Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Елена (Еlena Р)

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - зразы

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Мясные зразы с тыквой Зразы - это котлеты , только с начинкой внутри. Причём в качестве основы может выступать мясной, рыбный или овощной фарш. В качестве начинки - яйца, грибы или овощи. И этот список можно расширить. Дети называют такое блюдо котлетами с сюрпризом, и они правы. Ингредиенты говяжий фарш - 600 г; лук репчатый - 2 головки; картофель - 1 штука; тыква - 300 г; яйцо куриное - 1 штука; соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу; кусочек белого чёрствого хлеба; молоко - 50 г; мука для панировки; р...

2011-01-28 10:25:11 5 комментариев Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - дорада

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Филе дорады Вот уж действительно быстрое в приготовлении и вкусное блюдо . Только рыба дорада у нас стоит дорого, каждый день себе такое не позволишь. Ингредиенты дорадо - 2 рыбки; оливковое масло - 2 столовые ложки; соль, свежемолотый белый перец; лимон - несколько долек. Подробнее > ...

2011-01-24 16:37:57 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - гречки с грибами

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Гречка с грибами Недавно с детьми катались на коньках, потом с горки на ледянках. Под вечер, румяные и голодные зашли в трактир, где в меню значились преимущественно блюда русской кухни. Такое заведение отыскать было не просто, при нынешнем-то засильи сетевых кафе и ресторанов в японском, китайском, итальянском стилях. Видимо, это сейчас у многих в моде. Но в нашем трактире всё по-простому: блины, вареники, пельмени, мясо на гриле, рыба и птица. Ещё медовуха, сбитень, различные наливки и настойки. Но речь ...

2011-01-23 12:25:10 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с тунцом

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Салат с тунцом и авокадо Предлагаю вариант лёгкого рыбного салата из продуктов, доступных в продаже зимой в Средней полосе. Ингредиенты кусочки консервированного тунца - 170 г; болгарский перец - 1 штука; кукуруза консервированная - 140 г; авокадо - 1 штука; каперсы - 1 столовая ложка с горкой; для заправки: оливковое масло - 2 столовые ложки; сок лимона - 1/2 cтоловой ложки; кунжутное масло - 1 чайная ложка; соевый соус - 1/2 cтоловой ложки; соль по вкусу; для украшения: помидоры черри - несколько штук; з...

2011-01-17 20:33:13 4 комментария Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - буженина

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Буженина из свиной корейки Однажды я приводила рецепт быстрого приготовления буженины . Тот рецепт имеет полное право на существование с оговоркой, что приготовить мясо нужно быстро. Но если хотите получить действительно потрясающий результат, то не пожалейте времени. Именно времени, а не сил. Потому что по трудозатратам этот рецепт мало чем отличается. Нужно лишь дольше мариновать и дольше запекать на пониженной температуре. Сделайте всё так, как описано ниже. Гарантирую - не пожалеете. Ингредиенты свиная...

2011-01-15 23:39:20 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - Имбирное печенье

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Имбирное печенье Имбирное печенье я пекла перед Новым Годом и Рождеством. Оформила в красивые упаковки и подарила друзьям-знакомым. Все были в восторге, особенно дети. Ингредиенты: для теста: мука пшеничная - 750 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 100 г; яйца - 3 штуки; тёмный сахарный сироп ( патока ) - 170 г; соль, корица, гвоздика, сода - по 1 чайной ложке; молотый имбирь - 2 чайные ложки. для украшения: сахарная пудра - 150 г; 2 яичных белка; разноцветная сахарная посыпка. Подробнее > ...

2011-01-13 22:58:45 12 комментариев Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Торт шоколадный с ореховой посыпкой Захотелось приготовить торт с большим количеством шоколада. Испекла. Все, кто попробовал, решили, что это похоже на торт `Прага. Несмотря на большое количество ингредиентов торт очень простой и легкий в исполнении. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 150 г; сахарный песок - 150 г; яйца - 3 штуки; сливочное масло - 100 г; разрыхлитель для теста - 1 пакетик; какао порошок - 3 столовые ложки. для крема: сливки 35% жирности - 1 стакан; плитка шоколада - 100 г; для пропит...

2011-01-10 10:47:44 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - самса

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Два вида самсы - с бараниной и с тыквой Самса - это пирожки из теста со слоёной структурой, приготовленные в специальной печи под названием тандыр. Характеризуются хрустящей корочкой и сочной жирной начинкой. Начинку можно использовать любую: мясную, рыбную, овощную, из субпродуктов. Приготовлю-ка я сразу 2 вида самсы: с мясной начинкой (классический вариант) и начинкой из тыквы. Я всегда стараюсь делать сразу несколько видов пирожков, чтобы на столе было разнообразие, чтобы угодить каждому гостю. Сначала ...

2011-01-08 01:35:10 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рукола и креветки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Салат с рукколой, креветками и авокадо Почему-то любят в нашей семье салаты с рукколой . Привожу количество ингредиентов на 3 вот такие порции. Ингредиенты: салат руккола - 75 г; креветки очищеные - 100 г; авокадо - 1 штука; помидоры черри - 100 г; орехи кедровые - 50 г; сыр пармезан - 50 г; для заправки: оливковое масло - 3 столовые ложки; винный уксус - 1 чайная ложка; сок лимона - 2 чайных ложки. Подробнее > ...

2011-01-07 18:25:11 5 комментариев Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - паста овощная

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Паста с вялеными помидорами и сладким перцем Быстрое в приготовлении блюдо. Вы его приготовите за 15 минут. Рецепт приведен из расчёта на две порции. Ингредиенты вяленые помидоры - 8 штук; болгарский перец - 1 штука; чеснок - 2 зубчика; спагетти - 200 г; оливковое масло - 2 столовые ложки; сыр Пармеджано Реджано - 30 г; соль и чёрный молотый перец по вкусу. Подробнее > ...

2011-01-05 22:55:11 + Комментировать Автор: