут. По истечении этого времени промываем прохладной водой и немного отжимаем. Смешиваем огурцы с уксусом, растительным маслом, сахаром, перчим по вкусу. Выкладываем на сервировочное блюдо и посыпаем кунжутным семенем. Перед подачей на стол желательно немного охладить....
Курица, тушеная с белым соусом и сырными булочками
Белый соус очень похож на бешамель, но не он в этом рецепте играет первую скрипку, а сырные булочки. Булочки готовятся в духовке вместе с курицей и служат ей своеобразной крышкой. Курица на это, правда, внимания не обращает. Ей, я думаю, в соусе хорошо и с булочками и без них. А вот булочки от этого только выигрывают! Они же пропитываются вкусным куриным духом и смесью куриного сока с белым соусом от чего становятся безумно вкусными. Только липкими, их за это, кстати, по-английски так и называют - > - липкие булочки. Посмотрим? Ингредиенты: ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: половина курицы (около 600-700гр), разделанная на кусочки 3 моркови, крупно нашинкованных 2-3 средних картофелины, нарезанных кубиками растительное масло для жарки БЕЛЫЙ СОУС: 4 ст.л. сливочного масла 1 средняя луковица, мелко нарезанная 0,5ч.л. сухого тимьяна 5ст.л. муки 1 стакан молока 2 стакана куриного бульона 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха 2 ч.л. соли тонко молотый черный перец по вкусу 2 ст.л. свежего шалфея СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ: 2ст.л. муки 1,5 ч...
Мы, женщины - Отдых! Друг от друга…
Я - Женщина, и этим я опасна, Огонь и лёд навек во мне одной. Я - Женщина, и значит я прекрасна С младенчества до старости седой.
Мы, женщины СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Выпуск 82 Коллекция Prada Spring 2010 RTW Коллекция Ralph Lauren Spring 2010 RTW Коллекция Roberto Cavalli Spring 2010 RTW Правила хорошего загара Вот и наступил сезон отпусков. Кто-то готовит чемоданы для путешествия на море, кто-то собирается в горы, а кто-то считает лучшим отдыхом пребывание на даче. В любом случае, солнышко везде есть. И, естественно, захочется позагорать. Полностью. 7 чудес быта. Лед Лед - это твердое состояние воды, но любое изменение структуры воды мен...
Наконец-то! Или барбекю из курицы
Наконец-то мы нашли время и открыли шашлычный сезон! Правда, не шашлыком, а курицей на решетке. В нашей семье уже давно маринование шашлыка - полностью моя прерогатива. Сначала все с сомнением относились к моим манипуляциям, но их сомнения разрешились после первого же замаринованного мной шашлыка. Мало того, что я люблю готовить, так еще я никогда ни в одном магазине не пройду мимо полки с приправами и специями. Так что их накопилось у меня довольно много. Вот с ними-то я и химичу. Можно я сегодня не буду давать количество ингредиентов? Это очень сложно сделать, потому что все кладется по ощущениям. Ингредиенты: куриные бедра свежевыжатый сок апельсина пара кусочков апельсина столовый уксус (9%) соевого соуса растительное масло молотый имбирь сухие перчика чили ( с ними осторожнее!) зубчики чеснока (крупного рубленные ножом) молотая сладкая паприка сухой тимьян сухой шалфей сухой орегано соль тонко молотый черный перец сухой чеснок в порошке сухой лук в порошке молотый кайенский перец (тоже осторожно!) Все см...
Мы, женщины - Ребенок едет в лагерь
Я - Женщина, и этим я опасна, Огонь и лёд навек во мне одной. Я - Женщина, и значит я прекрасна С младенчества до старости седой.
Мы, женщины СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ: Выпуск 81 Коллекция Nina Ricci Spring 2010 RTW Коллекция Oscar de la Renta Spring 2010 RTW ЦЕЛЛЮЛИТ: как сказать <прощай? Стройная фигура с идеально гладкой кожей и упругими мышцами - мечта каждой женщины, независимо от ее возраста. Однако многим не удается избежать неприятных изменений фигуры: более половины женщин после наступления половой зрелости сталкиваются с целлюлитом Полностью. Чтобы похудеть, нужно ли считать калории? Женщины более внимательно учитывают энергетическ...
Рецепты китайской кухни "Кухня тетушки Ло" - Фрикадельки по-китайски
Китайские рецепты "Кухня тетушки Ло" Выпуск 7. Фрикадельки по-китайски (по шагам) Niuwan, Ню-вань. Собственно, это скорее суп с фрикадельками, который у нас дома называется почему-то котлетным супом. Чаще всего такой суп готовится с добавлением крупно нарезанных помидоров. Он не слишком насыщен специями и приправами и, если бы не помидоры, то вполне напоминал бы наш обычный бульон с фрикадельками. Ингредиенты : 150гр говяжьего фарша половинка крупного помидора 1/2 ч.л. черного молотого перца 1/2с...
