Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

amarant***@m*****.ru

Советы шеф-повара #871.Закуски из яиц. Кухни разных стран.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#868.Закуски из яиц. Кухни разных стран. Язык говяжий в кисло-сладком соусе (Русская кухня) Язык говяжий, морковь 1 шт, петрушка 1 корень, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу, луковица 1 шт. Для соуса: бульон 1,5 ст, мука 1 ст.л, сахар 1 ч.л, масло сливочное 2-3 ст.л, уксус 3-ный 1 ст.л, изюм 2 ст.л, чернослив 1/2 ст. чернослива. Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и варить до готовности с кореньями моркови и петрушки, перцем и луком. Сваренный язык вынуть, опустить в холод...

2006-11-15 12:41:03 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #867.Корейские салаты из мяса.Часть 1

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#867.Корейские салаты из мяса.Часть 1 Салат для гурманов (Корейская кухня) 150 г говядины, 80 г помидоров, 30 г сельдерея, 60 г зеленой консервированной фасоли, 45 г растительного масла, 40 г репчатого лука, 20 г сухой коричневой фасоли, 20 г листового салата, 20 г винного 3-ного уксуса, 20 г чеснока, 5 г сахарного песка, 5 г горчицы, 5 г укропа, 5 г сушеного базилика, 0,05 г черного молотого перца, соль по вкусу. Сухую фасоль замочить на 4 - 6 часа, отварить и откинуть на сито. Мякоть говядины потуш...

2006-11-14 16:10:38 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #866. Мясные блюда. Русская и румынская кухни.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#866. Мясные блюда. Русская и румынская кухни. Телячьи ножки под соусом (Русская кухня) Ножки телячьи 4 шт, морковь 2 шт, петрушка 2 корня, луковицы 2 шт, мука 1/2 ст, сухари панировочные 1 ст, масло сливочное 50- 70 г , уксус 3-ный 3 ст.л, яйцо 2 шт, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу. Для гарнира: картофель или горох. Для соуса: бульон 1 ст, мука 2 ст.л, лимон 1 шт, сметана 1 ст, масло сливочное 30 г , соль по вкусу. Ножки обварить кипятком, обсушить, натереть мукой и опалить. Зачистить, ...

2006-11-14 10:16:10 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #865.Савем-тхупль (горячая закуска типа солянки) (Корейская

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#865. Савем-тхупль (горячая закуска типа солянки) (Корейская кухня) НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Савем-тхупль (горячая закуска типа солянки) (Корейская кухня) Говядина 200 г (или свинина 170 г , лук репчатый 15 г , капуста свежая 160 г , масло растительное 15 мл, сок томатный 50 мл, соль. Мясо нарезают небольшими кусочкам...

2006-11-13 11:42:34 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #864. Яичницы разных стран.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#864. Яичницы разных стран. НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Яйца-фри в томатном соусе с салатом Яйца очистить от скорлупы, обвалять в муке, затем в белке и панировочных сухарях, Обжарить во фритюре, пока яйца не подрумянятся. Салат обоих сортов почистить, промыть и крупно порезать. Паприку промыть, почистить и мелко порезать...

2006-11-13 09:30:29 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #863.Мясные блюда русской кухни.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#863.Мясные блюда русской кухни. НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Рулет фаршированный (Русская кухня) Фарш котлетный 1 кг , морковь 4 -5 шт, масло сливочное 50 г , сметана 1 ст, сухари панировочные 1/2 ст. Разложить на стол мокрую салфетку, на нее выложить котлетный фарш и придать ему форму большого блина. Морковь натереть на...

2006-11-12 11:47:29 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #862.Картофельные салаты по-румынски.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#862. Картофельные салаты по-румынски. НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Картофельный салат с сырыми овощами 1 (Румынская кухня) Картофель 600 г , морковь 2 штуки, кольраби 2 штуки средней величины, 4 кисловатых яблока, сок с 1/2 лимона, растительное масло 4 ст.л, соль по вкусу. Тщательно вымытый, нечищеный картофель отварить ...

2006-11-11 18:22:55 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #861.Щи суточные

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#861. Щи суточные НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Щи суточные 1 (Русская кухня) Капуста квашеная 125 г , морковь 20 г , петрушка 5 г , лук 20 г , томат-пюре 25 г , мука 5 г , маргарин столовый 15 г , сметана 25 г , лавровый лист, перец, зелень. Суточные щи отличаются от щей, приготовленных обычным способом тем, что капуста в...

2006-11-10 14:27:44 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #860.Мясной рулет и Морковь с мясом по-корейски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#860. Мясной рулет и Морковь с мясом по-корейски НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Морковь с мясом по-корейски Мясо (любое не жирное, морковь, растительное масло, соевый соус, репчатый лук адзи-но-мото, Морковь по-корейски - 3, чеснок, кунжутное семя уксус. Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать ни ломтики длин...

2006-11-10 11:40:15 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #859.Морковь с кальмаром по-корейски и другие салаты

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#859. Морковь с кальмаром по-корейски и другие салаты НА НАШЕМ САЙТЕ ЗАПУЩЕН НОВЫЙ ФОРУМ. Кулинарный форум на ЕДА-СЕРВЕРЕ Открытый форум ЕДА - это обмен знаниями и проведение дискуссий. Задавайте свои вопросы, поделитесь впечатлениями, обменяйтесь мыслями и идеями Морковь с кальмаром по-корейски Кальмар, морковь, растительное масло, репчатый лук, соевый соус, соль, красный жгучий перец, кунжутное семя, адзи-но-мото (см. Морковь по-корейски - 3. Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают. За...

2006-11-10 11:04:45 + Комментировать Автор: