Vera (Mum-horse)
НаписатьО себе
Друзья
Что приготовить? Мороженое с соленой карамелью
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Мороженое с соленой карамелью Ингредиенты 500 мл сливок 33-35% 200 г вареного сгущенного молока 150-200 мл топленого молока 150-200 г соленой карамели 2 вафли Рецепт приготовления Очень вкусное мороженое. Соленая карамель придает интересную нотку. Я использовала покупную карамель. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Смешать вареную сгущенку и молоко. Сливки взбить. Добавить вареную сгущенку с молоком. Перемешать. Фо...
Советы шеф-повара #3120. Суп-пюре по-овернски (Французская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3120. Суп-пюре по-овернски (Французская кухня) Суп - пюре из чечевицы /2 кг чечевицы, 1 головка репчатого лука, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки муки, 3 - 4 столовые ложки растительного масла, черный и красный молотый сладкий перец. Сварить чечевицу. Прибавить мелко нарезанный лук и головку чеснока разбросанную на зубки. Довести до полной готовности и протереть через сито. Спассеровать муку с растительным маслом. Прибавить перец и соединить с протертой чечевицей. Суп посолить и подать с мелки нар...
Советы шеф-повара #3119. Ботвинья с рыбой
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3119. Ботвинья с рыбой Ботвинья с рыбой Шпинат и щавель перебрать и хорошо промыть; потом шпинат сварить в кипящей воде, а щавель отдельно тушить в закрытой кастрюле. После этого шпинат и щавель протереть сквозь сито. Подготовленное пюре положить в кастрюлю, добавить сахар, соль, немного горчицы и развести все это хлебным квасом, затем добавить нарезанные кубиками свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук и укроп. Подавая на стол, в тарелку положить натертый хрен и кусочки вареной рыбы, которую можно...
Советы шеф-повара #3118. Бэлиш-пирог с мясом и картошкой (Татарская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3118. Бэлиш-пирог с мясом и картошкой (Татарская кухня) Бэлиш-пирог с мясом и картошкой (Татарская кухня) Начинка: 200 г говядины и 200 г баранины с жирком, 200 г лука, перец, соль, 2 листика лаврового листа. Тесто: 150 г маргарина, 150-200 г забродившего (можно свежего) кефира, 1 яйцо, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, 100 г растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды, погасить уксусом, мука (сколько войдет. Приготовить тесто: растопить маргарин, залить в него кефир, вбить яйцо и добавить ос...
Что приготовить? Манник с вишней и шоколадом
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Манник с вишней и шоколадом Ингредиенты 2 яйца 100-130 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г манки 300 г сметаны 10-15% 100 г шоколада 200 г вишни без косточки 100 г кукурузного крахмала 10 г разрыхлителя 100-130 г муки Рецепт приготовления Простой и вкусный манник для домашнего чаепития. Готовится легко и быстро. Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу (если используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидк...
Что приготовить? Запеканка с макаронами и сыром
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Запеканка с макаронами и сыром Ингредиенты 250 г макаронных изделий 3 яйца 300 мл молока 150 г сыра соль перец растительное масло Рецепт приготовления Простой и быстрый вариант приготовления обеда или ужина. Запеканка получается очень вкусная, сочная. Можно ее дополнить отварным мясом, овощами и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Макароны отварить так, как указано на упаковке. Воду слить. Сыр натереть на мелко...
Советы шеф-повара #3117. Винегрет со свежей сельдью или сардинами и маринованн
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3117. Винегрет со свежей сельдью или сардинами и маринованным луком Винегрет со свежей сельдью или сардинами и маринованным луком Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками; морковь нарезать ломтиками и припустить с небольшим количеством воды и растительного масла; свеклу отварить в кожуре, очистить и нарезать ломтиками. Соленые огурцы нарезать ломтиками, квашеную капусту перебрать, крупные листья нарезать. Все смешать, добавив маринованный репчатый лук, растительное масло, соль и сахар. Карт...
Что приготовить? Хумус
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Хумус Ингредиенты 200 г нута 20-30 мл оливкового масла 30-40 г пасты тахини 1/3 ч.л. зиры лимон соль для подачи: оливковое масло паприка молотая Рецепт приготовления Очень популярная закуска. Вот что про нее написано в Википедии: * Хумус - закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово <хумус> означает как растение нут бараний, так и саму за...
Советы шеф-повара Выпуск#3116. Компот
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#3116. Компот Компот из замороженных фруктов и ягод Замороженные фрукты или ягоды (слива, вишня, клубника, малина и др) могут быть использованы для приготовления компота так же, как и свежие; при этом никакой варки они не требуют. Замороженные фрукты надо сполоснуть охлажденной кипяченой водой, уложить в вазочки, вперемежку с ягодами, и залить предварительно сваренным и охлажденным сиропом. Для приготовления сиропа сахар развести 1,5 - 2 стаканами воды и дать прокипеть. Для улучшения вкуса в сироп ре...
Что приготовить? Паприкаш
Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной. Рецепты праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Паприкаш Ингредиенты 700 г куриного филе 350 г болгарского пеца 300 г томатов (у меня измельченные) 300 г сметаны 200 г лука 2-3 зубчика чеснока 20 г молотой сладкой паприки 20 г муки растительное масло соль перец Рецепт приготовления Паприкаш - блюдо венгерской кухни. Кусочки обжаренного мяса тушатся в ароматном, густом соусе. Очень вкусно! Я использовала куриное филе. Можно использовать телятину. Рыба тоже допустима. На гарнир можно приго...
