Белоусова Лидия Александровна
О себе
Постные кушанья Подлика к лапше из зеленой редьки, сай, спаржа с лимонным со
Рецепты постных блюд для домашних хозяек, которые хотят обеспечить своей семье полезное, вкусное и рациональное питание. Это будут рецепты постных блюд на все вкусы, что позволяет разнообразить и повседневное и праздничное меню семьи любого достатка.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 121 Сегодня в выпуске - Подливка к лапше из зеленой редьки Обжариваем лук, морковь, зеленую редьку чистим, нарезаем лапшой, добавляем к обжаренному луку, заливаем водой, добавляем томатную пасту, соль, специи и тушим. По готовности овощей добавляем измельченный чеснок. Накладываем в глубокую чашку отварную длинную лапшу и заливаем приготовленной подливкой. <Православный календарь, 2011 г Сай (редька с маслом) 400 г редьки, 1головка репчатого лука, 2,5 ст. ложки уксуса...
готовим с tupperware Картофельный коврик
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 121 Тема выпуска: рецепт для противня <От шефа> - Картофельный коврик Ингредиенты: 1 кг неразваристого картофеля, 2 крупных яблока <Ранет, 1 луковица, 300 г нарезанного карбоната, 70 г сливочного масла, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку до температуры 210 градусов, предварительно вынув решетку. 2. Почистите картофель овощечисткой универсальной . Натрите соломкой в Малый <Максимилиан> (2,75) с помощью терки <Веселый кулинар. Натрите так...
Что у нас на второе Утка тушеная 'Аустерия',закуска'праздничная', сациви, котлет
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 121 Сегодня у нас на второе: Торт из печени с морковной начинкой. Печень - 500 г, морковь - 1 шт, майонез - 150 г, лук - 1 шт, мука - 1 стакан, растительное масло - 50 г, молоко - 1/4 стакана, веточки зелени. Печень пропустите через мясорубку, добавьте молоко, яйца и муку. Тесто должно получиться, как на блины. Напеките блинчики. Морковь натрите на терке, мелко порежьте лук. Можно добавить перец и чеснок. Все это слегка обжарьте. Затем печеночный блин смажьте майонезом...
Что у нас на второе Бефстоганов, язык отварной с гарниром, поджарка, азу, гуляш
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 120 Сегодня у нас на второе - Бефстроганов Мясо нарезают тонкими пластинками, отбивают, затем режут соломкой. Репчатый лук шинкуют тонкой соломкой и пассируют до готовности так, чтобы не изменялся его цвет. Приготавливают сметанный соус. Мясо укладывают на разогретую сковороду с маслом, посыпают солью, обжаривают 5-7 минут при помешивании. Жареное мясо соединяют с луком и сметанным соусом, добавляют пассированный томат и проваривают 3-5 минут. При подаче на таре...
Сладкая жизнь Слоенки из готового слоеного теста, бисквитное тесто
Для хозяек, которые любят заниматься домашней выпечкой. Если в вашей семье есть традиция собираться за вечерним чаем с превосходно приготовленной домашней выпечкой, значит вместе с ней к Вам в дом войдет мир и покой, благополучие и счастье.
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 121 Сегодня у нас к чаю: Слойки из готового слоеного теста <Талосто> Достать тесто из упаковки. Полностью разморозить при комнатной температуре (приблизительно 1,5-2 часа) и развернуть. Для приготовления мелкоштучных изделий тесто нарезать на квадраты желаемого размера, положить начинку, свернуть в виде треугольника, книжечки, рулетика и т. п. Края слегка прижать. Изделия разложить на противень, поверхность изделий смазать яйцом, разведенным водой в соотношении 1:1. Вы...
Сладкая жизнь Сахарные пряники, медовый пряник обыкновенный, фруктовый бис
Для хозяек, которые любят заниматься домашней выпечкой. Если в вашей семье есть традиция собираться за вечерним чаем с превосходно приготовленной домашней выпечкой, значит вместе с ней к Вам в дом войдет мир и покой, благополучие и счастье.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 120 Сегодня у нас к чаю - Сахарные пряники Из 400 г сахара приготовьте густой сироп. Круто взбейте 12 яиц и смешайте их с сиропом. Прибавьте 400 г крахмала. Можно добавить корицу, гвоздику. Л. Сальникова Медовый пряник обыкновенный 1,2 кг меда, 2 кг муки, 5 яиц, 2 чайные ложки соды и по возможности пряности. Мед нагрейте до теплоты парного молока и вылейте в муку, туда же разбейте яйца. Соду разведите в рюмке теплой воды, этой жидкостью ополосните посуду, где бы...
Постные кушанья Помидоры пастеризованные, помидоры с перцем, салат из зелены
Рецепты постных блюд для домашних хозяек, которые хотят обеспечить своей семье полезное, вкусное и рациональное питание. Это будут рецепты постных блюд на все вкусы, что позволяет разнообразить и повседневное и праздничное меню семьи любого достатка.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 120 Сегодня в выпуске - Помидоры пастеризованные Зрелые, твердые, не слишком крупные помидоры обмыть, уложить плотно в банки и залить горячим протертым томатом. Для приготовления томата зрелые, здоровые помидоры обмыть, нарезать четвертинками и разварить в очень небольшом количестве воды, затем протереть, посолить по вкусу, нагреть до кипения и получившейся массой залить помидоры, оставив ниже краев банки 3 см свободного пространства. Банки стерилизовать 30-40 минут, ...
готовим с tupperware Свинина в кисло=сладком сметанном соусе
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 120 Сегодня готовим в пароварке - Свинина в кисло-сладком сметанном соусе Ингредиенты: 500 г постной свинины, 250 г пикулей, 2 зубчика чеснока, 40 мл уксуса, 50 г сахара, 10 г измельченной зелени, 10 г кукурузного крахмала, 80 мл воды, 30 мл растительного масла, перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Нарежьте мясо кусками разделочным ножом <Профессионал. 2. Выложите мясо в универсальную пароварку <От шефа> и варите до готовности на пару. 3. Для приготовления соуса с...
Что у нас на второе Биточки из свинины по-украински, свинина нашпигованная,корей
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 119 Сегодня у нас на второе: Биточки из свинины по-украински Нарежьте свинину небольшими кусочками толщиной в 1см, слегка отбейте, посыпьте черным перцем, солью и обжарьте в сале шпик. На дно кастрюли положите нарезанный пластиками шпик, на него - обжаренные биточки и обжаренный лук, до половины залейте бульоном и тушите. Ржаной хлеб нарежьте такими же порциями, как мясо, обжарьте на сале, положите в кастрюлю (другую, полейте соком тушеного мяса (из первой кастр...
Что у нас на второе Розетки с фруктами, корзиночки с ягодами, песочное пирожное
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 119 Сегодня в выпуске: Розетки с фруктами Приготовьте сдобное тесто, раскатайте слоем и нарежьте кружочками по размеру формочек. Разложите тесто по формочкам, смажьте желтком и в каждую розетку положите по половинке абрикоса или сливы (свежих, замороженных, из варенья, компота) <спинкой> вниз. Выпекайте в сильно нагретой духовке (до 220 градусов) 20 минут, а затем залейте сиропом от варенья. Корзиночки с ягодами Из песочного теста сделать корзиночки. Разделить п...