(Оль4к)
НаписатьО себе
Рассылки
Хорошая жена, какая она? Полезные кулинарные советы
ВЫПУСК 70 Все мы знаем, что нужные организму витамины и минералы поступают в основном из продуктов питания. И наша задача, как хороших жен и хозяек, не только вкусно приготовить блюдо, но и максимально сохранить в нем полезности. Для начала позволю себе провести небольшой ликбез молодым хозяйкам. Начнем с витамина С . Это очень нежный витамин, потому что максимально сохраняется только в свежих овощах и фруктах. Нагревание даже до 600С приводит к разрушению витамина. При приготовлении на пару, заморозке и к...
Люблю ягоды! Заготовки из голубики
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 35 Помимо заморозки и сушки, можно делать и другие заготовки ягод голубики. Голубика натуральная Отсортировать ягоды. Мятые и повреждённые не годятся. Промыть ягоды, отбросить на сито, потом обсушить на бумажном полотенце. Ссыпать в чистые сухие банки и залить кипяченой водой. Вода должна быть охлаждена до температуры 55-60С. Подготовить лакированные крышки, прокипятив их заранее. Накрыть банки крышками и прогревать заготовку в емкости с водой, нагретой до 90С. Для банок емкостью пол-литра время ...
Люблю ягоды! Ягодный чай для здоровья и красоты
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск внеочередной Если мы здоровы, то мы и красивы. А здоровье можно поддерживать разными способами. Все мы знаем о пользе лесных и садовых ягод. Традиционно, многие народы применяют ягодные чаи для профилактики заболеваний. Кто называет такие напитки чаем, кто-то настоем или бальзамом. Это не так уж важно. Главное - правильно приготовить ягодный чай. Помимо ягод в состав чая могут входить листья ягодных кустарников, пряные растения и черный или зеленый чай. Тонизирующий чай Ингредиенты: Две части черног...
Хорошая жена, какая она? Модные платья для офиса
ВЫПУСК 69 Строгий дресс-код зачастую диктует нам правила выбора одежды. Обычно платье считается самым приемлемым вариантом для работы в офисе. Из женских гардеробов оно фактически вытеснило различные брючные костюмы. Офисные модели платьев отличаются приглушенной, сдержанной цветовой гаммой, а также отсутствием декоративных деталей и строгим покроем. Дизайнеры решили в новом сезоне сделать упор на женственность. Именно по этой причине можно встретить вырезы в зоне декольте, элегантную баску, а также яркие ...
Люблю ягоды! Ежевика. Польза и противопоказания
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No34 Ежевика - ягода вкусная, красивая и полезная. Но все же начнем с противопоказаний. Специалисты отмечают, что может быть личная непереносимость ягод ежевики. Поэтому, если вы никогда их не пробовали, не ешьте сразу много. Попробуйте столовую ложку ягод. Еще отмечают специалисты, что в некоторых случаях большое количество съеденных ягод может оказаться вредным для тех, у кого больные почки. Если есть проблемы с кишечником или желудком, можно применять ежевичный сок, а не сами ягоды. Вывод один: в...
Хорошая жена, какая она? Муж любит жену здоровую
ВЫПУСК 68 С высоты своего весьма солидного возраста хочу сказать, что хорошая жена та, которая думает о своем здоровье, в первую очередь. С давних времен есть поговорка: <Муж любит жену здоровую, а брат сестру богатую. Звучит довольно цинично. Но это - правда жизни. И думать о здоровье надо еще до замужества. У здоровой матери рождаются здоровые дети (за редким исключением. Уже счастье для семьи. А уж здоровая и выносливая жена - заботница как радует сердце мужа! Да только многие женщины в своих неустанных...
Люблю ягоды! Ежевика. Как вырастить
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 33 Если вы решили вырастить на своем участке кусты ежевики, то вам надо заранее убедиться, что климат вашей территории подходит для этой ягоды. Ежевика не отличается высокой зимостойкостью, и может вымерзать и обмерзать. Это надо учесть сразу, чтобы не было разочарований в будущем. Так что надо учитывать, выбирая место посадки? Ежевика требовательна к уровню освещенности. Ей нужна влажная почва. И нужен толстый слой (не менее 40см) плодородной почвы с рН 5,5-6,5. Место посадки должно быть укрыто ...
Люблю ягоды! Блюда с вишней и черникой
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск внеочередной Вареники с вишней Для приготовления понадобится: 800г вишни без косточек, 400г муки, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1 ч.л. масла, 1/2 ст. сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала или муки, 200г сметаны. Для сока: 200г вишни, 1 ст. сахара, 1ст. воды. Вишню пересыпать сахаром и крахмалом. Поместить в дуршлаг и дать стечь соку. Замесить тесто из воды, яйца, соли, масла и муки. Накрыть его горячей кастрюлей и оставить на 10 минут. Разрезать на 3 части. Каждую часть скатать колбаской толщиной в...
Хорошая жена, какая она? Заготовим вкусные огурцы
ВЫПУСК 68 Л ето в разгаре. И, наконец, дождались мы свежих огурчиков. Хрустящих, ароматных, вкусных. Говорят: < Летний день год кормит. А мы, как хорошие хозяйки, давайте попробуем все успеть: и обед приготовить, и уборку быстро сделать, и вкусные огурчики впрок заготовить! Огурцы малосольные I На банку (3л) огурцов среднего размера(20 шт: 75г соли, 20г корня хрена (или 2 листа, 1, 5 л. воды, пару веточек укропа, несколько зубчиков чеснока, листья смородины, вишни. Свежие огурцы хорошенько промыть и срезат...
Люблю ягоды! Готовим с голубикой. Желе, шнапс и крем
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 32 Польза ягод голубики не оспорима. И в небольших количествах голубика украсит и сделает вкусным многие привычные нам блюда: каши, кисели, пироги. Но и отдельные деликатесы из голубики не будут лишними на нашем столе. Желе из ягод голубики 500г ягод голубики перебрать, помыть, обсушить на бумажном полотенце. Сварить в небольшой посуде с добавлением 120г сахара и кусочком лимонной или апельсиновой корочки. Протереть сваренные ягоды сквозь сито. 30г желатина развести в небольшом количестве воды, д...
