Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Как варить птитим'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим пасту птитим с необычным соусом. Птитим мы просто отварим до готовности,ибо это наш гарнир, а вот с соусом придется повозиться. Я брал куриную печень, но можно взять говяжью и любую другую печень. И конечно же тыква снова с нами! Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Метро в Казани'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Начну с приятного! Стоимость проезда в метро Казани (если нет транспортной карты по которой проезд стоит 27 руб) составляет 30 рублей (на начало 2022 года) и это приятно радует после Москвы и Санкт-Петербурга! Конечно,метро здесь не такое монструозное, всего лишь одна линия с 11-ю станциями. Из конца в конец можно доехать за полчаса. Кстати, метро в Казани работает с. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Как приготовить топинамбур'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из топинамбура. Топинамбур можно употреблять в сыром, жареном, вареном виде. Это что-то среднее между картофелем и репой, но с привкусом нерафинированного подсолнечного масла. Не зря топинамбур называют "подсолнечником клубненосным. По виду клубень топинамбура напоминает имбирь, поэтому чистить топинамбур не очень удобно. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт домашней ядреной горчицы'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим острую домашнюю горчицу из горчичного порошка. Горчичный порошок свободно продается в продуктовых магазинах. А вот горчица из магазина не всегда радует своим вкусом, потому можно легко сделать такую горчицу самим. И речь идет об острой ядреной "русской" горчице, а не о зарубежных сладких аналогах. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Подводная лодка Б-413 в Калининграде'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы походили вокруг павильона "Куб воды" и посмотрели на СМПЛ (сверхмалая подводная лодка) "Тритон-1М" и прочие интересные военно-морские железяки. Но помимо маленькой подводной лодки и части рубки подводной лоlки здесь есть и самая настоящая подводная лодка. И это подводная лодка-музей Б-413, стоящая у причала рядом с "Кубом воды. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Topfenschmarrn'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня я снова готовлю новый вариант кайзершмаррна. В этот раз используем творог. В названии рецепта нет слова "кайзер, но для упрощения понимания можно звать это кайзершмарреном с творогом, суть та же. "Топфен" -переводится как творог, а "шмаррн- от слов schmieren (смазывать) и schmer (сало. Часто слово "шмарррн" означает какую-то ерунду и безделицу. Ерунда с творогом! Блюдо выглядит неряшливым, но так и должно быть! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат из топинамбура'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простейший салат из свежих огурцов и свежего топинамбура. Топинамбур, он же "земляная груша, он же "подсолнечник клубненосный, "иерусалимский артишок, "бульба, "бульва, "бараболя. Клубни топинамбура могут использоваться в горячем виде, а можно есть их и сырыми в салатах. У топинамбура очень интересный привкус нерафинированного подсолнечного масла! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт тушеной квашеной капусты с фаршем'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим сытное блюдо из квашеной капусты, тушеной с красной фасолью и мясным фаршем. Придется повозиться с варкой красной фасоли, так как я взял сушеную фасоль. Для ускорения процесса можно брать консервированную фасоль, это сэкономит время. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Куб воды' в Калининграде'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы продолжаем прогулку по Музейной набережной в Калининграде. Это часть набережной Петра Великого вдоль реки Преголи. Недалеко от "Пакгауза" был обнаружен навес с катером и песочницей. В песочнице стояла старая деревянная телега. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Филе индейки с овощами в рукаве'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим филе индейки в "рукаве" (пакете) для запекания, в духовке. Овощи можно выбрать произвольно, это всё на ваше усмотрение. Я выбрал картофель, морковь, топинамбур, стебель сельдерея и тыкву. Прелесть запекания в "рукаве" в том, что в нем всё получается сочным и распаренным. Читать дальше . ...