Svincent (Svincent)
О себе
КУЛинария 'Салат с авокадо и кальмарами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусный салат с вареными кальмарами, авокадо и огурцами. Есть разные варианты приготовления таких салатов. Я добавил еще вареные яйца и зеленый горошек. Главное в этом салате- не забить вкус кальмаров и авокадо специями, потому специи-по минимуму, соль и перец. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Язычки трески в плове'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы снова готовим блюдо из язычков трески. Языки трески -это не только языки, но и часть неба, язык вместе с частью горла под ним. В странах Скандинавии языки трески-это настоящий деликатес, у нас они не так распространены, но иногда встречаются. С язычками много возни, надо счищать шкурку под ними, а это неэкономично. В этот раз я сделаю плов, а языки трески сначала подготовлю, я их предварительно сварю, так шкурка легко сползает и отходы при разделке язычков будут минимальными. В случае, если разд...
КУЛинария 'Кус-кус с тыквой и колбасой'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим блюдо из тыквы, полукопченой колбасы и кус-куса. Кус-кус -это такая крупа, разновидность манной крупы, слепленной комочками. Очень популярная тема в странах Магриба (Тунис,Алжир, Марокко и т.д. Блюдо готовится на одной сковороде, рецепт не самый сложный. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме ''Витязь' Калининград'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы продолжаем прогулку по набережной Петра Великого в районе Музея Мирового океана. Так как "Шар" музея сейчас достраивается, то забор мешал нам идти по набережной и часть пути мы прошли в обход по улице Маршала Баграмяна. И чуть было не пропустили научно-исследовательское судно "Витязь, оно стоит на причале у главного корпуса музея, левее "Старого порта. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Картофельный рулет с фаршем в духовке'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы готовим сытное блюдо из картофельного пюре и фарша индейки. Понятно, что фарш из индейки можно заменить любым другим хорошим мясным фаршем. Я пытался свернуть рулет из картофельного пюре с начинкой из обжаренного фарша. Получилось нечто среднее между рулетом и запеканкой. А все потому, что кто-то очень жадный и положил много фарша и картошки. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат из свеклы быстро и вкусно'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим простенький салат из вареной свеклы. Я традиционно держу под рукой упаковку-другую вареной свеклы в вакууме, это серьезно экономит время для приготовления подобных салатов. Свекла уже сварена и охлаждена, остается лишь ее нарезать. Иногда даже и этого не нужно, свекла продается внарезку кубиком и соломкой. Если такой свеклы нет, то просто сварите сырую свеклу до готовности и дайте ей остыть. Читать дальше . ...
Очередной заурядный Блог о кулинарии и культурном туризме 'Старый порт Калининград'
Свинни выдаёт кулинарные рецепты и рассказывает сказки о своих ленивых приключениях на отдыхе.
Мы уже посмотрели на находящийся на ремонте шар музея Мирового океана,на СРТ-129, плавучий маяк "Ирбенский" и сейчас мы бродим в районе Старого порта. Говорят, где-то здесь есть скамейка Канта. Это же Калининград, остров Канта и могила Канта совсем рядом. Еще раз обращу внимание на плакат на заборе. Здесь расписаны все достопримечательности Музея Мирового океана на набережной Петра Великого. И их очень много! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Фунчоза с тофу и овощами'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим блюдо из тофу и тыквы, зажаренных на гриле с фунчозой и стручковой зеленой фасолью. Что-то вроде теплого салата с пикантной заправкой в корейском стиле. Тофу-это такой сыр из соевого молока, вдруг кто не знает. Рецепт простой, без мяса, подойдет веганам и вегетарианцам. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Цельная овсяная крупа с сосисками'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из цельной овсяной крупы. Между прочим, овсяная крупа- это вкусный и полезный гарнир. И речь идет о цельной овсяной крупе, а не о расплющенной овсянке, к которой мы все привыкли. Мы приготовим овсяную крупу с сосисками-гриль, тыквой и яйцами на сковороде, будет вкусно. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Буженина без духовки'
Никакой экзотики. Никаких каперсов и хвостов гиппопотама,запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри. Готовим из простых доступных продуктов. Быстро и просто!
Не у всех дома есть духовка, но даже если духовка есть, то не всем хочется разогревать ее ради одного блюда. Но есть простой вариант приготовления вкусной буженины в фольге и без духовки. Нам понадобится кастрюля или сковорода с высокими бортиками и фольга. Много фольги! Но вполне можно использовать и рукав для запекания. Буженина из окорока получается настолько нежной, что тает во рту, ее даже резать не нужно. Читать дальше . ...