Войти на сайт

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23062

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 31.10.2000 ХОЛОДНОЕ Швейцарский салат с колбасой. Сыр гауда 120 г Колбаса 100 г Диетическая колбаса 120 г Яблоки 4 шт Лук 4 шт Маринованные огурцы 4 шт Уксус 2 ст. л Соль, перец Горчица 1 ч. л Растительное масло 2 ст. л Пучок петрушки Сыр, колбасу жирную и диетическую нарезать полосками. Яблоки почистить, разрезать на четвертинки и удалить зернышки. Лук очистить. Яблоки, лук и маринованные огурчики нарезать длинными полосками. Все к...

2000-10-31 06:54:12 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 31.10.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 31.10.2000. Советы В подготовленную массу для картофельных котлет можно добавить пассерованный репчатый лук (60 г на 1 кг картофеля. Лимонная цедра придает аромат тортам и печенью. Она заглушает привкус масла и яиц. Все советы (120) Рецепты Редька тертая Очистить и хорошо промыть редьку, положить ее на 15-20 минут в холодную воду. Откинуть на сито и обтереть салфеткой. Измельчить на терке, з...

2000-10-31 00:46:58 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23062

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 30.10.2000 ХОЛОДНОЕ Слоеный салат с курицей. Курица вареная или копченая 200 г Яйца, сваренные вкрутую 3-4 шт Картошка 5 шт Яблоки 1-2 шт Лук репка 2 шт Горошек зеленый 1 банка Майонез 1,5 банки Курицу нарезать тонкой соломкой, картофель мелкими ломтиками, яйца натереть на терке, яблоки очистить от кожицы, сердцевины и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкой соломкой. В салатницу класть сначала слой картофеля, обильно полить м...

2000-10-30 06:29:48 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 30.10.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 30.10.2000. Советы Чтобы торт снизу не подгорел, на дно формы положите лист промасленной бумаги. Любой суп будет вкуснее, если добавить в тарелку ложку хереса. Все советы (118) Рецепты Салат из капусты с морковью и яблоками Очищенные яблоки нарезать ломтиками, морковь нарезать соломкой длиной 4-5 см. Белокочанную капусту нашинковать, перетереть с солью. Все это перемешать, сложить в салатник...

2000-10-30 00:17:33 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 29.10.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 29.10.2000. Советы Свежеиспеченный бисквит нельзя разрезать на пласты, так как он мнется. Подмороженный картофель для жарки во фритюре непригоден, так как он быстро темнеет и становится невкусным. Все советы (116) Рецепты Редька и морковь в сметане. Нарезанные тонкими ломтиками редьку и морковь посолить, добавить часть сметаны, перемешать и положить горкой в салатник, полить оставшейся смета...

2000-10-29 00:51:56 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 28.10.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 28.10.2000. Советы Невыпеченные изделия из слоеного теста трогать нельзя, иначе слойка опадет и не пропечется как следует. При панировании картофельных котлет надо следить, чтобы панировка не закатывалась в изделия, иначе при жарений они будут разваливаться. Все советы (114) Рецепты Салат из краснокочанной капусты с картофелем Капусту нарезать соломкой или мелкими шашками, заправить маслом и...

2000-10-28 00:30:10 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23062

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 27.10.2000 ХОЛОДНОЕ Рыба, фаршированная луком. Рыба 1,3 г Репчатый лук 300 г Мука 150 г Яйцо 2 шт Масло 120 г Уксус 100 г Винегрет 1 кг Зелень Некрупную рыбу очистить, удалить внутренности, голову, хвостовой плавник и промыть. На 10 мин залить солевым раствором (150 г соли на 1 л воды, по массе его берут столько же, сколько и рыбы. В брюшную полость каждой рыбы положить мелко рубленный и слегка посоленный репчатый лук. Рыбу смочить ...

2000-10-27 05:53:50 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 27.10.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 27.10.2000. Советы Песочное тесто не нужно долго месить, иначе оно будет затяжное. Картофель в молоке рекомендуется готовить незадолго до подачи, так как при длительном хранении вкус его ухудшается. Все советы (112) Рецепты Салат из белокочанной капусты Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Выде...

2000-10-27 00:06:22 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23062

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 26.10.2000 ХОЛОДНОЕ Сациви из баклажанов. Баклажаны 6 шт Ядра гр. орехов 300 г Чеснок 4 зубчика Лук 3 шт Соус сацибели Зелень петрушки Эту вкусную закуску надо готовить за 3 дня до праздника. Баклажаны как следует промыть, обрезать у них концы, разрезать вдоль и положить на 10 мин. в кипяток. Затем выложить на стол и полчаса держать под прессом. Приготовить фарш: истолочь очищенные гр. орехи, чеснок и стручковый красный перец. Нарез...

2000-10-26 06:10:50 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 26.10.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://humor.pp.ru Выпуск от 26.10.2000. Советы Суп из дичи будет вкуснее, если до варки дичь слегка обжарить. Не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Чтобы на картофельном пюре при хранении не образовалось пленки, полейте его растопленным маслом. Все советы (110) Рецепты Салат "грибок. Творог тщательно растереть с маслом до получения однородной массы, смешать с толченым чесноком, хорошо посолить. Мокрыми руками раз...

2000-10-26 00:49:54 + Комментировать Автор: