Vera (Mum-horse)
НаписатьО себе
Друзья
Куриные крылышки, запеченные со специями
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Ароматные, сочные, сытные крылышки. Специи можно использовать любые, по вкусу. На гарнир можно приготовить картофель или рис....
Тарт татен
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень популярного яблочного пирога. Он получается невероятно вкусный! Тонкое тесто, потрясающе вкусные яблоки в карамели. С шариком ванильного мороженого -- идеально. Нам нравится, когда вкус карамели яркий, с легкой, едва уловимой горчинкой. Именно поэтому я нагреваю карамель до образования цвета, как на фото. Если не доводить карамель до темного цвета, получится тоже вкусно. Можете поэкспериментировать, и поймете, какой вариант вам ближе. А в том, что пирог в любом случае, понравится -- я практически уверена.:) Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие (у меня сорт Гренни). Я использовала сковороду, в которой можно запекать в духовке. Если такой посуды нет, можно сделать карамель, добавить яблоки, затем переложить их в форму для запекания (вместе с карамелью), выложить тесто и отправить в духовку....
Морковное печенье
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Печенье готовится легко, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Результат получается отличным, печенье порадует своим вкусом за вечерним чаепитием. Из указанного количества ингредиентов получается около 50 штук....
Советы шеф-повара #3169. Дижонский салат из трехцветной пасты.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3169. Дижонский салат из трехцветной пасты. Дижонский салат из трехцветной пасты. На 6 порций: 400 г трехцветной пасты фузилли, 2/3 стакана растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, 2 ч. л. дижонской горчицы, 2/3 стакана майонеза, 200 г черешкового сельдерея, 150 г бекона одним куском, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 пера зеленого лука, пучок кинзы, 1 ч. л. молотой паприки. Сварить фузилли до готовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Смешать масло, уксус, горчицу и майонез. Бекон по...
Советы шеф-повара #3168. Грибки из яиц и помидоров
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3168. Грибки из яиц и помидоров Закуска уральская Свекла вареная 50 г, огурцы 50 г, чеснок 10 г, майонез 40 г, 1/2 яйца, фрукты или ягоды 10 г, зелень петрушки по вкусу. Отварную свеклу очистить, огурцы соленые очистить от семян и твердой кожицы, добавить чеснок. Все пропустить через мясорубку, заправить майонезом, сахаром по вкусу. Хорошо размешать, положить на блюдо горкой, украсить белком яйца, клюквой, брусникой, маринованными фруктами, веточками зелени. Рулетики из лаваша с кетой. На 8-10 порци...
Советы шеф-повара #3167. Канапе с килькой и яйцом
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3167. Канапе с килькой и яйцом Канапе из черного хлеба с рублеными яйцами и ветчиной С буханки черного хлеба срезать корки, из мякоти нарезать палочки шириной 1 сантиметр и длиной 6-7 сантиметров. Обжарить палочки хлеба в масле, остудить, смазать со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей (на 100 граммов масла - 1 чайная ложка горчицы. 5 вареных яиц пропустить через дуршлаг. 200 граммов ветчины пропустить через мясорубку. Палочки обвалять с двух противоположных сторон в рубленых яйцах, а ...
Запеканка с грибами и картофелем
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Очень вкусная запеканка. Сытная, ароматная....
Что приготовить? Пицца с двойным дном
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие рецепты на сайте say7.info . Пицца с двойным дном Идея сделать сырную прослойку в тесте пришла мне во время приготовления хачапури по-мегрельски . ) Получилось очень интересно, вкусно, необычно. Начинку можно использовать совершенно любую - грибы, овощи, морепродукты и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается одна пицца диаметром 30 см. Ингредиенты тесто: 200 мл воды 7 г сухих дрожжей (или 25 сырых) 20 г сахара 5 г соли 30 мл растительного масла 300-350 г муки 150 г сыра (типа ро...
Советы шеф-повара #3166. Травы и пряности применяемые в кулинарии
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3166. Травы и пряности применяемые в кулинарии Оглавление Базилик Его перечный вкус хорошо подходит ко многим продуктам, особенно к помидорам, сыру, баранине, салатам, макаронным изделиям. Может подвергаться тепловой обработке. Бедренец Употребдяется только в свежим. Особенно вкусен в сочетании с уксусом и лимонным соком, поэтому идеален для салатов. Брункресс Встречается как в диком виде, так и выращенный в огороде. Несколько острее, чем кресс-салат. Употребляется только в свежем виде. Душица Дикор...
Советы шеф-повара #3165. Курица с пенне в сливочном соусе (Итальянская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3165. Курица с пенне в сливочном соусе (Итальянская кухня. Курица с пенне в сливочном соусе (Итальянская кухня. На 4 порции: 2 ст. л. оливкового масла, 4 филе куриных грудок, 200 г копченого нарезанного бекона, 0,5 стакана сухого белого вина, 200 г замороженного зеленого горошка, 200 мл сливок жирностью 30, 400 г макарон пенне. Отварить макароны в подсоленном кипятке. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло, положить куриные грудки и высыпать бекон. Жарить на сильном огне 4 ми...
