Василий Котлетов (пузо2арбуза.ру)
О себе
Творожник быстрый
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Скоро-скоро сезон ягод. Он уже по-тихоньку начался. Ах как же вкусно лопать ягоды с чем-то творожным. Но не всегда хочется "сырого" творога. Поэтому даю рецепт быстрейшего творожника. Три взмаха руками, духовка и вуаля. Дети счастливы, вы тоже....
Простые рецепты от пуза2арбуза сырные лепешки с ветчиной и зеленью
Кухня мира: Международная кухня Событие: На завтрак Способ приготовления: Жарка Время приготовления: 30 мин. Уровень сложности: 1 Количество персон: 6 Фильтр по продуктам: ветчина , зелень , кефир , мука пченичная , сахар , сода , соль , сыр Продукты для блюда Сырные лепешки с ветчиной и зеленью - Кефир - 1 стакан ( 3,5) - Соль - 0,5 ч. л. - Сахар - 1 ч. л. - Сода - 0,5 ч. л. - Сыр твердый (тертый) - 150 грамм. - Ветчина - 200 грамм. - Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу - Мука - 2 стакана. Ре...
Шоколадно-цуккиниевые маффины
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Если в шоколадное тесто для маффинов добавить тертый кабачок, то они получатся очень-очень шоколадные и просто воздушные. Особенно хороши, если подать их к кофейному или сливочному ликеру....
Капеллини с мясными тефтелями
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Чеснок очистить, из острого перчика удалить семена. Чеснок, перчик и вяленые помидоры мелко нарезать, смешать с фаршем. Приправить орегано, солью и перцем. Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех....
Пирожки печеные с мясом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сдобное дрожжевое тесто по ГОСТу для пирожков просто великолепно. Оно воздушное, легкое, с ним очень приятно и легко работать. Пирожки из такого теста очень долго остаются свежими и не черствеют....
Простые рецепты от пуза2арбуза Рецепты домашнего коньяка
Даже такой напиток, как коньяк, поддается приготовлению в обычных домашних условиях. Вернее, это будет не настоящий напиток, а его вкусовая имитация. Тем не менее, домашний коньяк не будет хуже покупного ни по вкусу, ни по аромату. И снова же, в этом случае хозяин будет точно знать, из чего сделан продукт и не будет беспокоиться касательно его натуральности. Для тех, кто экспериментам предпочитает комфорт и удобство, существует множество кухонных приспособлений, таких, как мультиварки. Для них существуют с...
Кабачковый суп
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Это мой самый любимый суп. Варился обычно на даче в те времена, когда я еще сажала кабачки. Пусть простой, но есть его можно бесконечно. Кабачковый суп готовить лучше в казане, но можно и в воке....
Суп с куриной печенью
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Если вы желаете приготовить вкусный обед на скорую руку, обратите внимание на суп с куриной печенью. Это первое блюдо настолько просто готовится, что с ним может справиться даже самая неопытная хозяйка. А благодаря быстрому приготовлению куриной печени, суп готовится мгновенно....
Как сварить яйцо пашот
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Яйца пашот - довольно старый и совершенно классический способ приготовления продукта, о котором сегодня пойдет речь. Слово, обозначающее в нашей кулинарной практике популярный, но мало используемый способ термической обработки яиц, в переводе с французского языка звучит как "карман"....
Простые рецепты от пуза2арбуза Хинкали из говядины и утки
Итак начинаем с теста: В чашу муку насыпаем горкой (у меня трехлитровая чаша, в центре делаем углубление, вбиваем одно яйцо. В 1 стакане теплой (примерно 40С) кипяченой воды растворяем 1 ч.л соли и вливаем в муку. Замешиваем крутое тесто. Я замешиваю прямо в чаше. Накрываем полотенцем и даем выстояться минут 20-30 пока занимаемся фаршем. Фарш: Мясо и лук перемалываем в мясорубке. Зелень мелко рубим. Я использую только листья петрушки кинзы и сельдерея. Добавляем специи. Черный перец 1 ч. ложка молотого, кр...