Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за ветчину торговых марок "Дымов", "Микоян" и "Мясной дом Бородина". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Мясной дом Бородина".
О. Князева, эксперт испытательного центра: "Экспертиза показала, что в составе ветчины торговой марки "Микоян" есть крахмал и каррагинан, которые не указаны на упаковке продукта. В ветчине торговой марки "Мясной дом Бородина" мясо частично заменено соей и имеется влагоудерживающая добавка. Победителем становится ветчина торговой марки "Дымов".
Внеконкурсная экспертиза И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "Ветчина торговой марки "Мясницкий содержит растительный белок и каррагинан. Ветчина торговой марки "Царь-продукт" успешно справилась со всем комплексом испытаний".
Вкусные советы М. Черкасова, шеф-повар Опара: дрожжи сухие - 1 пакетик, мука - 400 г, молоко - 200 мл. Ветчина - 200 г, сыр - 200 г, семечки тыквенные - по вкусу, сладкий чай - 100 мл, масло подсолнечное - 50 мл, масло - сливочное - 20 г. Для приготовления опары соедините пакетик сухих дрожжей и 100 г муки. Влейте тонкой струей молоко. Укутайте опару полотенцем и поставьте в теплое место на 15-20 минут. Добавьте просеянную муку. Как только тесто загустеете, вымешивайте его
руками, постепенно добавляя муку. Вымешивать тесто нужно до получения однородной тугой массы. Накройте тесто льняным полотенцем и поставьте тесто в теплое место. После того как тесто поднимется, раскатайте его на доске посыпанной мукой, выложите в середину начинку - тертый сыр, ветчину, нарезанную тонкими полосами, и тыквенные семечки. Сформируйте хлеб. Смажьте сверху крепким сладким чаем. Выложите хлеб на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку, прогретую до 200-210 градусов, на 25-30 минут. Готовый
хлеб смажьте сливочным маслом и посыпьте тыквенными семечками
На вопросы отвечает В. Мазо, руководитель лаборатории физиологии и биохимии пищеварения НИИ Питания РАМН В. Мазо: Ветчина на срезе не должна быть влажной. Рекомендуемый срок годности этого продукта при температуре от 2 до 6 градусов в натуральной оболочке - не более трех суток, нарезка - пять суток, искусственная оболочка - не более 10 суток. По ГОСТу ветчину производят из свежего мяса, а не из замороженного.
Сегодня певцу Игорю Корнелюку исполняется 48 лет! 25 лет назад страна узнала молодого певца Игоря Корнелюка - смешно прыгающим, с нелепой прической львeнка и в огромных роговых очках… Но куда исчез со сцены кумир начала 90-х? Чем занимается Игорь Корнелюк сегодня и почему больше не пишет таких знаменитых хитов, как "Билет на балет". Об этом расскажет сам Игорь Корнелюк.
Гости: сценарист Андрей Константинов, народная артистка России Людмила Сенчина, певец Вилли Токарев, теле-радиоведущая, певица Илона Броневицкая, солист группы "Чай вдвоем" Денис Клявер, балерина, заслуженная артистка России Анастасия Волочкова
В выпуске - премьеры пародий на передачу "Детектор лжи" и сериал "Папины дочки". В гости к ведущим Александру Цекало и Ивану Урганту придут Лиза Арзамасова и Анастасия Сиваева, которым предстоит просмотр необузданной кинофантазии на тему: "Папа вернулся". Еще один посетитель студии – Михаил Кокшенов – увидит на экране боевик "Неукокошиваемые", где авторы "Большой разницы" сравнят штампы советских
и американских боевиков девяностых лет. Зрители увидят также два музыкальных номера-дуэта на злобу дня: один с участием "Ильи Лагутенко", другой – с участием "поющего памятника Петру Первому".
Многие страны помогают нашей программе в поиске пропавших. Все больше и больше становится телемостов, которые связывают нас с другими странами.
Корреспонденты во Франции дали возможность жителям Ниццы заявить о поиске в нашей передаче. Среди них оказался Стефре Кьeди, который ищет родственников в Белоруссии. В 1917 году помещики, в семье которых работала Ядвига Сорочинская, бабушка Стефана,
уехала с ними во Францию. Там она встретила белого офицера Георгия Пронина, за которого вышла замуж. У них родилась дочь Вера. Ядвига поддерживала связь с племянницей из Белоруссии, Зинаидой Мороз. Последнее письмо от Зинаиды пришло в 1964-м году, тогда же связь прервалась. О нашей программе Стефан узнал от своей русской жены Валерии, она и помогла ему отправить заявку на поиск. На встречу со Стефаном приехала дочь Зинаиды Мороз, Генриетта Михайловна и ее дочь Элла. Родственники были рады встретиться в нашей
московской студии.
Сегодня помимо Франции с нами на связи Беларусь и Украина. В нашу Киевскую студию приехала гостья из Франции, Лор Вилльямс, художница. Она разыскивает свою старшую сестру по матери Стефанию и ее детей. Мать Лор и Стефании родилась в селе Нижняя Липица, раньше это была территория Польшы, теперь Украина. После передела границ дочь оказалась на Украине, а мать в Польше. Потом началась ВОВ, и мать так и не смогла вернуться в родное село, и увидеть свою маленькую дочь. Она писала дочери,
но на свое письмо получила резкий ответ. Дочь не хотела о ней ничего знать. Заявку на поиск нам прислала подруга Лор, Татьяна. Родственники художницы нашлись, и приехали в нашу Киевскую студию. На встречу приехали две племянница Лор, Анна и Мария с мужем.
11-я серия.
К Алексею на свидание приходит Оксана, выдающая себя за его жену. Она передает Чернову полоску от магнитной карточки, необходимую для вскрытия комнаты с личными вещами заключенных. Там, в своeм персональном ящике Алексей не находит часов. Вскоре он видит их на руке у охранника Сычева. К беглецам присоединяется Соломон, который узнает, что его дочь смертельно больна…
72 пассажира и 9 членов экипажа самолета ТУ-154м, который летел из Якутии в Москву… Все эти люди, все до единого должны были погибнуть 7 сентября… Но им удалось спастись, благодаря мужеству и профессионализму летчиков, совершивших невероятную посадку в тайге.
Сегодня Президент Дмитрий Медведев присвоил звание Героя России командирам экипажа - Евгению Новоселову
и Андрею Ламанову и наградил орденом Мужества штурмана Сергея Талалаева, бортинженера Рафика Каримова, старшего бортпроводника Елену Разумову и бортпроводников Елену и Николая Дмитриевых, Василия Выродова и Рифката Низамова…
В студии - и пассажиры, и люди, которым они обязаны жизнью – весь экипаж рейса "Полярный-Москва".
Гости: народный артист России Леонид Якубович, депутат ГД РФ Ирина Яровая, начальник Управления авиации Федеральной службы безопасности РФ Николай Гаврилов, летчик-инструктор, шестикратная абсолютная чемпионка мира по высшему пилотажу Светлана Капанина, заместитель министра транспорта РФ Валерий Окулов, диктор центрального телевидения Анна Шатилова, писательница Татьяна
Полякова, психолог по чрезвычайным ситуациям Наталья Московскина.
Известные певицы сeстры Зайцевы стали заложницами своей любви к животным. Подопечных певиц по кличке Дембель, Ротная, Капитан, Сержант и еще 17 собак расстреляли на территории воинской части. Защищая своих питомцев сестры Зайцевы сами стали жертвами беспредела в воинской части. Певиц жестоко избили люди в камуфляже и масках. Сейчас их обвиняют в том, что они незаконно проникли на территорию
воинской части и напали на караульный наряд. В студии разговор о том, как люди превращаются в зверей.
Гости: президент всероссийской кинологической федерации Александр Иншаков, диктор центрального телевидения Ангелина Вовк, телеведущий Тимофей Баженов, президент центра правовой зоозащиты Евгений Ильинский, заслуженная артистка России Ларита Магомедова, депутат Московской городской Думы Сергей Гончаров, генеральный директор студии "Мосфильм-КИНОлогия", председатель фонда "Золотой клык" Виктор
Зуйков, председатель Московской экологической федерации, член экспертного совета МГД по экологии Галина Морозова, президент благотворительного фонда защиты животных Дарья Тараскина.
Уже два года житель Екатеринбурга Максим Невьянцев в одиночку воспитывает свою 10-летнюю дочку Настю. После развода мама Насти – Юлия Невьянцева – ушла жить к другому мужчине, оставив девочку вместе с отцом. Но когда Юля узнала, что бывший муж женился во второй раз, и теперь ее дочь считает мамой совсем другую женщину, она решила действовать и пошла в суд. В суде Юля Невьянцева заявила, что
ее бывший муж не является отцом ребенка. Так как пятиклассница Настя живет с чужим дядей и воспитывается неродным человеком, суд постановил вернуть дочку маме. Максим Невьянцев не верит бывшей жене и говорит, что никогда не вернет любимую дочку матери, даже если он действительно не ее отец. Бывшие муж и жена встретятся в студии, чтобы разобраться, с кем должна жить бедная Настя: с родной матерью, которая бросила, или с неродным отцом, который воспитал?
Гости: народная артистка России Валентина Шарыкина, депутат Госдумы РФ Павел Зырянов, актриса Елена Старостина, певец Алексей Чумаков, адвокат Марина Кащенко, радиоведущий Григорий Погосян, эксперт Общественной Палаты РФ Галина Радченко, основатель Ассоциации одиноких отцов Николай Белоусов, психолог Александр Теслер,
президент Благотворительного фонда защиты семьи, материнства и детства Алексей Комаровский, адвокат Максима Невьянцева Егор Заварыкин, писатель Александра Дементьева.
На этой неделе поэту и писателю Ларисе Васильевой исполняется 75 лет. Она знает почти все о кремлевских женах. Героями ее книг были: Надежда Крупская, Надежда Аллилуева, Татьяна Андропова, Раиса Горбачева и другие… Именно Ларисе Васильевой первой удалось написать о женщинах, чьи мужья стояли у руля советского государства. Так родилась книга "Кремлевские жены". С большинством героев
своих книг она была знакома лично. Писатель, автор знаменитой книги "Кремлевские жены и Дети Кремля" - в студии программы.
Гости: президент Финансовой академии при правительстве РФ Алла Грязнова, председатель Центральной избирательной комиссии РФ Владимир Чуров, и.о. вице-мэра города Москвы Людмила Швецова, депутат ГД РФ Григорий Ивлиев, народная артистка России Валентина Талызина, адвокат Шота Горгадзе.