Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(Fiori)

Советы шеф-повара #3127. Рулетики из баклажана.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3127. Рулетики из баклажана. Рулетики из баклажана. На 6 порций: 1 средний баклажан, 200 г нежирного творога, 50 г очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. зелени кинзы и укропа, 6 помидоров черри, соль, перец по вкусу, растительное масло для обжаривания. Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин. Присыпать солью, чтобы вышла горечь. Промыть, обсушить, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке при 180 градусах 10 мин. Духовку не выключать. Кинзу и укроп вымы...

2023-07-22 16:07:57 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3126. Канапе с анчоусами по-испански

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3126. Канапе с анчоусами по-испански Канапе с анчоусами по-испански Хлеб пшеничный - 100 г, анчоусное масло - 30 г, анчоусы - 30 г, перец сладкий и каперсы - 20 г, майонез - 20 г, маслины. На гренки круглой формы наносят слой анчоусного масла. Затем перемешивают мелко нарубленные анчоусы, печеные очищенные стручки красного сладкого перца и каперсы (также мелко нарезанные, прибавляют соус майонез и снова перемешивают. Полученной смесью смазывают гренки, хорошо заглаживая поверхность. Украшают половин...

2023-07-14 17:39:10 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3125. Свинина с томатами..

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3125. Свинина с томатами. Свинина с томатами. На 1 порцию: 1 свиная отбивная с косточкой, 2 помидора, 0,5 авокадо, 1 ч. л. лимонного сока, 0,5 огурц,а 1 веточка базилика. Для овощного гарнира: 50 г мини-картофеля, 40 г спаржи, 30 г цуккини, 20 г мини-моркови, 20 г лука-шалота, 30 г помидоров черри, 1 ст. л. сливочного масла, веточка свежего тимьяна, соль, черный молотый перец. Все овощи подготовить, слегка отварить и обжарить на сливочном масле с добавлением тимьяна. Мякоть авокадо мелко порубить, с...

2023-07-10 19:47:51 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Омлет с сыром и зеленью

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3124. Омлет с сыром и зеленью. Омлет с сыром и зеленью. На 4 порции: 4 яйца, молоко, 1 ст. л. растительного или сливочного масла, 1 ст. л. пшеничной муки, соль, перец по вкусу, 50 г сыра твердых сортов, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка, кинза, 1 зубчик чеснока. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. Чеснок порубить. Все тщательно перемешать и выложить в приготовленную вышеописанным способом яичную смесь. Вылить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и готов...

2023-07-06 10:29:18 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3123. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня).

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3123. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня. Пеннетте аматричана (Итальянская кухня. На 4 порции: 300 г сухой пасты пеннетте, 50 г репчатого лука, 60 г ветчины "панчетта, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 стакана белого сухого вина, 400 г очищенных помидоров, 10 листочков базилика, соль, перец, пармезан. Лук очистить, мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде. Обжарить лук до мягкости. Добавить нарезанную ветчину, жарить еще 2 мин. Добавить базилик и сразу же влить вино. Готовить, пока не исчезнет ...

2023-07-05 18:13:45 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3122. Классические черничные кексы.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3122. Классические черничные кексы. Классические черничные кексы. На 12 штук: 200 г муки, 60 г мелких овсяных хлопьев, 1 ст. л. пекарского порошка, 1 стакан черники, 2 яйца, 300 г сметаны, 180 г коричневого сахара, 150 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара. Духовку разогреть до 180С. На противень выставить формочки для выпечки. Муку просеять, смешать с пекарским порошком и овсяными хлопьями. Чернику перебрать, помыть, откинуть на сито, обсушить. Если нет свежей черники, ее можно заменить н...

2023-06-30 19:17:59 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3121. Баранина с розмарином.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3121. Баранина с розмарином. Баранина с розмарином. На 4 порции: 8 кусочков баранины с косточкой, 1,5 ч. л. дробленого черного перца, 4 ст. л. оливкового масла, 1 пучок розмарина. Подготовить и разогреть барбекю. 2 веточки розмарина мелко порубить. С мяса срезать лишний жир и жилы. Уложить в неметаллическую посуду, смазать оливковым маслом. Обсыпать мясо половиной рубленого розмарина и перца, оставить мариноваться на 20 мин. Перевернуть, снова смазать маслом и обсыпать оставшимся розмарином и перцем...

2023-06-11 19:10:38 + Комментировать Автор:

Что приготовить? Мороженое с соленой карамелью

Что приготовить?

Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

подписчиков: 7937
Подписаться

Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Мороженое с соленой карамелью Ингредиенты 500 мл сливок 33-35% 200 г вареного сгущенного молока 150-200 мл топленого молока 150-200 г соленой карамели 2 вафли Рецепт приготовления Очень вкусное мороженое. Соленая карамель придает интересную нотку. Я использовала покупную карамель. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Смешать вареную сгущенку и молоко. Сливки взбить. Добавить вареную сгущенку с молоком. Перемешать. Фо...

2023-06-07 07:55:16 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3120. Суп-пюре по-овернски (Французская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3120. Суп-пюре по-овернски (Французская кухня) Суп - пюре из чечевицы /2 кг чечевицы, 1 головка репчатого лука, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки муки, 3 - 4 столовые ложки растительного масла, черный и красный молотый сладкий перец. Сварить чечевицу. Прибавить мелко нарезанный лук и головку чеснока разбросанную на зубки. Довести до полной готовности и протереть через сито. Спассеровать муку с растительным маслом. Прибавить перец и соединить с протертой чечевицей. Суп посолить и подать с мелки нар...

2023-06-05 20:33:14 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #3119. Ботвинья с рыбой

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5880
Подписаться

Выпуск#3119. Ботвинья с рыбой Ботвинья с рыбой Шпинат и щавель перебрать и хорошо промыть; потом шпинат сварить в кипящей воде, а щавель отдельно тушить в закрытой кастрюле. После этого шпинат и щавель протереть сквозь сито. Подготовленное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар, соль, немного горчицы и развести все это хлебным квасом, затем добавить нарезанные кубиками свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук и укроп. Подавая на стол, в тарелку положить натертый хрен и кусочки вареной рыбы, которую можно...

2023-06-03 19:44:53 + Комментировать Автор: