Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

sakun_***@u*****.net

Хорошая кухня - пирог с грибами (из картофельного теста)

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 505 - Ты что, картошку ешь! Это. это низко, подло и ужасно! Люди картошку похоронили - а ты её выкопала и ешь! ПИРОГ С ГРИБАМИ (ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА) Очень вкусный пирог. Картофельное тесто нежное и мягкое, поэтому обращаться с ним после выпечки нужно осторожно - студить в духовке и выкладывать на блюдо без лишних ударов, иначе тесто опадет. СОСТАВ ТЕСТО 500г вареного картофеля, 2 ч ложки дрожжей, 2/3 стакана воды, 2 стакана муки, 2 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 7 ст ложек растительного масла, 1...

2007-01-16 13:51:22 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - пирог с мармеладом

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 504 Мармелад следует есть помногу, жадно, горстями выгребать его из коробки, стараясь набить себе полный рот. Глаза следует придерживать пальцами. ПИРОГ С МАРМЕЛАДОМ Нормальный пирожок. Рассыпчатый, ароматный. Если брать кисленький мармелад, то пирог на вкус будет интересней. На что нужно обратить внимание. У стенок формы и на поверхности пирога мармелад расплавился, а потом превратился в тянучку. Детям очень понравилось, а мне нет - зубы склеиваются. Тот мармелад, что был закрыт тестом, так и остал...

2007-01-12 04:07:38 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - курица по-барски

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 503 - Официант! Что за цыпленка вы мне принесли - одна кожа да кости. - Извините, сэр, к сожалению все перья хозяйка израсходовала для набивки подушек. КУРИЦА ПО-БАРСКИ Этот рецепт прислала Екатерина Почукалина. Для приготовления можно брать свинину или куриную грудку. Я делала из грудки, блюдо получилось великолепным. Соус получился удивительно мягким и приятным на вкус. Курица - сочной и нежной. Мой муж, довольно разбалованный разными блюдами, был в восторге. Спасибо Екатерине за этот вкуснющий ре...

2007-01-09 04:06:44 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - колбаски с солеными грибами

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 502 Один мужик спрашивает другого: - Как это у тебя корова по 100 литров молока в день дает? - Все дело в ласке. Захожу к ней и ласково говорю: "Ну, что у нас сегодня - молоко или говядина" КОЛБАСКИ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ Я знаю, что подобные небольшие мясные рулетики с различными начинками в разных местах называют по-разному - рулеты, крученики, завиванцы. В нашей семье они традиционно называются "колбаски. Наиболее любимый нами вариант колбасок - с салом (см. рецепт колбаски . Но и с грибной начинкой ...

2007-01-05 00:56:17 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - куриный рулет с грибами

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 501 Дорогие друзья! Наступает еще один Новый год. Пусть он войдет в ваш дом как волшебная сказка, которая не кончится весь год. Пусть звучат смех и песни, а грусть и неприятности уйдут со старым годом. Хозяйке на заметку. Мясо курицы станет нежнее, если перед приготовлением натереть ее изнутри лимонным соком. Не обращайте внимания на кyдахтание и хлопанье крыльев. КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ Нежная курица хорошо сочетается с грибами. И очень удачно в это блюдо вписываются варёные яйца. СОСТАВ 1 куриная ...

2006-12-29 17:54:50 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - пирог Лакомка с яблоками

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 500 Женился, чтобы не готовить по утрам завтрак. Развелся, чтобы не готовить два завтрака. ПИРОГ "ЛАКОМКА" С ЯБЛОКАМИ Это немного модифицированная известная "Лакомка. Яблоки вносят небольшой кисловатый оттенок и добавляют некоторую неоднородность к начинке. Мне нравится такие пироги делать с вечера, чтобы утром их можно было подать детям к завтраку. СОСТАВ ТЕСТО 200г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, ~2,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин НАЧИНКА ~400г яблок (3 средних, 0,5 л...

2006-12-26 15:47:02 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - торт 'Татьяна'

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 499 Приносит муж домой пирожное и спрашивает жену: - Дорогая, тебе на сколько частей разрезать, на восемь или на четыре? - Конечно на четыре, восемь мне не съесть. ТОРТ "ТАТЬЯНА" По заведенной традиции перед Новым годом я публикую в рассылке рецепт этого торта. Мой фирменный торт. Пышные коржи, нежность крема, сочетание орехов и изюма - Ваши гости будут в восторге. Важным является легкость приготовления. СОСТАВ 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан чищенных грецких орехов, 1 стакан муки, ...

2006-12-22 19:30:16 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - елочка из заварного теста

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 498 - Ну как Новый год встретил? - Да как подарок. - Это как? - Всю ночь под ёлкой провалялся. ЕЛОЧКА ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА Хотя конструкция на вид кажется очень хлипкой, на самом деле она вполне может простоять неделю-другую до Нового года. Делать елочки весьма муторное занятие. Дикое количество времени уходит на склеивание, ведь после приклеивания каждой детали ей нужно дать хорошо застыть. А во втором варианте еще и на черчение уходит время. СОСТАВ белый или черный шоколад для склеивания ЗАВАРНОЕ ТЕ...

2006-12-22 04:07:04 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - куриный рулет в тесте

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 497 Новогодняя ночь. На часах без четверти час. - Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля! - Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра. КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ Ароматный и очень нежный. Тесто сверху хрустящее, а изнутри пропитанное соками и запахами. СОСТАВ 500г свежих шампиньонов, 3 куриные грудки ~1кг, 500г постной свиной грудинки (50% сала, 50% мяса,1 яйцо, 6~7 ст ложки сметаны, 500г слоеного теста, соль, перец, специи Грибы выложить на противень и постав...

2006-12-19 16:38:53 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня - говядина запеченная в тесте по-русски

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083
Подписаться

ВЫПУСК 496 Новый русский сидит в ресторане, делает заказ, вокруг охраны - немеряно. НР: - Я буду водку и мясо. Официант: - А овощи? НР: - Овощи тоже будут водку и мясо. ГОВЯДИНА ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ ПО-РУССКИ Старинное русское блюдо. Помню, его делала еще моя бабушка - всю ночь томила в печи. Мясо - просто таяло во рту. В духовке так не получается. Мясо все же вышло суховатым. Может быть стоило его нашпиговать побольше. Или не доводить до полной готовности, оставить среднепрожаренным. Но после ночи в холодил...

2006-12-15 14:26:12 + Комментировать Автор: