(Fiori)
О себе
Что приготовить? Даллас
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие рецепты на сайте say7.info . Булочки "Даллас" Предлагаю вам рецепт очень популярных булочек. Они получаются невероятно мягкие, нежные. Начинка идеально дополняет вкус. Вместо кукурузного крахмала можно использовать 10 г картофельного, но лучше, все-таки, кукурузный. Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук. Ингредиенты тесто: 250 мл молока 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 70-100 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1/2 ч.л. соли 450-500 муки начин...
Советы шеф-повара #3162. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3162. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня. На 4 порции: 300 г сухой пасты пеннетте, 50 г репчатого лука, 60 г ветчины "панчетта, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 стакана белого сухого вина, 400 г очищенных помидоров, 10 листочков базилика, соль, перец, пармезан. Лук очистить, мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде. Обжарить лук до мягкости. Добавить нарезанную ветчину, жарить еще 2 мин. Добавить базилик и сразу же влить вино. Готовить, пока не исчезнет ...
Советы шеф-повара #3161. Рис по-провански (Французская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3161. Рис по-провански (Французская кухня. Рис по-провански (Французская кухня. На 4 порции: 250 г риса, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, 375 мл овощного бульона, 120 г цуккини, 150 г сладкого перца, 2 помидора, 125 мл томатного сока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. рубленой петрушки, 1 ч. л. смеси прованских трав. Духовку разогреть до 150С. Чеснок измельчить, половину луковицы нарезать мелкими кубиками. В кастрюле разогреть сливочное масло, добавить рис и лук, ...
Советы шеф-повара #3160. Треска, запеченная в сливочном соусе.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3160. Треска, запеченная в сливочном соусе. Треска, запеченная в сливочном соусе. На 4 порции: 400 г копченой трески (пикши, 1 лук-порей, пучок петрушки, 6 ст. л. сливок жирностью 33, 2 средние картофелины, соль, черный перец. Что делать: С рыбы аккуратно снять кожу, филе порезать кубиками. Порей очистить и тонко порезать. Петрушку промыть, обсушить и измельчить. Картофель вымыть и, не счищая кожуры, нарезать тонкими кружками. На дне формы для микроволновой печи разложить кусочки трески, порей и пет...
Советы шеф-повара #3159. Клубника с белковой пеной
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3159. Клубника с белковой пеной Фруктовый салат. На 8 порций: 1 манго, 1 папайя, 1 авокадо, 2 банана, 2 киви, 1 грейпфрут, 1 стакан винограда, 50 г мякоти кокоса, сок половины лимона. Для получения соуса 1 очищенный и порезанный кружками банан, половину авокадо, четверть стакана винограда и лимонный сок положить в блендер и смолоть до состояния пюре. Остальные фрукты очистить от кожуры (а грейпфрут - еще и от пленок, у манго и папайи удалить косточки. Оставшиеся виноградины разрезать пополам, авокад...
Что приготовить? Пепероната с курицей
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие рецепты на сайте say7.info . Пепероната с курицей Предлагаю вашему вниманию популярное блюдо итальянской кухни. Оно получается очень вкусное. Кусочки курицы в ароматном, густом соусе. Особенно вкусным это блюдо получается в сезон свежих овощей, когда томаты и перец обладают ярким вкусом. Вместо курицы можно использовать свинину, но тогда тушить надо дольше. На гарнир можно приготовить пасту или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Ингредиенты 500 г куриного филе 3...
Что приготовить? Морковный кекс с финиками
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие рецепты на сайте say7.info . Морковный кекс с финиками Очень нежный, сочный, влажный кекс. Финики придают очень интересный вкус и аромат. Я использовала оливковое рафинированное масло, подсолнечное тоже подойдет. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Ингредиенты 150 мл растительного масла 130-150 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца 200 г моркови (сырой) 250 г фиников (вес указан с косточками) 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Рецепт приготовления Морковь натереть на м...
Советы шеф-повара #3158. Омлет с грибами, сыром и помидорами.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3158. Омлет с грибами, сыром и помидорами. Омлет с грибами, сыром и помидорами. 200 г грибов (любых, 2 ст.л. оливкового масла, 150 мл молока, 150 г хлебного мякиша, 250 г муки, 1 ст.л. сметаны, 4 яйца, 3 ст.л. рубленой петрушки, 80 г тертого сыра, соль, перец. Грибы нарезать и обжарить в оливковом масле. Подогреть молоко и залить им хлебный мякиш. В миске перемешать муку, сметану, яйца, рубленую петрушку, размякший мякиш, тертый сыр, грибы. Посолить, поперчить. На сковороду налить растопленное сливо...
Советы шеф-повара #3157. Гречневая каша с грибами и луком
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3157. Гречневая каша с грибами и луком Гречневая каша с грибами и луком Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1 - 1 1/2 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1 - 1 1/2 часа. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук...
Советы шеф-повара #3156. Радужный салат.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3156. Радужный салат. Радужный салат. На 6 порций: 400 г белокочанной капусты, 250 г помидоров черри, 1 желтый болгарский перец, 1 красная луковица, 2 большие моркови, 200 г маринованных грибов, 1 пучок кинзы, 2 ст. л. соли, 0,25 стакана яблочного уксуса, 0,25 стакана яблочного сока, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. куркумы, 0,25 ч. л. молотого душистого перца, 0,25 ч. л. черного перца, 0,25 ч. л. порошка имбиря. Капусту и морковь нашинковать, перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, положить в дуршла...
