Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.214 RSS
←   Октябрь 2019   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.214 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Время пить чай: как выбрать хороший продукт

Чайной традиции в нашей стране уже более 300 лет. Но насколько мы преуспели в этом? Качественному чаю мы предпочитаем дешевые аналоги в пакетиках, варианты с ароматизаторами, которые «бьют» в нос, перебиваем натуральный аромат молоком, сахаром… А потом, устав оттирать стаканы от коричневого налета, сетуем на отсутствие хорошей заварки в магазинах. Какой у нас есть выбор? Многие скажут, мол, на качественный чай не напасешься денег. Смеем возразить: стоящую заварку можно приобрести по доступной цене. Сегодня поделимся с вами секретами по выбору достойной основы любимого национального напитка.

Идеальный чай, какой он?

Согласны: трудно не впасть в ступор при выборе пачки в любом магазине. Еще и покупательские мифы влияют на наш выбор. Например, что чай в пакетиках априори не может быть хорошим, чем крупнее лист, тем качественнее напиток или известность марки – гарантия удачной покупки.

На самом деле качество напитка зависит от высоты, на которой растет потенциальное сырье. Самый лучший чай – высокогорный. Условия произрастания на высоте еще те, поэтому чайное серье растет весьма медленно. Интересная закономерность: чем мельче лист, тем больше в нем полезных веществ, отсюда насыщенный вкус и аромат. «Низкий» чай растет как на дрожжах, поэтому полезных элементов в нем гораздо меньше. Особенно равнинный собрат приходится по душе создателям дешевых версий напитка.


Чтобы предметно разговаривать о заварке на полках магазинов, давайте определим критерии действительно качественного продукта:
∙ натуральность, т.е. отсутствуют красители, ароматизаторы и прочая «химия»;
∙ однородность, когда листики примерно одного размера, формы и цвета;
∙ цельный лист, а не подозрительные гранулы, порошок или чайная пыль;
∙ тонкий свежий натуральный аромат сухого сырья, усиливающийся при заваривании.

Кстати, чай в пакетиках может быть вполне приличного качества. А все заблуждения по поводу «ссыпают пыль», «пьешь, не пойми что» зачастую не имеют под собой реальной основы. Дело в том, что в процессе сушки и ферментации чайные листы неизбежно крошатся. Стадия фасовки делит их на одинаковые по размеру «кучки», одна из которых идет в пакетики. Поэтому вместо мусора, как принято считать, мы можем получить тот же качественный продукт. Кстати, он может быть по вкусу даже лучше, чем крупнолистовые «шляпы» с равнины.


Идем к полкам

Будем разбираться на месте. Что стоит принять во внимание, оказавшись у магазинных полок с чайным разнообразием? Примите во внимание следующие рекомендации:

1. при покупке простого зеленого и черного чая без добавок действует условно честная пропорция качества и цены. Хотите приличный продукт – будьте готовы заплатить чуть больше;

2. что будет, если взять дешевую заварку? В итоге вы даже переплатите. «Экономной» основы требуется больше, чтобы добиться привычного цвета и аромата настоя. Согласитесь, выгода весьма сомнительна;

3. настоящий чай, расфасованный именно на Цейлоне, легко распознать. На таре имеется символ «лев с мечом». Им маркирует свой продукт Чайный Совет Шри-Ланки. Свой знак есть на пачках и с истинным индийским чаем (циркуль или голова льва);

4. самое ценное, что есть в напитке, – типсы (верхушечные почки). Такой чай называют байховым. Получается, что хороший продукт не может быть крупнолистовым, т.к. не содержит в составе ценную составляющую.

5. чай фасуется в пирамидки для того, чтобы покупатель видел их содержимое и доверял производителю. В этом главное отличие «треугольной» заварки от пакетированной;

6. производителю выгодно предлагать рынку «пахучие» чаи, что позволяет добавить в чистое сырье балластные добавки. Последние служат для увеличения массы заварки, но, по сути, выступают просто декором. Пример – кокосовые щепки, кусочки фруктов;

7. часто ароматными добавками производители маскируют старый некачественный чайный лист. Внимательно читайте состав: что на первом месте – натуральные ингредиенты или «химия»?;

8. железная чайная банка – не гарантия 100% отличного чая внутри нее. Стоимость материала упаковки удорожает стоимость продукта. Это больше подарочный вариант.

Даже эксперты теряются, какое определение дать качественному чаю. Поэтому совет: покупайте разные варианты и пробуйте их на вкус. Понравился – значит, для вас чай хороший, нет – ищите дальше. Среди любой страны-производителя будет как хороший, так и весьма посредственный продукт. Так же нельзя выделить определенные хорошие марки, т.к. на чайном рынке фальсификат не редкость.

