Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Фаркина Елена Валериевна (Елена)

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#401. Бермудский бифштекс , Мансанитас де

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 401. Бермудский бифштекс , Мансанитас де папа , Фиалковое мороженое Кухня центральной америки Бермудский бифштекс Тамалес - рулеты с листьями маиса Вирадо де франго - жареный цыпленок (кухня Коста-Рики) Кокосовые орехи, натертые на терке и запеченные (Гаити) Мансанитас де папа - имитированные яблоки Коза в соусе кэрри (Ямайка) Кофе фэри Фиалковое мороженое (Антильские острова) Кухни народов мира. Бифштекс и Бермудские острова. На Бермудских островах встречаются пр...

2005-12-20 11:08:58 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 400. Рождественская индейка

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 400 . Выбираем рецепты к новогоднему столу # 6 Рождественская индейка с апельсинами. Птицу надо фаршировать непосредственно перед запеканием. Если сделать это заранее, вкус блюда значительно ухудшится. Начинка для индейки должна быть горячей - холодная не успеет прогреться до нужной температуры. Кстати, перед тем как разделывать готовую птицу, из нее надо полностью вынуть начинку. Понадобится: индейка весом 4-4,5 кг, 2 апельсина, 50 г сливочного масла, 50 мл портв...

2005-12-16 09:48:25 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 399. Гусь жареный к Рождеству

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 399 . Выбираем рецепты к новогоднему столу # 5 Фаршированный гусь. Изюминка этого блюда - в двух видах начинки. Причем один вид фарша укладывается под кожицу, а второй - внутрь птицы. Приготовление фаршированного гуся - процесс достаточно трудоемкий и требует определенных кулинарных навыков. Впрочем, мастер-класс вам поможет! Понадобится: гусь весом 2,5-3 кг, 2 красные луковицы, горсть очищенных грецких орехов, 1 яблоко, 150 г гречневой крупы, 1 морковь, 1 стебель...

2005-12-15 09:24:27 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 398. Рецепты к новогоднему столу #4

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 398 . Выбираем рецепты к новогоднему столу # 4 Фаршированный поросенок. Прежде всего необходим сам поросенок весом от 2,6 до 3,2 кг. Для начинки потребуется 0,5 л молока (жирностью 3,5, 2 сдобные булочки (100 г, 2 яйца, 50 г очищенных несоленых фисташек, 200 г вареной формовой ветчины, 600 г филе курицы или индейки. 20 г соли, 10 г молотого белого перца и 1 мускатный орех, 30 г гранулированного желатина, 500 мл куриного бульона, 500 г майонеза, 4 лавровых листа, 2...

2005-12-14 09:24:52 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от Jane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 84045
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Посуда может создать хорошее настроение. и интерьер Кто-нибудь задумывался о том, насколько мы все привыкли к обычной посуде белого цвета с незамысловатым цветочным узором по краю? Однако каждодневная посуда может быть не только привычно белой. Так...

2005-12-13 14:20:39 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 397. Рецепты к новогоднему столу #3

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 397 . Выбираем рецепты к новогоднему столу #3 Свинина с брусничным соусом. Для этого блюда хорошо подходит свиная вырезка, а также снятые с кости части лопатки и окорока. Сейчас везде продается довольно постная свинина, поэтому мы не рекомендуем снимать с мяса тонкие слоя сала - они сделают блюдо более нежным. А маринад придаст ему тонкий аромат. На 10 порций нам понадобится: 2 кг бескостной свинины, 250 мл красного сухого вина, 2 ст. л. меда, 30 г свежего корня и...

2005-12-13 09:36:13 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 396. Рецепты к новогоднему столу #

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 395 . Выбираем рецепты к новогоднему столу #2 Выбираем рецепты к новогоднему столу #2 Рождественский птичий базар (гусь, утка, индейка и проч. Допустим, вы атеист. И представления не имеете, как надо креститься. Но если вы хоть немножко кулинар, с вашей стороны будет просто цинично не зажарить в Рождество птицу. Птица не спешит появляться на рождественском столе. Глубокой ночью в сочельник народ приходит с праздничной службы и, увидев в небе первую звезду, следует...

2005-12-12 11:05:30 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 395.Баранья нога и рецепты шаг за

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 395 . Выбираем рецепты к новогоднему столу #1 Баранья нога с киви. На 8-10 порций нам понадобится: баранья нога весом 1,8-2 кг, 5 киви, 2-3 зубчика чеснока, 0,5 стакана зелени петрушки и укропа, 1 луковица, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. муки. Для гарнира: 1 зеленый перец, 1 красный перец, 1 желтый перец, небольшой кочан цветной капусты, небольшой кочан брокколи, соль, перец. Это блюдо начинают готовить накануне. Острым ножом ...

2005-12-09 10:29:12 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от Jane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 84045
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Библиотека : Чудеса своими руками Тот, кто рядом В третьем классе Мишка, сидевший со мной за одной партой с самого первого дня, вдруг перестал дергать меня за косы и прятать мой портфель в мужском туалете. Он вдруг перестал замечать мою <шепелявост...

2005-12-07 15:49:21 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 394. Мексиканская кухня

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 394 В Мексике говорят по-испански, но с очевидным индейским акцентом. В мексиканской архитектуре наблюдается смешение современного искусства с элементами ацтекского. В какой-то степени это касается и мексиканской кухни. Например, рис здесь варят не по-европейски, а по-мексикански. Берут сковороду и растапливают в ней смалец, причем сковороду разогревают очень сильно. Когда смалец хорошо растопится, добавляют сухие зерна риса, которые обжаривают до коричневого цвет...

2005-12-05 22:16:46 + Комментировать Автор: