Ольга Строева (solga)
О себе
КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Кексы мягкие, сочные и в меру сладкие. У них сильный масляный аромат и влажная мякоть. Шоколадные кусочки, встречающиеся в тесте, тают во рту, добавляя кексам специфический шоколадный вкус и аромат....
ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ В БЕКОНЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Курица прекрасно пропекается, становится мягкой и сочной. Пропитывается ароматами бекона. Бекон выжаривается и становится сухой солёной хрустящей полоской, оттеняющей нежный вкус курицы. Изюминка этого рецепта в том, что курица обматывается не сплошным слоем бекона, а только узенькой лентой. Из-за этого бОльшая часть поверхности остаётся открытой и хорошо подпекается....
ТОРТ "КОРОЛЕВА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Поистине королевский торт. Коржи пышные и мягкие. В них замечательно сочетается медовый аромат и маслянистый вкус орехов. У торта очень необычный крем. Он масляный, но не похожий на другие. Во вкусе торта ощущается сильная кислинка, которая прекрасно сочетается со сладостью коржей....
ТОРТ "КОРОЛЕВА"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Поистине королевский торт. Коржи пышные и мягкие. В них замечательно сочетается медовый аромат и маслянистый вкус орехов. У торта очень необычный крем. Он масляный, но не похожий на другие. Во вкусе торта ощущается сильная кислинка, которая прекрасно сочетается со сладостью коржей....
ОЛАДЬИ ИЗ РЫБНОГО ФАРША
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Эти оладьи - практически то же, что и рыбные котлеты. Но котлеты приходится лепить руками, а оладьи замешиваются и выкладываются на сковороду при помощи ложки, при этом руки остаются чистыми....
ПИКАНТНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Удивительное блюдо. Вроде бы ничего необычного - рис, морковь, перец. Но есть в этом вкусе нечто, выделяющее его из разряда обычных. И это - солёные огурцы. Они придают солоноватость и лёгкую кислинку. Морковь даёт блюду сладость и красивый вид, а от перца появляется хрустящесть и свежий аромат....
РУЛЕТ ИЗ СЫРА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Вкусная закуска. С одинаковым успехом может присутствовать на праздничном столе и утолять голод в походных условиях....
КОЛБАСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Это блюдо стало любимым и в моей семье. Я обычно готовлю его на праздники. Мясо мягкое и нежное, сало не чувствуется как отдельная составляющая, а придает дополнительную сочность мясу....
ТОРТ "ЩЕНОК"
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Наступающий 2018 год считается годом собаки. Поэтому в честь новогоднего символа можно приготовить вот такой симпатичный тортик....
ПИЦЦА-СУП
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Суп очень удачный. Основа у него стандартная - лук, мясо, бульон. В целом напоминает солянку без огурцов. Но сверху на суп кладутся маленькие запечённые шарики теста, которые должны обозначать основу пиццы, и тёртый сыр. Сыр от горячего бульона плавится, обволакивая шарики теста. Тесто снизу немного размокает. И когда всё это великолепие зачерпывается ложкой, то сыр тянется длинными нитями....