Некоторые блюда не были бы столь вкусны и оригинальны без добавленных в них пряных специй. Несравненным вкусом и великолепным ароматом обладает орегано — известное с давних времен растение. Душица обыкновенна или орегано — что это такое и с чем его едят? Приправа орегано (душица): что это такое Орегано — многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Имеет […]
Канапе представляют собой праздничный вариант бутербродов. Их можно делать овощными, мясными, сырными и любыми другими. Ниже собраны лучшие рецепты красивых и вкусных канапе на праздничный стол, которые сделают ваше застолье ярким и запоминающимся. Сырно-овощные канапе на праздничный стол Ингредиенты: ½ батона; 150 г сыра Фета; 3 помидора; 1 сладкий перец; 1 огурец; чеснок по вкусу; […]
Научиться готовить куриные отбивные не сложно. Это блюдо давно полюбилось и прижилось на столах хлебосолов. Сочетается мясо практически с любым гарниром, подходит для взрослого и детского питания. Куриные отбивные – простой рецепт на сковороде В этом рецепте отбивные из куриной грудки готовятся без традиционной панировки. Они получаются нежными, сочными, прекрасно сочетаются с картофельными блюдами, крупами […]
Новогодние рецепты блюд должны быть особенными. Именно оригинально оформленные тематические яства на столе создают то самое праздничное настроение. Такими можно сделать и салаты, и горячее, и любые закуски, и даже гарниры. Топ – 5 салатов на новый год Для новогоднего стола стоит выбирать сытные закуски с мясными ингредиентами или морепродуктами. Ниже собраны ТОП-5 салатов с […]
Сочный карп, запеченный в духовке до хрустящей корочки, придется по душе и взрослым, и детям. Готовят его по-разному: с лимоном, фаршируют луком и грибами, обмазывают в сметане и майонезе. Главное – знать секреты запекания. Карп в духовке с лимоном Лимон придает рыбе неповторимый вкус и способствует быстрому усвоению полезного жира организмом. Ингредиенты для запекания: 1 […]
Задумываясь над тем, что приготовить из творога, обычно, кроме сырников, ничего не приходит на ум. А между тем существует множество рецептов блюд, которые станут прекрасным завтраком, закуской или десертом. Они облегчат жизнь каждому кулинару, ведь большинство блюд из творога готовятся моментально и легко. Классические сырники из творога Состав компонентов на 350 грамм жирного творога: яйцо; […]
Сложно представить утро без чашечки ароматного кофе. Этот популярный напиток бодрит и наполняет энергией на весь день. Теперь все больше людей предпочитает напиток под названием кофе эспрессо, отличающийся среди прочих насыщенным вкусом и непревзойденным, возбуждающим ароматом. Кофе эспрессо – что это такое В середине прошлого века в Италии был придуман новый вид кофе. Эспрессо в […]
Кухня народов Кавказа весьма популярна далеко за пределами своей исторической родины. Традиционные блюда горцев получаются сытными и вкусными, поскольку в еду в изобилии добавляются приправы, пряности и разнообразная зелень. В этой статье мы рассмотрим рецепты хаша — одного из самых популярных армянский супов. Хаш – что это за блюдо? Хаш – это наваристый суп из говядины, […]
Одна из самых востребованных рыб – минтай. Его мясо, нейтральное по вкусу, сочетается со многими продуктами. Можно приготовить различными способами, но минтай, жареный на сковороде получается особенно вкусным. Минтай, жаренный в муке на сковороде Очень простое, вкусное и в то же время полезное блюдо, которое быстро готовится. Ингредиенты: минтай – 450 г филе; соль; мука; […]
Излишний вес – распространенная проблема, для решения которой используют разные методы. Эффективный, а главное доступный продукт – это пищевая сода. Она препятствует всасыванию различных жиров, тем самым способствует похудению. Мы расскажем вам как похудеть с помощью соды различными методами. Пищевая сода: польза для похудения Сода – это не волшебная таблетка, которая способна дать быстрый результат. […]
Красный чай – это китайское название черного чая. Он отличается высокой ферментацией, насыщенным вкусом и массой положительных свойств. Единственное отличие черного чайного листа и красного чая – это степень ферментации. В первом случае она достигает 90%, во втором случае – 60-70%. Красный китайский чай — химический состав и калорийность Отличия черного чая от красного незаметны […]
