Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
А пост кто соблюдает? Тогда вот вам рецепты из капусты белокочанной: Капустные котлеты Когда я готовила капустные оладьи , то мелко измельчала капусту. Упростим тот рецепт. Капусту будем мелко шинковать. И назовём полученное блюдо котлетами, всё-таки они немного толще получатся. Ингредиенты капуста белокочанная - 500 г; манная крупа - 2 столовые ложки; растительное масло - 6 столовых ложек; вода - 0,5 стакана; сухари панировочные - 2 столовые ложки; соль, майоран, перец красный сладкий, кориандр, перец чёр...
Правила спагетти
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Спагетти - слово, звучание которого во всем мире ассоциируется с Италией. Соперничать с ним по популярности может только пицца! Самое простое определение, которое дает дилетант этому блюду - длинные макароны. Что в корне не верно!...
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Отличная холодная закуска, замечательно идeт на бутерброды, с салатным листом, зелeным свежим луком, огурчиком,...
Лапша домашняя
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Муку насыпать в миску, в центр вбить 2 яйца, добавить соль, растительное масло. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно полностью не вберет всю муку. Если будет суховатое, добавить немного воды. Тесто не должно прилипать к рукам....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Баранина
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Представляем 2 рецепта из баранины. Баранина с овощами и кинзой Ингредиенты тазобедренная часть баранины - 600 г; картофель - 300 г; помидоры - 200 г; баклажаны - 250 г; шампиньоны - 100 г; лук красный - 80г; чеснок - 5 зубчиков; пучок кинзы; молотый чёрный и красный перец, сушённые розмарин и базилик - по 1/3 чайной ложки; соль - 1,5 ч.л.; оливковое масло -5 ст.л. Читать далее. Баранина с луком и соусом Приготовим лопатку баранины с томатным соусом. Ингредиенты лопатка баранины - 600 г; лук репчатый - 200...
Выпекаем пироги
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Кому из нас с детства не знаком волшебный вкус яблочного пирога? Как правило, рецепты пирогов достаточно просты и поэтому очень популярны. Пироги содержат богатый комплекс витаминов, полезных веществ и исключительно аппетитны....
Суп из шампиньонов
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Грибной сезон прошёл давно. Заготовленные сушеные и замороженные грибы закончились. Сварим грибной суп из всесезонных шампиньонов....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Пройдёмся по татарской кухне. Приготовим суп-лапшу и пироги с картофелем. Токмач Токмач - это суп-лапша, простое татарское блюдо. Готовят токмач на бульоне из курицы. Ингредиенты для куриного бульона: курица - 1200-1500 г; вода - 4 литра; морковь - 3-4 штуки; картофель - 4 штуки; лук репчатый - 150 г; соль - 2 чайных ложки; для лапши: мука пшеничная - 500 г; яйцо куриное - 1 штука; вода - 150 г; соль - 0,5 чайной ложки. Читать далее. Кыстыбый с картофелем Кыстыбый (он же кыстыбы , он же кузикмяк ) - лепёшк...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Грибная тема
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Какие свежие грибы доступны нам зимой? Шампиньоны и вешенки. Представляем 2 рецепта: грибной суп и маринование вешенок. Сейчас пост - поэтому рецепты актуальны. Суп из шампиньонов Грибной сезон прошёл давно. Заготовленные сушеные и замороженные грибы закончились. Сварим грибной суп из всесезонных шампиньонов. Ингредиенты шампиньоны - 200 г; морковь - 50 г; репчатый лук - 100 г; картофель - 200 г; лапша - 25 г; растительное масло - 1 ст.л.; вода - 1,8 л; соль, перец, лавровый лист по вкусу. Время приготовле...
