Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Как сделать онигири'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы будем делать японские онигири. По сути, онигири - это ленивые суши, ингредиенты всё те же, а возни ощутимо меньше. Но повозиться придётся чуть больше, чем в случае с шираши суши. Это довольно популярная в Азии закуска, азиатская "попса. Онигири делают в форме колобков или треугольников с начинкой внутри и с полоской нори сверху. Но можно смешать рис с начинкой, так проще, хотя цвет будет похуже, но это тоже имеет место быть. Часть онигири я приготовлю в форме треугольников, а часть в форме колоб...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Что посмотреть в Мурманске зимой'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Что можно посмотреть туристу зимой в Мурманске? В первую очередь, здесь можно посмотреть на белый, и местам серый от угольной пыли, снег. Климат стремительно меняется и уже далеко не во всех городах зимой можно поиграть в снежки, покататься на лыжах да и просто насладиться зрелищем белых сугробов. Ладно, это была шутка. Свожу материалы в одну кучку. Сегодня поговорим о самых известных туристических объектах города-героя Мурманска. ТОП-5 достопримечательностей Мурманска зимой и летом. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат свежая капуста морковь огурец'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный витаминный салат из свежей капусты, моркови и огурца. Можно использовать это блюдо как самостоятельный салат или закуску, а можно подавать ко вторым блюдам. Я подавал такой салат к буженине. Рецепт простой и быстрый. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Домашняя буженина в тесте'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим нежнейшую буженину в духовке. В этот раз мы будем запекать маринованный окорок, нашпигованный чесноком в слоеном тесте. Мясо получается очень нежным и легко режется вилкой, нож не нужен. На данный момент это самая нежная буженина, что я готовил. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Простой салат с корейской морковью'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простой салат из корейской моркови. В этот раз я сам сделал домашнюю корейскую морковь. Почему бы не использовать её в каком-нибудь салате? Аккомпанементом к корейской моркови выступят свежие огурцы и пекинская капуста. А лёгкая заправка из растительного масла с лимонным соусом завершит композицию. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Новогодний Мурманск'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
В декабре в Мурманске безраздельно царит Полярная ночь. Темно и мерзко, Солнце уснуло и не покажется до 12 января, а по факту из-за высоких сопок оно не будет видно и до февраля. Хотя гостям города такая экзотика может даже понравиться. В 11 часов дня еще темно, а в 14 часов уже темно. Но каждую зиму центральные улицы города Мурманска украшаются красочной иллюминацией, появляются новогодние весёлые инсталляции, которые своим тёплым светом немного помогают справиться с недостатком Солнца. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат со свеклой и селедкой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Перед вами очень интересный вариант салата с солёной селедкой. Что-то похожее на нашу "селёдку под шубой, но с нюансами. Основные ингредиенты салата: соленая сельдь, свежие яблоки, вареная картошка, маринованная или отварная свекла, маринованные или свежие огурцы. У салата много вариантов в норвежском и финском стиле. Эти салаты немного отличается ингредиентами и заправкой. Я сделал усредненный скандинавский вариант, но расскажу и о других вариантах. Читать ещё . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме '50 оттенков заката на пляже Мандрем в Гоа'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сейчас международный туризм находится, мягко говоря, в большом и толстом слое шоколада . или и не шоколада вовсе. И если в прошлом-позапрошлом году можно было относительно легко отправиться зимой погреться на солнце в Гоа, то в этом (следующем) году это малореально. Сейчас бы был высокий сезон в Гоа, но. А потому остаётся лишь сидеть и любоваться на старые фотографии, наивно мечтая о том, что всё наладится. Чем мы сейчас и займёмся. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат из скумбрии и картофеля'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкуснейший майонезный салат из скумбрии с картофелем. Я использовал домашнюю скумбрию пряного посола. Можно использовать соленую или копченую скумбрию, тоже будет вкусно. Секрет салата в том, что он заправлен рыбной икрой в майонезе. Знаете такие небольшие баночк внутри которых чаще всего икра мойвы и майонезный соус? Вот примерно такая заправка и пойдёт в салат. Как вариант можно брать майонезную заправку с имитированной икрой (что я и сделал. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Филе курицы на пару с лапшой соба'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим блюдо в паназиатском стиле. Приготовим филе курицы, маринованное в мирине и остро-сладком соусе на пару, подадим с гречневой лапшой собой, салатом из огурцов и кабачков и маринованным яйцом. Очень вкусное и яркое блюдо с азиатскими нотками. Читать ещё . ...