Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вестник Академии Гостеприимства


Рассылка от 2011-02-15, No298
Только хорошие новости!
Академия Гостеприимства ВЕСТНИК
некоммерческого партнерства
"АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА"

Дирекция:

До «ExpoHoReCa-2011» - 23 дня. Формируется тематика круглых столов

20-я деловая встреча профессионалов турбизнеса «ИНТУРФЕСТ 2011»

Семинары на выставке ExpoHoReCa - 2011:

Олег Назаров – снова в Петербурге!

 

Дирекция

 

До «ExpoHoReCa-2011» - 23 дня. Формируется тематика круглых столов

Единственная в Санкт-Петербурге и крупнейшая на Северо-Западе России специализированная выставка ресторанного и гостиничного бизнеса пройдет с 10 по 12 марта 2011 года. Осталось всего 23 дня подготовки. В настоящее время формируется программа круглых столов по актуальным для индустрии темам, которые пройдут в режиме нон-стоп на площадке круглых столов на стенде Академии Гостеприимства.

В настоящее время уже заявились на проведение своих мероприятий компании - Тиллипад, Бегун, Торгово-экономический институт и др. Всего в течении 3-х дней выставки пройдет около 20 круглых столов разнообразнейшей тематики.

 

20-я деловая встреча профессионалов турбизнеса «ИНТУРФЕСТ 2011»

Академия Гостеприимства в рамках программ поддержки и продвижения участников партнерства готовится к участию в очередной туристической выставке, которая состоится 18 февраля 2011 года в Конгрессный бизнес-центр "ПетроКонгресс" (Лодейнопольская ул., д.5., ст.м. "Чкаловская").

INTOURFEST – это традиционная деловая встреча профессионалов туриндустрии, которая отражает состояние и перспективы туротрасли в преддверье нового сезона.

Профиль участников – туристские компании, курорты, санатории, отели, дома отдыха, национальные ассоциации, региональные администрации, специализированные СМИ.

INTOURFEST – это насыщенная деловая программа, посвященная актуальным проблемам туротрасли, семинары, круглые столы, презентации

INTOURFEST проводится при поддержке Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга, Российского Союза Туриндустрии, Ассоциации работников туристско-экскурсионных предприятий Санкт-Петербурга и Ассоциации курортов Северо-Запада.

INTOURFEST 2011 – это возможность:

  • укрепить партнерские отношения с российскими и зарубежными партнерами
  • установить новые деловые контакты
  • узнать о возможностях выживания в новых условиях
  • ознакомиться с последними изменениями в законодательстве
  • получить профессиональную консультацию специалистов-аудиторов
  • представить новые услуги определить ценовую и маркетинговую политику для дальнейшей работ

По всем вопросам обращаться в Академию Гостеприимства

Официальный сайт выставки: http://www.restec.ru/exhibitions/featured/travelexpo/intourfest.ru.html

 

[наверх]

Семинары на вставке ExpoHoReCa-2011

 

Олег Назаров – снова в Петербурге!

Только раз в год в Петербурге, и только на единственной в городе и крупнейшей на Саверо-Западе России выставке «ExpoHoReCa» проводит свои семинары Олег Назаров (Москва)- президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, профессиональный ресторанный критик, руководитель агентства событийных коммуникаций «Назаров и Партнерши», автор профессиональных бестселлеров - «Как раскрутить ресторан», «Как загубить ресторан», «Лучшие ресторанные фишки мира», «333 хитрости ресторанного бизнеса» и др., организатор около четырехсот громких акций (галерея шоколадных бюстов российских олигархов; Международный конкурс африканских исполнителей русских блатных песен «Черная Мурка» и др.).

В этом году в рамках 9-го Делового форума «Университеты прибыльного гостеприимства» на «ExpoHoReCa-2011» Олег Назаров проводит новый трехдневный авторский семинар-практикум для владельцев, управляющих и менеджеров ресторанов, кафе и баров: «Современные методы продвижения ресторана».

В программе семинара:

10 марта
10.00-11.00 - регистрация в СКК, осмотр выставочных экспозиций, международных кулинарных соревнований, мастер-классов;
11.00-12.30 - С чего начать – экспресс-диагностика: Целевая аудитория – кого хочу видеть или кому ресторан интересен? Дизайнер как «могильщик» будущего ресторана. Кухня любимая и… неактуальная. 
13.00-14.30 - Атмосфера и интерьер как «средства» раскрутки: Ресторан как место улучшения настроения. Театрализация. «Фишки» как главный инструмент создания настроения;
15.30-17.00 - Методы продвижения. Что работает сегодня?: Реклама прямая и кривая. Чудеса «наружки». Радио, ТВ, интернет. «Мессидж» логотипа. Работа с клиентской базой. Хочешь жить – умей общаться! Агенты влияния. Психологические фокусы;

11 марта
11.00-12.30 - Методы продвижения (часть II): Стимулирование сбыта. Дисконтные карты. Новые возможности пиара. Информационные поводы. На службе Всемирная паутина. PR-акции и вечеринки;
13.00-14.30 - Концепция продвижения. Как создать?: Самому или подключать агентство? Принципы создания.
15.30-17.00 - Пиар-акции – дайте только тему!: Каких тем быть не должно. Памятники и карты. Абрамович – друг человека. И ресторана. Шок – это по-нашему! Опять животные. И снова дети. 

12 марта
10.00-11.30 - Сценарий, без которого никуда: Красивый видеоряд – как его создать? Действие, действие, и еще раз действие. Улица – наш помощник. Баннер – всему голова; 
12.00-13.30 - ВИПы и СМИ. Хрен редьки не слаще: Как заманить? Как развлекать? Приглашение – дело личное. Принцип немонетарных отношений. Пресс-релиз и с чем его едят;
14.30-16.00 - Логистика и ведение праздника в ресторане: Обеспечение режима нон-стоп. Фуршетные хитрости. От модераторов до народных артистов. Объединение гостей – вот главная задача!

Участники семинаров получают рабочую тетрадь, индивидуальные консультации ведущего семинара, кофе-паузы, ланч, сертификаты участия. Оказывается помощь в бронировании гостиниц. Стоимость участия в семинаре - 24800 рублей. Персоналу предприятий, входящих в НП «Академия Гостеприимства» – 50% компенсирует партнерство. Подробности и приём Ваших заявок по тел\факсу, е-mail, на сайте nha.ru

Дополнительная информация на сайте Академии Гостеприимства

[наверх]

Прибыльного Вам гостеприимства!

199034, г. Санкт-Петербург, В.О., 9-я линия, д. 4,
+7 (812) 321-79-99, 321-97-60, 321-89-99, 323-99-99
www.nha.ru, nha@nha.ru


В избранное