Войти на сайт

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23083

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 18.09.2000 ХОЛОДНОЕ Паштет из копченой лососины. Копченая лососина 220 г Сливочное масло 50 г Оливковое масло 1 ст. л Лимонный сок 1 ст. л Сливки 75 г Мускатный орех Черный перец Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на ...

2000-09-18 07:06:16 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 18.09.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 18.09.2000. Уважаемые подписчики! На время нашего переезда юмор и замечания присылайте, пожалуйста, на shinesword@rambler.ru Советы Молочные продукты Молоко при кипячении не "убежит, если края посуды смазать жиром. Разное Если бульон в дальнейшем хотят использовать для соуса, заливных блюд или мясного сока, его почти или совершенно не солят. Все советы (43) Рецепты ПУНШ МОЛОЧНЫЙ В подогретый ста...

2000-09-18 00:35:28 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 17.09.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 17.09.2000. Советы Рыба Не давайте сильно кипеть жидкости, в которой варится рыба. Вне зависимости от величины рыбу запекают или жарят в сильно разогретом жаровом шкафу. Выпечка Если тесто в духовке подгорает, нужно поставить в угол духовки огнеупорную миску с водой. Все советы (41) Рецепты ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ Свежие молодые рыжики средней величины тщательно промыть, срезать корешки, хорошо обсушить. ...

2000-09-17 00:38:43 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 16.09.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 16.09.2000. Советы Разное Яйцо с треснутой скорлупой нужно варить в соленой воде. Для варки яйцо опускают в кипящую воду для готовности: всмятку - на 2-3 мин, в "мешочек" - на 4-5 мин, вкрутую -на 8-10 мин. Мясо Приготовленное мясо, ветчину, курицу вынимайте из отвара перед самой едой, не давайте им обсохнуть, так как от этого они будут менее вкусными. Все советы (39) Рецепты КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, ...

2000-09-16 14:57:46 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23083

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 15.09.2000 ХОЛОДНОЕ Помидоры, фаршированные брынзой. Помидоры 8 шт Брынза 200 г Огурцы 1-2 шт Зеленый лук Петрушка Растительное масло, уксус, соль На помидорах вырезать кружок со стороны плодоножки, вынуть мякоть ложечкой. Брынзу мелко нарезать, к ней добавить очень мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и петрушку, все перемешать. Заправить солью, уксусом и маслом. помидоры наполнить этой начинкой и украсить веточками петрушки. Подавать как холодную...

2000-09-15 06:05:54 + Комментировать Автор:

Новости проекта CityCat - 15 сентября 2000 года

Новости Subscribe.Ru

Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.

подписчиков: 1706187

Служба Рассылок Городского Кота Лучше всего сразу открыть это письмо в браузере - оно содержит форму подписки на новые рассылки , а некоторые почтовые программы, правильно отобразив письмо, не могут корректно обработать форму подписки. Уважаемые подписчики! Читайте в сегодняшнем выпуске новости сервера Citycat , системы рассылок Subscribe.Ru и окрестностей. - Олимпиада! - Четырнадцать новых рассылок , в их числе - ежедневные новости Олимпиады "Сидней 2000" от газеты "Спорт-Экспресс" . - Обновления I. Откры...

2000-09-15 01:06:22 + Комментировать Автор:

Subscribe.Ru

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 15.09.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 15.09.2000. Советы Фрукты Лимон, подавая к чаю, обдайте кипятком. Это сильнее выявит его аромат. Овощи Картофель очищенный не темнеет при хранении его до варки в холодной воде. При длительном хранении в воде картофель теряет свои питательные свойства. Все советы (37) Рецепты ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ Обработанную курицу разрубить на куски, посыпать перцем, солью и обжарить в сотейнике с жиром. После этого ...

2000-09-15 00:25:30 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23083

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 14.09.2000 ХОЛОДНОЕ Салат из рыбы с помидорами. Рыба 500 г Жир 30 г Помидоры 250 г Растительное масло 150 г Лук 150 г Соль, уксус, перец Для приготовления этого салата берут как пресноводную, так и морскую рыбу. Рыбу выпотрошить, снять кожу, удалить кости, посолить и обжарить на жире. После этого рыбу нарезать небольшими кусочками и залить маринадом из уксуса, растительного масла, лука и специй. Помидоры очистить от кожуры, нарезать ломтиками, доба...

2000-09-14 06:18:17 + Комментировать Автор:

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 13.09.2000.

Кулинарные советы и рецепты ежедневно

подписчиков: 7992

Служба Рассылок Городского Кота Вкусно! Рецепты и советы Рассылка сайта http://freeanecdot.maillist.ru Выпуск от 13.09.2000. Советы Рыба Прежде чем готовить блюдо из мороженой рыбы, ее надо оттаять. Частиковую рыбу (лещ, сазан) в холодной питьевой воде 3-4 часа. Воду при этом не менять. Красную рыбу (белуга, севрюга, осетр) оттаивают только на воздухе, в прохладном месте. Мясо Прежде чем жарить котлеты, мясо, рыбу, разогрейте сковороду на сильном огне, растопите на ней масло и только после этого кладите по...

2000-09-13 23:39:47 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23083

Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 13.09.2000 ХОЛОДНОЕ Грибной пудинг. Тушеные грибы 500 г Масло 100 г Мука 100 г Молоко 0,5 стакана Яйца 10 шт Масло с мукой подогреть и размешать в глубокой сковороде, не давая подрумяниться; развести молоком и, помешивая, дать вскипеть. Смешать с тушеными мелко нарезанными грибами, остудить, добавить желтки, затем осторожно перемешать со взбитыми белками. Кастрюлю смазать маслом, на дно ее положить кружок из промасленного пергамента; дно и стенки г...

2000-09-13 06:31:28 + Комментировать Автор: