[свободная трибуна] Краски, запахи и вкусы настоящего лета могут почувствовать гости фестиваля <Цветочный джем>
Краски, запахи и вкусы настоящего лета могут почувствовать гости фестиваля
<Цветочный джем>
На десятках площадок фестиваля <Цветочный джем> в Москве - душистые клумбы и
настоящие сады. Для посетителей проводятся мастер-классы и кондитерские шоу.
Причем некоторые плоды творчества можно попробовать на вкус.
Фестиваль "Московское лето. Цветочный джем" делится на красочную и вкусную
часть. Варенье, джем, пастила, сладости, цветочные лавки и съедобные клумбы
- здесь смешалось все, и не зря.
<Пришли просто познакомиться с Москвой, посмотреть достопримечательности,
чтобы в памяти осталось у ребенка. Замечательно, с нашим летом такой
фестиваль
и надо делать!> - делятся впечатлениями посетители фестиваля.
Лето пришло в Москву. Пеларгония, вербена, эхинацея, шалфей - живые цветы в
самом центре города. 30 тысяч растений украсили Тверскую площадь в рамках
фестиваля
Московское лето <Цветочный Джем>. Окунуться в дачную атмосферу, не уезжая из
столицы, что может быть прекраснее субботним днем?
Благоухающий сад - дело рук маленьких садовников. На Площади Революции
мастер-класс. Цветы доверили посадить детям.
От ботаники - к парфюмерии. Лимон, персик, земляника - из вкусных нот
создают уникальный парфюм. Но больше всего детей - на мастер-классе по
приготовлению
любимого лакомства - мороженого, ведь тут и фокусы показывают, и попробовать
уникальное угощение дают.
Сорбет из клубники и банана. Ингредиенты только натуральные. То, что надо
для лета!
<Мы берем сперва клубнику свежую, бананы, зачищаем, потом непосредственно
пробиваем все блендером до однородной массы и добавляем сахар для сладости,
если
слишком кислое получается>, - рассказывает Петр Неверов.
На Тверской площади аромано: варят быстрый конфитюр. Самое вкусное в
клубничном варенье - это пенка. Ягоды, вода, сахар и секретные ингредиенты -
через
три-четыре минуты готово. Дегустация - не отходя от плиты.
Один из посетителей придумал свое лакомство. Тирамису в форме модной игрушки
- спиннера. Разработан даже логотип продукта.
Фестиваль только открылся, но уже привлек много посетителей. В программе
"Московского лета" заявлено создание сладкого символа столицы - конфеты
<Москва>.
В конкурсе примут участие два десятка кондитеров из 22 регионов России.
Завершится фестиваль 6 августа балом цветов.
Дальмира Бирюкова
Источник:
http://www.1tv.ru/news/2017-07-22/329330-kraski_zapahi_i_vkusy_nastoyaschego_leta_mogut_pochuvstvovat_gosti_festivalya_tsvetochnyy_dzhem
С уважением, Эдуард Фурников
