(Оль4к)
НаписатьО себе
Рассылки
Люблю ягоды! Калина обыкновенная. Как вырастить
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 52 На первый взгляд, вырастить куст калины на даче совсем просто. Но очень часто калина плохо плодоносит на участках. И очень сильно страдает от тли и прочих вредных гостей. Если берут несортовую калину из леса или парка, то и сажают ее часто в не самом подходящем для нее месте. Специалисты считают калину теневыносливым растением, но ее плодоношение начинается раньше и урожай выше при хорошей освещенности. Это надо учесть первым делом. При посадке культурных сортов калины надо стараться учесть вс...
Хорошая жена, какая она? Советы хозяйке. Что в баночки кладем?
ВЫПУСК 83 Не все молодые хозяйки знают, что маринуя огурцы, кабачки, томаты, патиссоны, следует сдобрить их букетом из 4-5 наименований пряных трав. Возьмите на заметку несколько советов. Сочетайте лавровый и черносмородиновый лист, зерна горчицы и кориандра, черный и душистый перец горошком, зонтики укропа, анис, базилик, майоран, корень имбиря, палочки корицы, ваниль, звездочки гвоздики. Чтобы ваши огурчики, перчики и капуста приобрели приятную <хрустинку, не забудьте добавить в закатки вишневые, дубовые...
Люблю ягоды! Заготовки с жимолостью
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 51 Прежде всего, надо сказать, что ягоды жимолости можно заморозить. Этот процесс не сложен и знаком всем или почти всем. Можно заготовить сушеную жимолость. В любой электрической сушилке ягоды сохнут быстро и качественно. Е сли сушилки нет, то можно слегка недозревшие ягоды рассыпать на чистых фанерных листах или на плотной бумаге.Досушить можно в духовке. Жимолость, протертая с сахаром На один килограмм сахара потребуется полтора килограмма ягод. Смешать, измельчить в блендере или, как раньше д...
Хорошая жена, какая она? Как правильно выбрать арбуз и дыню
ВЫПУСК 82 Начало осени для меня это - вкус спелого арбуза и ароматной дыни. Чтобы не ошибиться с выбором, прочтите несколько советов для молодых хозяек и не только. Магазины, рынки, уличные палатки пестрят полосатыми ягодами и желтыми ароматными <торпедами. Но вы не торопитесь сделать покупку, наслушавшись трелей продавцов. Выбираем арбуз: - Начнем с хвостика. Он должен быть сухими коричневого цвета. Влажный и зеленый хвостик означает, что арбуз рано сняли с бахчи, и дозревал он уже в пути. - Если арбуз со...
Люблю ягоды! Калина обыкновенная Viburnum opulus
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 50 Калина красная по частоте упоминания в песнях может соперничать только с малиной. И знаменитый фильм В.М. Шукшина не дает нам забыть о красавице калине. В конце весны-начале лета она усыпана цветами, осенью краснеют листья и сверкают рубиновые ягоды. И не по одной ягодке. А гроздьями. Многие поклонники этого растения украшают гроздьями калины и ее листьями помещения. И.В. Мичурин призывал возделывать калину как садовую и парковую культуру. Поддержали его и специалисты того времени. А вот как о...
Люблю ягоды! Как заготовить ягоды жимолости. Правила переработки. Рецепты
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 49 Если ягоды жимолости чистые и им предстоит тепловая обработка, то их можно не мыть. Если все же есть необходимость помыть, то делать это надо очень осторожно, и только в проточной воде. Обсушить ягоды лучше всего на холсте или марле. Можно на бумажном полотенце, рассыпав их в один слой. Не должно быть прямых солнечных лучей. Когда испарится большая часть влаги, можно начинать переработку. Не дожидаясь полного высыхания. Приготовление сока из ягод жимолости Заготавливают сок с сахаром и без сах...
Хорошая жена, какая она? Заготовки из перца
ВЫПУСК 81 Советы хозяйкам, как заготовить перец впрок и вкусно. Хочу поделиться с вами рецептами заготовок сладкого болгарского перца, которые проверены временем и личным опытом. Салат из красного болгарского перца На 5кг перца понадобится: 400г растительного масла, 800мл воды, 100г сахара, 50г уксуса, 4 столовые ложки соли, 10 зубчиков чеснока, 20 горошин душистого перца, 20 лавровых листиков. Вымытый перец освободить от семян и плодоножек, порезать дольками. Поместить в большую кастрюлю для тушения. Чесн...
Люблю ягоды! Что такое мульчирование почвы?
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 48 Это такой процесс, когда мы закрываем почву под деревьями, кустарниками слоем органики или другими материалами. Этот прием умные садоводы позаимствовали у природы. В лесу, например, роль мульчи выполняют опавшая листва и хвоя. Еще лет 30 назад только отдельные садоводы пользовались этим приёмом. Сегодня мульчирование становится неотъемлемой частью органического сада или огорода. Думающие садоводы, любящие природу и ценящие свой труд применяют мульчирование почвы постоянно. Если мы хотим выращи...
Люблю ягоды! Джем, варенье и ежевика в собственном соку
О ягодах. Их пользе и выращивании. Рецепты с ягодами. Ягоды для красоты и здоровья.
Выпуск No 47 Если уродилось много ягод ежевики, то можно сварить джем, варенье или просто их заморозить. Джем из ежевики и листьев шалфея Ингредиенты: Два килограмма ягод ежевики. Три чашки сахара. 10 свежих листьев шалфея. Сок и цедра одного лимона. Приготовление. Подготовить банки для укупорки джема. Для этого банки надо простерилизовать, крышки прокипятить, подержать уплотняющие резинки в горячей воде. Промыть ягоды ежевики, отбросить в дуршлаг, стряхнуть остатки воды и пересыпать ягоды в большой таз. Ч...
Хорошая жена, какая она? Так кто же в доме хозяин?
ВЫПУСК 80 В предыдущем посте мы говорили о том, что кажущееся противопоставление мужчин и женщин, борьба за равенство (со стороны женщин) и за превосходство (со стороны мужчин) - несколько надуманно. Сейчас я предлагаю рассмотреть особенности, отличающие мужчин и женщин на примере трех сфер: * психологическое и физиологическое устройство, * эмоциональная сфера, * сексуальная сфера. Понимание природы этих различий, поможет нам, во-первых, разобраться в самих себе, а, во-вторых, избежать ненужных упреков и р...
