Нелли (Potionsquirrel)
НаписатьО себе
Великолепная еда и места ее обитания: Парижские круассаны
Вкусная еда и способы ее приготовления в стране где все (почти) запрещено :)
С чем у вас ассоциируется Париж? С возвышающейся над городом Эйфелевой башней? С королевским дворцом-музеем Лувром и хранящейся там картиной Леонардо Да Винчи <Джоконда? С песней <Champs Elysees, которой так и тянет подпевать? Или вы думаете о гастрономической стороне Парижа, представляя свежие багеты с пахучим сыром и бокалом Бордо? Мне первыми на ум приходят круассаны из слоеного теста, легчайшие, с хрустящей загорелой корочкой, разнообразными начинками, а уже потом все остальное. Классический континента...
Великолепная еда и места ее обитания: Непревзойденный венский вишневый пирог
Вкусная еда и способы ее приготовления в стране где все (почти) запрещено :)
Пришла весна! Это уже очень сильно чувствуется, и не только потому, что снега на улицах почти нет, а температура плюсовая, но и потому что птички оживленно чирикают за окном, а солнце по-настоящему теплое. И по традиции стоило бы начинать подготовку к лету: отказаться от сладкого и мучного. Но это невозможно, потому что вишневый пирог невероятно хорош! Испытание вишневым пирогом Каждый год, с приходом весны, со страниц всех соцсетей на нас смотрят мотивационные посты с фотографиями идеальных фитнесс фей, п...
Великолепная еда и места ее обитания: торт Прага
Вкусная еда и способы ее приготовления в стране где все (почти) запрещено :)
Есть десерты, от которых по началу невозможно оторваться, их пробуешь снова и снова, но потом наступает момент, когда ты понимаешь, что они тебе наскучили. Торт Прага, классический рецепт которого я хочу разделить с вами, точно не из их числа. Все в этом торте классика: шоколадные коржи, пористые и мягкие, пропитанные абрикосовым джемом; крем с вареной сгущенкой. Такое не может выйти из моды, им невозможно пресытиться. Забудьте об этом рецепте на годик, потом спустя время приготовьте и все сами поймете. Че...
Великолепная еда и места ее обитания: Шоколадный брауни
Вкусная еда и способы ее приготовления в стране где все (почти) запрещено :)
Если вы - шокоголик, то это десерт для вас. Шоколадный Брауни - рецепт казалось бы простого шоколадного пирога, но с некоторыми особенностями, делающими его выдающимся среди других сладостей. С первого взгляда Брауни не кажется чем-то примечательным, подумаешь простые прямоугольники. Но стоит откусить кусочек, как вы сразу оцените невероятное сочетание хрустящей корочки и тягучего центра, насыщенный аромат и вкус шоколада. Брауни - это любовь с первого кусочка и навсегда! История Брауни Мнения относительно...
Великолепная еда и места ее обитания: Шоколадно-медовый пирог
Вкусная еда и способы ее приготовления в стране где все (почти) запрещено :)
Должна признаться, что я довольно консервативна, заказывая десерты в кафе. Могу долго и упорно просматривать меню сладостей, а потом все равно заказать шоколадный пирог или торт. В качестве исключения могу взять что-то шоколадно-ореховое, но какао всегда должен присутствовать. Так я стараюсь <обезопасить> себя от невкусного десерта, ну я просто люблю шоколад. Теперь, когда вы поняли, каким огромным фанатом всего шоколадного (правда кроме конфет) я являюсь, не удивляйтесь, что я предлагаю вам приготовить им...
Морковный торт, рецепт которого включает множество ингредиентов, сначала показался мне слишком сложным. Никто не отменял правило, что чем проще, тем лучше (оно почти всегда работает), а тут более десяти компонентов для одного только коржа. Но в готовке я люблю пробовать и не боюсь экспериментировать!
Вкусная еда и способы ее приготовления в стране где все (почти) запрещено :)
Морковный торт, рецепт которого включает множество ингредиентов, сначала показался мне слишком сложным. Никто не отменял правило, что чем проще, тем лучше (оно почти всегда работает, а тут более десяти компонентов для одного только коржа. Но в готовке я люблю пробовать и не боюсь экспериментировать! Это бесспорно был лучший рецепт морковного торта, который когда-либо мне попадался. Все в нем идеально сбалансировано: в меру сладкий, в меру влажный, немного рассыпчатый, с легким привкусом кокоса, хрустящими ...
