Народная медицина
Народная медицина Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья Лук - полезно знать Как сохранить лук в свежем виде, скажем, до мая? Головки сортируют по размеру, моют, затем на 3-5 минут погружают в кипяток. Охлажденные луковицы укладывают в промытые банки и засыпают по рядам солью. банки закрывают полиэтиленовыми крышками или покрывают пергаментной бумагой и обвязывают шпагатом. Хранят в темном прохладном месте. Жареный лук будет особенно вкусен и красив, если предварительно его обвалять в...
Народная медицина
Народная медицина Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья ГРИБЫ Сушить грибы можно и в холодильнике. Нужно разложить их на листе бумаги в нижней части холодильника на полторы-две недели. грибы получаются более мягкими, чем при сушке теплом, но вкус их не меняется. Если сушеные грибы подержать несколько часов в подсоленном молоке, они станут как свежие. Если свежие грибы сразу положить в слегка подсоленную холодную воду- они не почернеют. Чтобы свежие грибы не испортились, нужно положит...