Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
Мидии с шафраном и овощами
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Свежие мидии, призывно поглядывающие из полураскрытых раковин, приготовленные в душистом бульоне с шафраном и овощами, припорошенные зеленью, источающие обжигающий, ароматный пар - да такое зрелище в буквальном смысле сведет с ума любого сибарита!...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - яйца Бенедикт
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Яйца Бенедикт Так называют яйца-пашот, подаваемые на поджаренном хлебном тосте с беконом и голландским соусом. Ингредиенты яйца куриные - 2 штуки; гренки - 2 ломтика хлеба; бекон - 3 полоски (50 г); укроп и зелёный лук; 2 л воды, столовая ложка соли и 2 столовые ложки уксуса; для голландского соуса: 2 желтка; чайная ложка лимонного сока; чайная ложка белого винного уксуса; 100 г сливочного масла; соль и перец по вкусу. Подробнее > ...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Запеканка из творога с фруктами
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
В нашей семье очень любят блюда из творога, особенно запеканки. Всегда хочется творчески подойти к процессу и внести в приготовление чуточку фантазии, ведь блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Поэтому однажды в запеканку из творога я решила класть фрукты, заливая их яичной смесью. Получается очень вкусно и красиво, а текстура самой запеканки такая нежная, сочная и творожная, что просто тает во рту! Попробуйте приготовить ароматный кусочек и убедитесь сами! Здесь можно оставить свои комментар...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с фенхелем и хамоном Простой в приготовлении, вкусный и необычный салат. Фенхель карамелизуем в сахаре и подадим с хамоном и салатными листьями. Ингредиенты окорок сырокопчённый (хамон) - 125 г; фенхель - 1 штука; листья салата; тросниковый сахар - 2 столовые ложки; чеснок - 1 зубчик; соль, перец свежемолотый по вкусу; оливковое масло - 2,5 столовые ложки; мёд - 1 чайная ложка; сок лимона - 1 чайная ложка; винный уксус - 1 чайная ложка. Подробнее > ...
Весенний салат из черемши
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Промойте черемшу и нарежьте острым ножом - сами листья крупно, а стебли - мелко-мелко. Добавьте редис, нарезанный осьмушками, огурец - дольками, а перец - кубиками....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - куриное филе
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Куриная грудка с грибами и стручковой фасолью Идею этого блюда я подсмотрела у Джейми Оливера, но внесла некоторые дополнения и изменения. Ингредиенты на 3 порции филе куриной грудки - 3 половинки по 170 г; фасоль зелёная стручковая - 150 г; грибы замороженные (опята) - 100 г; белое сухое вино - 100 мл; сливочное масло - 60 г; тимьян несколько веточек; чеснок - 2 зубчика; соль, перец белый свежемолотый по вкусу. Подробнее > ...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Горячие бутерброды с яйцом
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Делала к ужину горячие бутерброды. Мой муж называет их яйцо в шапочке, потому что желток находится в маленьком уютном мешочке из взбитых белков. Получаются такие бутерброды очень хрустящими. Хороши они с салатом, супом и даже вприкуску с зеленью. Такими бутербродами запросто можно разнообразить привычный ужин и накормить семью на летнем пикнике! Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - тортик
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Торт бисквитный с трюфельным кремом Предлагаю вашему вниманию простой в исполнении и вкусный бисквитный торт с миндальной пропиткой и с шоколадно-сливочным кремом. Ингредиенты для бисквита: яйца - 4 штуки; мука пшеничная - 125 г; сахарный песок - 150 г; разрыхлитель - 11 г (1 пакетик); для крема: шоколад горький - 200 г (2 плитки); сливки 35% жирности - 350 мл; сахарная пудра - 2 столовые ложки; для пропитки: миндальный сироп - 1 столовыя ложка; вода кипячённая - 2 столовые ложки; для украшения: шоколад го...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Цеппелины рецепт с мясом
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Это блюдо в нашей семье одно из самых любимых. Цеппелины обожают и муж, и дочка. Я тоже присоединяюсь к их дружной компании и не перестаю экспериментировать с тестом и начинкой. Делюсь с вами, дорогие читатели своим любимым базовым рецептом, который можно дополнять и изменять по своему усмотрению. Советую приготовить эти цеппелины с мясом, ну очень вкусно! Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...
Плов с курицей
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова. Я же предпочитаю делать плов только с курицей....