Главное в выборе чая понимать, где представлено натуральное, качественное, а где – посредственность. Настоящие поклонники древнего напитка уверяют: постоянное употребление хорошего чая развивает тонкое восприятие. Касается оно не только остроты вкусовых рецепторов, но и качества жизни в целом. Желаем найти вам именно такой продукт, который даст начало хорошим переменам.

Квартира в скандинавском стиле

14 октября 2019, рубрика Мой дом и интерьер
Квартира в скандинавском стиле стала популярной благодаря жителям североевропейских стран, передавшим свои традиции и предпочтения интерьеру своего жилья. История этих начинаний уходит к концу 19 – началу 20 веков. В настоящее время квартира в скандинавском стиле получила симбиоз этнических особенностей натуральных материалов, используемых для отделки, и новых технологий. Читать далее


Как правильно мыть кошку

14 октября 2019, рубрика Наши любимые животные
Большинство кошек боится воды. Дело в том, что эти милые создания являются потомками буланой (нубийской) кошки, которая обитала на северо-востоке Африки в пустынях и полупустынях. Они не могут плавать и всячески сторонятся любых водоемов воды, отождествляя их (и даже ванны) с риском для жизни. Кроме того, из-за быстрого намокания и утяжеления шерстки кошки лишаются врожденной скорости и ловкости кошки, чувствуют себя беззащитными и беспомощными. А из-за потери после контакта с водой теплоизолирующих свойств кошки замерзают. Чувство холода же кошки просто ненавидят. Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 14.10 по 20.10

Эта неделя может пройти спонтанно. Скорее всего, у вас появятся в доме люди, которым придется уделять много внимания. Предстоит больше готовить, тратить деньги. Но зато вы становитесь подвижной, общительной, узнаете много нового! В семье не все довольны ситуацией, и к чему-то придется приспосабливаться, чтобы избежать нежелательных конфликтов. Читать далее


Величайший древнегреческий учёный Архимед

13 октября 2019, рубрика Интересные люди
Казалось бы, мы все знаем об Архимеде с детских пор. Чего только стоит мультфильм, в котором учёный погружается в ванну, а потом выскакивает из неё с криком – Эврика! Нашёл! и бежит голый по улице. Читать далее


Последние новости:

Яна Рудковская перевоплотилась в Золушку

11.10.2019
Несмотря на свой не юный возраст, 44 - летняя Яна Рудковская предстала перед поклонниками в интересном образе. Читать далее


Анна Седокова перестала скрывать возлюбленного

11.10.2019
Экс-солистка группы "Виагра", певица и просто любимица тысяч подписчиков инстаграм, Анна Седокова впервые опубликовала совместное фото со своим бойфрендом. Читать далее


Экс - супруг Лолиты нашел ей замену

11.10.2019
Певица долго воздерживалась от комментариев по поводу расставания со своим супругом спортсменом Дмитрием Ивановым. Но увидев новую пассию своего бывшего, не удержалась от колкости. Читать далее


Кадры с фотколла " Малифисента. Владычица тьмы"

11.10.2019
Промо - тур второй части картины "Малифисента" официально стартовал. Исполнительницы главных ролей приняли участие в традиционном фотколле. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Сливочная паста Ранчо
Описание: Очень вкусная и нежная паста, которая готовится очень просто и из доступных продуктов.
Тэги: обед, ужин.



Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Приемная дочка Анджелины Джоли создала коллекцию украшений
Четырнадцатилетняя Захара, приемная дочка Энджи, выпустила в тандеме с Робертом Прокопом собственную линейку оригинальных ювелирных украшений, получившую название Zahara Collection... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Весенние дефиле
весна, конкурс, настроение

Весна пришла… Пожалуй, тысячу раз сказаны эти слова, а сколько раз мы встречали этот период в природе?? И каждый раз – по-разному.
Я узнаю её приход по ласковому лучику солнца, который в самом начале весны пробирается сквозь облака и по утру, точно по щеке проводит своей тёплой «лапкой». И эти ласковым прикосновением заставляет покрепче зажмуриться, чтобы не упустить последние сладкие мгновения ночного сна.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

После скандала с кокаином у Бочкаревой парализовало половину лица

После скандала с кокаином у Бочкаревой парализовало половину лицаФото: vk.com

Несколько дней назад звезду ситкома "Счастливы вместе" Наталью Бочкареву задержали сотрудники правоохранительных органов.

Позже в Сети распространилось видео, где запечатлена неприятная ситуация, в которую попала 39-летняя актриса. »
В избранное