Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Хумус из соевых бобов'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим соевые бобы. У меня лежали соевые бобы для проращивания, но я проращивал их лишь один раз и бобы лежали на полке без дела. В итоге пришло время их как-то приготовить. Для меня самый простой способ готовки соевых бобов- это хумус. Я приготовлю хумус из соевых бобов с мясом с куриных голеней со специями. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Старый город Пальма де Майорка'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Как и во многих городах с длинной историей в Пальме де Майорке тоже есть "старый" исторический город и "новый" город. Новостройки нас мало интересуют, а вот побродить по старым улочкам всегда приятно. Не будем вдаваться в детали вроде того насколько все эти древние хрени аутентичные и сколько раз их восстанавливали и перестраивали для туристов. В жару все мысли о другом! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Куриные голени с булгуром пошагово'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусное блюди из булгура с мясом куриных голеней. Сначала мы сварим куриные голени, потом снимем мясо с костей и обжарим его со специями, а затем объединим мясо с куриных голеней с булгуром и сливками. Получится нечто среднее между пловом и ризотто . Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с селедкой и зеленью'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим салат с филе сельди, с яйцами, пекинской капустой и листовым салатом. В блюде использован секретный ингредиент-чука-салат. На выходе получаем пикантный витаминный салат. Желательно использовать хорошую селедку, пересоленное, сухое "нечто" испортит тонкий вкус салата. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Спагетти с креветками в чука соусе'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим цельнозерновые спагетти с жареными креветками. А подавать это безобразие я планирую с тёртым сыром и соусом из чука салата. Традиционно я беру северные креветки "пандалус бореалис, они вкусные и нежные. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Ротонда на Гороховой как попасть'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сразу же расскажу как попасть в парадную с ротондой и как она работает. Сначала нужно войти во двор через арку на Гороховой No57А. Ориентир- табличка "Ленинградский областной колледж культуры и искусств" и кафе "Браз Бурритос. Заходим в арку и идем в левую сторону. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с тофу и курицейу'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим салат с жареным тофу и имбирной курицей на пару. Я готовил такую куриную грудку в прошлый раз и готовилась она как раз для этого салата. Салат пикантный и очень вкусный. Если убрать куриную грудку, то получится веганский салат. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Куриная грудка с имбирем на пару'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим куриную грудку со свежим имбирём в соусе мирин. Я готовлю куриную грудку в бамбуковой пароварке, бамбук придаёт блюду неповторимый аромат дерева. Но можно использовать металлический сетчатый дуршлаг, поставленный на кастрюлю с водой. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Дом с ротондой на Гороховой'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Сегодня я расскажу об одном необычном месте в Спб. Снаружи это обычный жилой 3-х этажный дом 18 века, построенный в стиле "классицизм, на Фонтанке, ничего особенного, ну, колонны на портике, такого добра в Питере вагон и тележка. Я сто раз ходил мимо этого дома и даже не обращал на него внимания. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Вкусный салат из свежей моркови с майонезом'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим богатый салат из свежей моркови. Свежая морковь в наши времена- дорогой витаминный овощ для избранных. О, времена, о нравы! Салат из свежей моркови готовится очень быстро и просто. Можно заправить такой салат майонезом или сметаной или даже смесью майонеза и сметаны. Это вкусно в любом случае! Читать дальше . ...