Исконно русскую кухню нельзя представить без классического рецепта винегрета, главным ингредиентом которого является свекла, однако с каждым годом люди все больше предпочитают отходить от традиций и экспериментировать с другим составом продуктов. Ярким примером экзотического рецепта является винегрет с фасолью. Классический рецепт Ингредиенты: Свекла – 1шт. большого размера Морковь – 1 шт. Соленые огурцы – 1-2 […]
Пироги всегда считались необыкновенно аппетитным и сытным блюдом. Например, пирог с фаршем и картошкой в духовке способен заменить обед и обязательно придётся по душе всем членам семьи. Об этом и других рецептах вы сможете узнать из этой статьи. Классический пирог с фаршем и картошкой в духовке Данный пирог печётся с добавлением сливочного масла и без […]
Настойка на клюкве довольно популярный алкогольный напиток. Его можно встретить во многих местах отдыха и общения, а при желании вполне возможно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Давайте посмотрим как. Классический рецепт клюквенной настойки на водке Клюквенная настойка на водке – пожалуй, самый распространенный рецепт. Несмотря на то, что в напитке присутствует водка, она все же […]
Вьетнам занимает лидирующую позицию в мире по производству кофе, «задвинув» Бразилию на второе место. Впервые зерна были завезены на территорию этого государства французами в середине 19 века. Сегодня же кофейные плантации здесь занимают огромные площади, и вьетнамский кофе пользуется популярностью не только на своей Родине, но и в европейских странах, и в США. Что представляет […]
Уксусная эссенция – это раствор уксусной кислоты концентрацией 70 или 80%. Её производят промышленным способом с помощью процесса брожения из спиртовых растворов. Широко применяют в производстве и домашнем хозяйстве. Хозяйки используют эссенцию для консервирования, приготовления маринадов. Однако, столь концентрированный раствор уксусной кислоты достаточно редко применяется для приготовления пищи. Чаще всего речь идет о столовом уксусе, […]
Компот из сухофруктов (узвар) – вкусный и полезный напиток, который рекомендуют пить, как детям, так и взрослым. Он отлично утоляет жажду летом, а зимой насыщает нас витаминами и микроэлементами. Полезные свойства напитка зависят от используемых ингредиентов, чем разнообразнее состав, тем больше пользы он даст нашему организму. Все секреты приготовления вкусного напитка вы узнаете в нашей […]
Родиной кофе латте считается Италия, но, несмотря на этот факт, данный напиток наиболее популярным является в США, жители которых предпочитают выпивать в среднем по 2 чашки кофе в день. Кофе латте – что это такое? Многие люди, которые заказывают в кафе латте, даже не знают, что это такое. Этот кофе известный всему миру благодаря светлой […]
Блины на ряженке – универсальное блюдо: они сытные и питательные, а готовятся очень быстро и из минимального набора продуктов, который есть в каждом доме. Их можно есть как десерт, сдобрив медом, вареньем или сметаной, а можно как полноценный прием пищи, если добавить к ним любимую начинку. Одним словом, печь блины на ряженке стоит как можно […]
В русской кухне особое место занимают блюда из щуки. Мясо этой рыбы нежное и не жирное, при этом в нем содержатся большое количество полезных веществ, витаминов и минералов. Приготовить из щуки можно самые разнообразные блюда – ее можно жарить, запекать в духовке с овощами, варить из нее уху или сделать аппетитное заливное. А вот как […]
Салат из грибов и печени
Для этого салата берут благородные белые
грибы, которые хорошо сочетаются с куриной печенью. Салат получается
сытными и очень питательным.
Потребуется:
- по 250 г грибов, печени;
- две луковицы;
- два огурца;
- масло (берут растительное), петрушка, перец, соль.
1. Луковицы очищают и измельчают. Грибы промывают, отваривают и нарушают
соломкой. После чего прожариваются с луком. Огурцы нарезают кубиками.
2. К теплым грибам с луком добавляют подготовленные огурцы, смешивают.
3. Песенку отваривают, режут соломкой и отправляют к остальным ингредиентам.
Перед подачей салат солят и перчат по вкусу, посыпают измельчённой зеленью.
