Ольга Строева (solga)
О себе
РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И БЕЗЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Пирог замечательный. В нём сочетаются разные вкусы и фактуры. Тесто суховатое, рассыпчатое, с сильным аппетитным духом сливочного масла. Ягоды сочные и ароматные. Шапка безе воздушная и сладкая. Из-за того, что безе слегка поджаривается сверху, у него появляется карамельная нотка. Этот пирог хочется есть даже при полной сытости....
СЭНДВИЧ "РУБЕН" (Reuben Sandwich)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Сэндвич получается вполне съедобным. Квашеная капуста отлично оттеняет вкус мяса и сыра, добавляя довольно мягкому бутерброду приятную хрусткость. Сыр при нагревании плавится и скрепляет собой все слои. В сэндвиче много соуса, от этого он ощущается сочным и влажным. Но зажаренная хрустящая корочка хлеба не даёт ему сильно размокнуть....
САЛАТ С СЫРНЫМ РИСОМ И КОНСЕРВИРОВАННЫМ ЛОСОСЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Салат простой и домашний. Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился очень вкусным. Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате играет роль соуса и заменяет стандартный майонез или сметану. Лосось придаёт салату сытность. Маленькие кубики лука добавляют салату хрусткость и кислинку....
ТОРТ "МОЛОЧНЫЙ БУТЕРБРОД"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Очень интересный польский рецепт. Торт на вид действительно похож на бутерброд. И состав торта тоже не стандартный. Крем в основном состоит из сухого молока, а тесто для коржей готовится из шоколадной глазури. Вкус торта очень хороший и насыщенный. Несмотря на то, что крем готовится на сливочном масле, он не ощущается тяжёлым и жирным. Но сильно чувствуется аромат сухого молока и оно к тому же ощущается при еде - поскрипывает на зубах. Коржи у торта не требуют пропитки, так как у них очень хорошая мелкопористая фактура, которая придаёт коржам ощущение влажности....
ОВСЯНЫЙ ТОРТ С ЯБЛОКАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Торт вкусный, но его коржи ощущаются иначе, чем стандартные бисквитные. Коржи более плотные, их приятнее жевать. Коржи пропитываются яблочным сиропом и становятся сочными....
РУЛЕТ "ШАРЛОТКА" СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Очень приличный домашний рулет. Тесто представляет собой обычную яблочную шарлотку. Тесто получается мягким и сочным, в нём хорошо различимы кусочки яблок. Воздушный крем очень хорошо дополняет вкус яблочного теста....
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРНЫМ РИСОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Вкуснющая запеканка! Слой из сырного риса сочный, нежный, с лёгким сырным ароматом. Слой с курицей полная противоположность, его можно назвать брутальным. Он обладает ярким острым вкусом и сильным аппетитным ароматом лука и чеснока. Запеканка хоть и домашняя, но очень яркая и запоминающаяся....
ОЛАДЬИ ХЛЕБНО-КУРИНЫЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Этот рецепт относится к разряду сытных и недорогих. Из половинки куриной грудки и одной городской булочки получается от 20 до 25 оладий. Оладьи вкусные, ароматные. Корочка румяная. Внутри котлеты плотные, но мягкие. Если не говорить, что оладьи более чем на 50% состоят из хлеба, то вряд ли кто про это догадается....
КОКОСОВЫЙ ТОРТ С ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Торт восхитительный! Коржи в меру сочные, не резиновые. За счёт добавления кокосовых хлопьев тесто становится более рассыпчатым. Кисловатые яблоки хорошо уравновешивают сладкий вкус крема. Кокос слабо чувствуется при еде, но аромат он даёт очень сильный....
МОЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Печенья великолепные. Сразу после остывания у них хрустящие краешки, а серединка остаётся мягкой. Но через час-полтора печенья полностью высыхают и делаются равномерно хрустящими. Аромат у печений потрясающий - смесь аромата сухого молока, ванилина....