Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - курица с ананасами
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Что-то меня на быстрые рецепты потянуло в последнее время. Курица с ананасами и рисом Рецепт из серии быстро и вкусно . Куриное филе, консервированные ананасы, рис и 20-30 минут времени понадобятся нам. Ингредиенты куриная грудка - 500 г; консервированные ананасы - 1 банка (380 г); растительное масло - 2 столовые ложки; рис круглозернённый - 150 г; соль, перец, карри по вкусу. Читать далее. ...
Новогоднее меню - 2011
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
У хозяек, как всегда, есть вопросы относительно того, что бы такое подать на новогодний стол. Мы решили облегчить задачу кулинарам, подготовив набор из несложных и недорогих, но очень эффектных блюд, которые украсят не только новогодний стол, но и любой другой праздничный....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - печень с руколой
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Тёплый салат с печенью и руколой Салат сытный, готовится быстро. Прекрасное решение для быстрого приготовления ужина. Ингредиенты: куриная печень - 300 г; салат рукола - 75 г; болгарский перец - 1 штука; помидоры черри - 8 штук; оливковое масло - 2 столовые ложки; соль, белый молотый перец по вкусу; для заправки: оливковое масло - 3 чайные ложки; винный уксус -1 чайная ложка. Читать далее. ...
Как выбрать качественные продукты?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Как выбрать качественные продукты для праздничного пира? 31 декабря на вашем столе должно быть всё самое свежее и вкусное. "АиФ" узнал у экспертов про новогодние стандарты качества, чтобы сделать ваши бутерброды и салаты максимально качественными....
Доверьте сыру главную роль!
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Доказательством тому может стать сырная тарелка. Она очень уместна на фуршете, она же - прекрасный и необременительный способ порадовать угощеньем друзей или коллег....
Картофельная запеканка с сыром
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Рецептов картофельных запеканок существует очень много, а я придумал еще один. Под хрустящей корочкой - слои картошки с густым сырным соусом на основе белого вина (что роднит это блюдо с фондю) и сливок (что напоминает о другой вкуснейшей картофельной запеканке - gratin dauphinois)....
Салат из картофеля с кальмарами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Видео рецепт вкусного, питательного, сытного и аппетитного салата из картофеля и кальмаров. Мясо кальмаров очень хорошо усваивается организмом и является диетическим продуктом так как не содержит жир. При этом белок, содержащийся в мясе кальмара, дает организму уверенное ощущение сытости. Смотрим!...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кексы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Кексы на сметане в стиле Зебра Приготовим кексы в стиле `Зебра' и украсим их глазурью с бусинками. Такой нарядный новогодний вид украшения подойдёт для любой выпечки, приготовленной в канун Нового Года. Ингредиенты сметана - 250 г; мука - 2 стакана; яйца - 3 штуки; сахарный песок - 1 стакан; ванилин - 1 пакетик (1,5 г); разрыхлитель -1 пакетик (10 г); какао порошок - 1,5 столовой ложки; для украшения: белок -2 штуки; сахарная пудра - 100 г; сок лимона - 0,5 чайной ложки; драже-бусинки серебристого цвета. Ч...
Пицца-интернешнл
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - суп
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Лёгкий суп с машем Суп с машем в Узбекистане называют машхурдой. Готовят его в казане, предварительно обжарив мелко нарезанное мясо баранины и овощи. Затем заливают водой, добавляют в равных пропорциях маш и рис, доводят до готовности. Я позволила себе вольности и обошлась без традиционной зажарки. Просто варила суп, добавляя последовательно ингредиенты, один за другим. Суп получился вкусным и наваристым. То, что нужно холодной зимой. Ингредиенты мясо баранины на кости - 1 кг; рис - 50 г; маш - 50 г; морко...
