Василий Котлетов (пузо2арбуза.ру)
О себе
Спринг-роллы с овощами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Спринг-роллы - это классическое блюдо азиатской кухни. Традиционно они овощные. Овощи, конечно же, можете использовать любые, по вашему вкусу. Главное - купить рисовую бумагу. Она продается в отделах с азиатскими соусами или "все для суши"....
Китайские блинчики-лепешки
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию "китайские" положить внутрь зеленый лук, но... что выросло, то выросло....
Оливье постный
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Дада, у вас со зрением все в порядке, а у меня с головой. Это оливье именно постный. Получается исключительно вкусно! Даже вот гостям подавать можно. Принцип тот же, что и у привычного нам новогоднего сотоварища, но убираем яйца и мясо, добавляем фасоль....
Простые рецепты от пуза2арбуза Гуляш по — домашнему
Мясо порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки на оливковом масле (растительном. В кастрюле довести воду до кипения (200 мл) и добавить обжаренное мясо. Вода должна только покрывать мясо. Тушить на медленном огне в течении часа. При необходимости добавлять воду (горячую, кипяченую) В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить лук, морковь, затем добавить томат пасту и жарить до отделения масла. Зажарку добавить в мясо и тушить еще в течении 30 мин. Посолить, поперчить по вкусу. Я...
Простые рецепты от пуза2арбуза Простой рецепт творожной пасхи
В первую очередь продукты нужно подготовить. Масло следует вытащить из холодильника, чтобы оно размягчилось. Крупные цукаты можно порезать. Орехи нужно измельчить. Изюм лучше перебрать, а после залить кипятком. Спустя десять минут воду надо слить. Далее творог следует протереть. Для этого используется мелкое сито и столовая ложка. Если есть блендер, то можно протереть творог с его помощью. После сметана смешивается с сахаром. Массу нужно хорошенько размешать, чтобы сахар полностью растворился. Полученная м...
Что такое фокачча?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Одно только название - фокачча - уже обязывает, что ли! Самый известный итальянский хлеб-лепешка, возможно, даже прародительница пиццы, известна еще с античных времен......
Что приготовить из кабачков?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Кабачок - не просто овощ, это кладезь витаминов при минимуме калорий. Не зря его так любят хозяйки. Из кабачка можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю кое-что вкусненькое к вашему столу....
Макароны с кабачком и тофу
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Чудесный рецепт для разнообразия постного меню. Если вы не поститесь, тофу можно заменить обычным сыром. Тогда кидайте его в самом конце, вместе с мятой. А постящимся рекомендую - интересно....
Простые рецепты от пуза2арбуза Готовим уху из сёмги
Прежде чем начать приготовление ухи из сёмги, нужно тщательно промыть все субпродукты, а затем вынуть из рыбы глаза и вновь помыть её. Затем нужно положить её в кастрюлю и довести до кипения, снимая в процессе пену. Кстати, многие опытные шеф-повара ресторанов, где не последнее место занимает автоматизация ресторанного бизнеса , советуют всегда снимать пену с супов, чтобы не портить их вкус. После того, как пена будет снята, обязательно нужно положить в бульон перец горошком и посолить по вкусу. Затем каст...
Пита с овощами и куриным филе
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сегодня я попыталась из пита-тостов и подручных продуктов приготовить замечательную греческую быструю еду - пита-гирос. Пита - круглый, плоский пресный хлеб, который выпекается как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта....