Четвертый этап выиграла пара Надежда Мейхер и Петр Чернышев. Они получили максимальную оценку по сумме двух видов (лед и танцпол) – 24 балла. Наименьшее количество баллов по итогам четвертого этапа набрали Светлана Светикова и Алексей Тихонов, а также Мария Петрова и Таш Саркисян.

Итоговая таблица четвертого этапа
1. Н.Мейхер/П.Чернышев (UKR) – 24.00
2. М.Кожевникова/А.Ягудин (RUS) – 23.94
3-4. Зара/А.Сихарулидзе (RUS) – 23.90
3-4. С.Казанова/Р.Костомаров (RUS) – 23.90
5. Н.Подольская/М.Маринин (BLR) – 23.88
6-7. А.Дитковските/П.Ванагас (LTU) – 23.86
6-7. Т.Навка/А.Воробьев (RUS) – 23.86
8. М.Дробязко/А.Чернышов (UKR) – 23.84
9. Е.Вилкова/М.Шабалин (RUS) – 23.78
10-11. Е.Арзамасова/М.Ставиский (RUS) – 23.76
10-11. Е.Бережная/И.Угольников (RUS) – 23.76
12. И.Лобачева/Д.Матросов (RUS) – 23.74
13. Л.Нигматулина/Р.Гончаров (KAZ) – 23.72
14. С.Светикова /А.Тихонов (RUS) – 23.70
15. М.Петрова/Т.Саркисян (ARM) – 23.58

Состав жюри: телеведущий Дмитрий Шепелев (Белоруссия), актриса театра и кино Ингеборга Дапкунайте (Литва), заслуженный тренер России Татьяна Тарасова (Россия), артист балета, танцовщик, народный артист России Фарух Рузиматов (Россия), певец, народный артист Украины Николай Гнатюк (Украина).

По итогам четвертого этапа в номинацию попали две пары – это С.Светикова /А.Тихонов (пара номер 05) и М.Петрова/Т.Саркисян (пара номер 04). Только одна пара из номинирующихся, которую спасут телезрители, останется в проекте и продолжит борьбу в конкурсной программе.

Жители России и стран СНГ могут присылать SMS-сообщения с номером полюбившейся пары на номер 4447. Жители России также могут звонить с мобильных телефонов на номер 0736 или с домашних телефонов на номер 8(803)33361ХХ, где последние две цифры соответствуют номеру пары.

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сыр торговых марок ОАО "Березовский сыродельный комбинат", "Стародубские сыры" и "Hermis". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки ОАО "Березовский сыродельный комбинат".

О. Князева, эксперт испытательного центра: "В составе сыров недопустимо присутствие растительных компонентов. Во всех образцах количество растительного жира составляет более 85%, значит, основой сыров является натуральный молочный продукт. Но в составе сыров торговых марок "Стародубские сыры" и "Hermis" есть консерванты и пищевые добавки. Победителем становится сыр торговой марки ОАО "Березовский сыродельный комбинат"

Внеконкурсная экспертиза
О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Сыры торговых марок ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" и "Славiя", не прошедшие народный отбор, соответствуют требованиям стандарта и безопаснсти".

Все под контролем
Состав качественного сыра "Костромской": пастеризованное молоко с добавлением бактериальной закваски, сычужный фермент, соль, хлористый кальций. Добавки с индексом Е могут скрывать низкосортное сырье. По ГОСТу, массовая доля жира в сыре "Костромской" должна быть не менее 45%. Сыр "Костромской" должен иметь однородный цвет, который может варьироваться: от белого до слабо-желтого. Если в центре желтый, а по краям белесый, значит, был нарушен технологический процесс, либо условия его хранения. Корка качественного сыра "Костромской" - ровная, тонкая, без повреждений, покрыта специальным парафиновым составом или полимерной пленкой.

Вкусные советы
М. Черкасова, шеф-повар
Фаршированные кальмары под соусом "Бешамель"
Тушки кальмаров - 800 г. Начинка: лук репчатый - 1 шт., сыр "Костромской" - 100 г, яблоко - 1 шт., лимон - 1 шт., яйца - 2 шт., рис - 150 г, майонез - 100 г, соль, перец - по вкусу. Соус "Бешамель": масло сливочное - 100 г, мука - 100 г, молоко - 500 мл, соль - по вкусу. Для украшения: листья салата, помидоры, маслины.
Нарежьте луковицу тонкими полукольцами и залейте на 10 минут кипятком, чтобы избавиться от горечи. Натрите на крупной терке отварные яйца, сыр и яблоко, очищенное от кожуры. Для того чтобы яблоки не потемнели, сбрызните его лимонным соком. Добавьте отварной рис и перемешайте. Положите в смесь лук. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и оставьте на 10 минут. Нафаршируйте тушки карманов начинкой. Зафиксируйте верхнюю часть кальмара обычной зубочисткой. Положите кальмаров в кастрюлю и залейте соусом. Накройте крышкой и тушите 15 минут. Украсьте готовое блюдо.
Для приготовления соуса слегка поджарьте на сливочном масле просеянную муку и постепенно влейте пол литра молока, постоянно помешивая. Посолите и варите до загустения.

На вопросы отвечает Н. Зенцова, главный технолог производства фасованного сыра
Н. Зенцова: Запах аммиака, который порой возникает у сыров из-за неправильного хранения, не присущ твердым сырам. "Костромской" сыр, изготовленный по ускоренной технологии, имеет кислый вкус. Качественный "Костромской" сыр должен иметь небольшое количество округлых глазков. В упаковке не должно быть капель влаги, которые образуются из-за перепадов температуры хранения.

Участники:

1.ОАО «Березовский сыродельный комбинат»
2. «Стародубские сыры»
3. ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»
4. «Славiя»
5. «Hermis»

Победитель: ОАО «Березовский сыродельный комбинат»

В поселке Салтыковка Московской области предприимчивый землевладелец стал возводить у себя на участке большой кирпичный дом. Новый дом занимает весь участок в 12 соток и больше похож на многоквартирное жилье. Соседи забеспокоились: в поселке нет необходимых коммуникаций, к тому же почвы в этих краях заболоченные, поэтому возможно проседание грунта. Более того, жители жалуются, что дом затеняет их участки, а  постоянная стройка не дает нормально жить. Узнать, на каких основаниях строится дом и что хозяин намерен с ним делать, жителям Салтыковки не удается.
Как выяснила программа "ЖКХ", застройщиком является некий господин Холод. Сам он сейчас живет в Америке, но редактору программы удалось связаться с его представителем. Тот заявил, что дом строится как объект индивидуального жилищного строительства (ИЖС) и будет иметь три этажа. Между тем жители Салтыковки из разговоров со строителями сделали вывод, что дом будет многоквартирным, и эти квартиры, по их предположению, будут сдаваться внаем.
Как выяснилось, дом в Салтыковке – не единственный, который строит г-н Холод. Аналогичные дома строятся в Никольском и в Абрамцево Московской области. В Абрамцево, по словам жителей, администрация приняла меры и дала распоряжение запретить строительство, однако работы по-прежнему идут.

Москва, приемная Первого канала
Жительница Салтыковки Татьяна Резуник обратилась за помощью в программу "ЖКХ". Адвокат Любовь Дручинина наметила план действий. В первую очередь она посоветовала Татьяне обратиться в местную администрацию.

Шаг №1. Микрорайон Салтыковка, приемная главы администрации
Татьяна пришла в администрацию микрорайона Салтыковка, чтобы узнать, принимались ли какие-нибудь меры в отношении новостройки на улице Урожайная. Там ей сказали, что у администрации нет возможностей что-либо сделать в данной ситуации.

Комментарий заместителя начальника строительного комплекса г.Балашиха Юрия Хтея: Местная администрация, та, которая должна по территориям смотреть за порядком, обратилась в верхнюю администрацию городского округа Балашиха, и, в свою очередь, администрация выехала на место. Выехали, проверили. Собственник не совсем прав в отношении того, как он ведет это строительство. Во-первых, собственник не оформил никакую техническую документацию. До сих пор не видели проекта, что это будет на самом деле.

Комментарий депутата ГД РФ Владимира Груздева: Это не единственный дом, который они строят. Я представляю Москву, в моем избирательном округе Южное и Северное Бутово. У нас в Гавриково - соседний поселок, который со стороны Московской области, - уже три таких пятиуровневых многоквартирных дома построены. Более того, даже есть люди, которые покупают такие квартиры или комнаты, что у меня вызывает огромное удивление, потому что люди платят по полтора, по два миллиона рублей за квартиры в надежде на то, что они там будут проживать. Хотя там нет ни коммуникаций, ни электричества, ни воды, ничего.

Шаг №2. г.Балашиха, Госадмтехнадзор
Татьяна отправилась в территориальное отделение Госадмтехнадзора, чтобы стройку на улице Урожайная проверили на предмет всевозможных нарушений. Сотрудник организации, однако, признался, что сделать ничего не может. По его словам, он уже занимался этим вопросом и составил протокол о том, что г-н Холод не согласовал производство работ. Однако Холод подал иск о нарушении чиновником процессуальных норм и суд выиграл.

Комментарий председателя Союза садоводов, телеведущего Андрея Туманова: Здесь проскочила очень важная информация – что, в принципе, к господину Холоду достаточно сложно придраться, особенно если он наймет хороших юристов, он засудит всех. А вообще, если в строительстве просто где-то в городе у нас право, смешанное с коррупцией, то там, где дачи ИЖС, – это анархия, смешанная с коррупцией. То есть никакого порядка абсолютно.

Комментарий заместителя начальника строительного комплекса г.Балашиха Юрия Хтея: В городском округе работает телефон, по которому люди могут прозвонить и уточнить, могут ли они вкладывать деньги в то или иное строительство: 529-33-4. Секретарь переключает на служащего администрации, и дают полную консультацию.

Комментарий депутата ГД РФ Владимира Груздева: Покупая квартиры в таких домах, люди вкладывают достаточно большие деньги.  И конечно же, люди должны быть предусмотрительны. Их обманывают, говоря: "Не переживайте, сейчас действует дачная амнистия, мы построим, потом все легализуем". А дачная амнистия на это не распространяется.

Шаг №3. Городской округ Балашиха, приемная заместителя главы администрации
Далее Татьяна отправилась к руководству администрации городского округа Балашиха, чтобы узнать, разрешала ли администрация это строительство. В приемной женщине сказали, что прямо сейчас глава администрации принять ее не сможет, посоветовали оставить заявление и копии документов и сообщили, в какой день можно будет прийти. Параллельно Татьяне посоветовали обратиться в прокуратуру.

Комментарий заместителя начальника строительного комплекса г.Балашиха Юрия Хтея: Администрация в курсе этой проблемы, она занимается этой проблемой. Вопрос в том, что сейчас у администрации нет на руках того, чем можно апеллировать в неких инстанциях. Сейчас получим ответ от необходимых инстанций, куда мы сделали обращение, и дальше будут приняты меры.

Комментарий депутата ГД РФ Владимира Груздева: В большинстве случаев, когда строится индивидуальный жилой дом, получается разрешение на строительство в местной администрации – в поселковой или в городском округе. И в этом разрешении всегда указывается высота. Обычно в индивидуальное жилищное строительство - 11 метров в коньке от уровня дороги. Администрация в этом разрешении предусматривает, на каких условиях и где человек может присоединиться к сетям - то же канализование, водоснабжение, ливневая канализация и так далее. Здесь, в этом конкретном случае, администрация может обращаться в суд.

Комментарий председателя Союза садоводов, телеведущего Андрея Туманова: Есть такое понятие, как гражданское общество. Для того чтобы что-то построить, вы должны согласовать со своими соседями: господа соседи, не мешает ли вам вот этот сортирчик, не пахнет ли он? У нас нарушаются права соседей как угодно.

Шаг №4. Г.О.Балашиха, управление архитектуры и градостроительства
Для того чтобы выяснить, не нарушены ли при строительстве архитектурные нормы, Татьяна и юрист отправились в архитектурное управление. Конкретно узнать ничего не удалось. Им сообщили лишь, что данным вопросом занимаются и что управление направило запрос в прокуратуру, но ответа пока не получило. Татьяна сходила и в прокуратуру, но там получила такой же ответ: прокуратура знает о данном объекте, направила во все инстанции материалы для проверки, но ответов пока нет.

Комментарий депутата ГД РФ Владимира Груздева: У самой администрации нет права закрыть стройку. Это право есть у органов внутренних дел. Либо, соответственно, суд. Надо возбуждать уголовное дело, вытаскивать этого гражданина из Америки, отправлять в места не столь отдаленные. Это все очень просто делается. К сожалению, он приобрел эту землю, он злоупотребляет своими правами.
Когда человек пытается приобрести жилье, необходимо обратиться в местную администрацию и уточнить, есть ли необходимая разрешительная документация на строительство того или иного дома. Это первое. И второе – Федеральная служба по финансовым рынкам. Это когда речь идет о приобретении жилья. Когда идет нарушение прав со стороны соседей, то здесь местная администрация, прокуратура, суд. Но, безусловно, надо и своих депутатов к этой ситуации привлекать. Давайте я займусь вашим вопросом. Я сделаю запрос в прокуратуру Московской области. Надеюсь, на мои запросы будут побыстрее отвечать. Ну а дальше мы будем, если что, обращаться в суд. И попросим главу Балашихи, чтобы сегодня было ограничение для строительной техники на проезд к этому земельному участку.

Комментарий заместителя начальника строительного комплекса г.Балашиха Юрия Хтея: Всей этой ситуации не было бы, если бы человек соблюдал те нормы закона, которые прописаны в Градостроительном кодексе. Если бы человек начал свою деятельность с того, как это изложено в законе, этих проблем не было бы у жителей. Собственники земельных участков должны соблюдать те правила и требования, которые прописаны.

Комментарий адвоката Любови Дручининой: Мы сделали шаги, обратились в инстанции. Я бы посоветовала моей доверительнице обратиться сейчас в суд вместе с соседями по улице с иском о том, что нарушаются их права. Или вместе с администрацией, или самим как частным лицам.

Лоск против мини-юбок и декольте. Дочь обвиняет мать в том, что она выглядит провокационно и привлекает внимание слишком юных кавалеров.

Голосование

Выбор героини: стилисты

Выбор студии: стилисты

Светлана: 20% Стилисты: 80%

Когда и как появилось огнестрельное оружие на Руси? Оказывается, ещe в Никоновской летописи говорится, что, отражая штурм войск хана Тохтамыша в 1382 году, защитники Москвы применяли не только луки и самострелы, но и вели огонь из тюфяков и пушек. А Голицинская летопись гласит: "…лета 389 года вывезли на Русь арматы и стрельбу огненную и от часу уразумели из них стреляти". 19 ноября наши Вооружeнные силы отпраздновали День ракетных войск и артиллерии.

278800 - именно столько новобранцев пополнят войска в осеннюю призывную компанию. Особенностью нынешнего призыва являются повышенные требования к призывникам. Но особенно качественный отбор проводится во внутренних войсках. Ведь именно эти части несут службу по охране государственных объектов и специальных грузов.

Гости в студии – Алексей Сорокин - мастер спорта, член сборной России по бенчресту.

В программе «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ!» зрителей ждут не только интересные рецепты, но и ценные советы от лучших шеф-поваров и известных рестораторов, национальные блюда и их история, и ответы на многие вопросы.