(ONikS)
О себе
Советы шеф-повара #1944.Компот из свежих яблок и слив
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1944. Компот из свежих яблок и слив Компот из свежих персиков На 500 г персиков - 3/4 стакана сахара. Персики опустить в кипящую воду. Через 2-3 минуты вынуть их из воды, снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить персики и довести до кипения. После этого снять с огня и положить ванилин. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище) Компот из свежих яблок и слив На 300 г яблок и 200 г слив - 3/4 стакана сахара...
Советы шеф-повара #1943.Похлебка по-французски,по-китайскй,по-мавритански
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1943. Похлебка по-французски, по-китайскй,по-мавритански Овощная похлебка по-французски, в горшочке Кушанье готовится в расчете на шестерых человек. Кусочки мяса (1,6 кг) поджарить с рубленым луком (три головки. В конце жарки добавить немного воды. Подрумяненное мясо вместе с подливкой поместить в глиняный горшочек, предварительно подогретый. Добавить еще воды и варить как обыкновенный бульон в печке или духовке, положив еще кореньев. К супу в особом блюде подаются зеленый горошек, петрушка, сельде...
Советы шеф-повара #1942.Запеканка 'Анисовая' из кабачков
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1942. Запеканка "Анисовая" из кабачков Запеканка "провансальская" с грибами Продукты: 1 баночка творога "коттедж, 1 баночка полужирного творога (250 г, 150 г тертого сыра, 2 ст.л. порошка грибного супа, 3 взбитых яйца, 30 г сливочного масла, 1 крупная мелко нарезанная луковица, 500 г грибов, свежих или отцеженных консервированных, соль и черный перец по вкусу, масло для смазывания противня квадратный противень размером 22х22 см. Способ приготовления 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. В...
Новости Subscribe.Ru 01/10/2009
Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.
Новые рассылки основного каталога OMLET.RU объявляет <Охоту на творцов! Реализуй себя и выиграй ценный приз! Отрасли экономики (6) Экономика. Бизнес (10) Компьютеры, ПО и Интернет (5) Культура и искусство (3) Отдых (6) Дом (11) Работа, образование (5) Новости. СМИ (5) Наука и техника (2) Спорт (3) Государство (1) Страны и Регионы (1) Рекомендуемые рассылки Subscribe-TOP Журнал "Stereo...
Советы шеф-повара #1941.Вера, Надежда, Любовь и София, с Днём Ангела!
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1941. Вера, Надежда, Любовь и София, с Днём Ангела! Вера, Надежда, Любовь и София, с Днём Ангела! Поздравление именинников. Меню именинного стола. Салат-ассорти. Изысканный десерт. Десерт по-анжуйски. Фруктовый салат-коктейль. . Еда в искусстве. 30 сентября - день Cвятых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии. 12 ангелов. Для каждого месяца ангел найдётся. Еда в искусстве. Хозяйке на заметку. При натирании сыра, особенно мягких сортов. ...
Советы шеф-повара #1940.Мармелад из кизила
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1940.Мармелад из кизила Мармелад из апельсинов 300 г сахара, 2 апельсина и цедра 1/2 апельсина. Апельсины хорошо измельчить, смешать с сахаром и тертой цедрой, выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5-6 минут при 100. Мармелад из брусники На 1 кг брусники - 400 г сахара. Спелые ягоды варите до размягчения с несколькими ложками воды, потом разомните их пестиком и протрите сквозь сито. Смешайте пюре с сахаром. После растворения сахара уварите массу до готовности и выложите массу в формочки, за...
Советы шеф-повара #1939.Клецки-галушки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1939.Клецки-галушки Галушки гетьманские к грибам. (Украинская кухня) Измельчить 1,5 фунта ( 900 г ) говядины, 3,5 фунта ( 1,4 кг ) свинины, размешать. В другой кастрюле размешать 2 яйца, 1 ложку сухарей, 1 стакан молока, 1 ложку сметаны, 1 ложку масла, 1 ч.л. соли, 1 тёртую луковицу, 6 зёрен чёрного перца (или порошка, 10 варёных картофелин и 1 измельчённую селёдку. В этот фарш добавить мясо и снова размешать. Затем сделать большие галушки, обвалять в муке и варить в кипятке 15 мин с солью, 10 зёрн...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Шиш-кебаб
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Обрезать жир и сухожилия, нарезать баранину кубиками в 2 дюйма. Из вина, оливкового масла, тимьяна, орегано, оболочки мускатного ореха и горошин черного перца. Растолочь чеснок и нарезать луковицу кольцами, добавить в маринад. Залить баранину маринадом и оставить на 2-4 часа. Мясо вытащить из маринада и обсушить бумажным полотенцем. Разогреть верхний гриль. Отрезать ножки у грибов, если грибы большие, разрезать шляпки пополам; нарезать баклажан кубиками, не очищая от кожуры; нарезать помидоры на четвертинк...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Шашлык из баранины с кабачками
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Мякоть задней ноги молодого барашка нарезать кусочками средней величины, посолить. Затем очистить от кожицы кабачки, нарезать кружочками и посолить. Нанизать на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кружочками кабачков, хорошо подрумянить шашлыки над не жаркими углями. Шампуры снять с огня, дать 10 минут остыть, посыпать рубленой зеленью, смочить взбитым яйцом и снова запечь над углями. Подать шашлыки горячими с овощами и зеленью. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress д...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Семга барбекю
Кулинарные рецепты разных стран и народов, на праздники и будни. Мировая кухня, первые и вторые блюда, салаты и закуски, домашние заготовки, экзотическая, православная, вегетарианская, эротическая, детская кухни...
Вам потребуются: семга (стейки или филе); соль, молотый душистый перец, зелень базилика; уксус из белого вина, сок лимона. Если у вас семга целой рыбиной, то ее надо нарезать поперек туловища на стейки толщиной менее 2-3 см. Если вы купили уже готовое филе без костей и кожи, то подойдет и филе. Размер куска, желательно, должен быть не менее 15-20 см в длину. Каждый стейк слегка посыпают солью, молотым душистым перцем, свежим мелко нарезанным базиликом и сбрызнуть уксусом из белого вина. Накрыть миску с рыб...