Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Здоровое питание: что должно быть в вашем холодильнике

В 1992 году в США была опубликована так называемая «пирамида питания», разработанная учеными Гарварда. Она показывает, какие продукты питания и в каком соотношении необходимо употреблять, чтобы быть здоровым.

В основании пирамиды питания находятся зерновые и злаковые продукты: крупы, хлеб, бобовые. Они должны составлять 40% рациона.
Далее идет растительная пища: овощи, фрукты, зелень, сухофрукты, орехи. Она должны составлять 35% дневного рациона.
Затем надо включать в питание белковую пищу: молочную еду, мясо, рыбу, птицу, яйца. Этих продуктов должно быть 20%.
Наконец, жиры и сладости должны составлять 5%.

При этом ученые подчеркивают, что для сохранения здоровья необходима физическая активность, занятия фитнесом и употребление достаточного количества чистой воды.


Крупы, зерновые

Назначение круп состоит в обеспечении организма энергией. Покупайте цельные (не дробленые) крупы: гречку, рис, пшено, перловку, булгур и т. д. Они являются полностью натуральными, необработанными продуктами, в которых сохраняется максимум полезных веществ.

Из дробленых круп на первом месте стоит овсянка (геркулес).
Избегайте круп быстрого приготовления, расфасованных в полиэтиленовые пакетики. Они прошли промышленную переработку, потому менее полезны.


Бобовые

Роль бобовых — давать энергию, а также обеспечивать организм ценными растительными белками. Используйте весь ассортимент бобовых культур. Употребляйте горох, фасоль, чечевицу, нут, сою и т. д. Бобовые сварятся быстрее, если их перед варкой замочить на несколько часов.

Хлебные изделия

Покупая хлеб, внимательно читайте этикетку. Лучше всего, если хлебные изделия изготовлены по ГОСТу. Откажитесь от покупки, если в их составе есть много пищевых добавок (красителей, консервантов, стабилизаторов и п.). Пищевые добавки необходимы производителям для маркетинговых целей, а для здоровья они не нужны.
Предпочитайте цельнозерновой хлеб, а также хлеб с отрубями. Избегайте чрезмерного употребления хлебных изделий, содержащих большое количество сдобы.

Овощи

Покупайте любые овощи, какие вам нравятся, во всем разнообразии их ассортимента. Употребляйте картошку, морковь, лук, чеснок, свеклу, капусту, кабачки, огурцы, помидоры, сладкие перцы, баклажаны, корневой сельдерей, перчики чили и т. д.
Используйте их в любом виде: сыром, тушеном, вареном, запеченном. Полезнее всего салаты из сырых овощей. Кстати, сырые морковку, брюкву, репу, капусту очень любят дети.

Зелень

Столовая зелень обладает непревзойденными очищающими свойствами. Она эффективно очищает печень и мочевыводящую системы, является профилактикой возникновения песка и камней. Покупайте укроп, петрушку, кинзу, базилик, зеленый лук, шпинат, рукколу, листовой сельдерей и т. д.
Зелень можно замораживать, это удобно. После покупки тщательно промойте пучок зелени водой, затем мелко нашинкуйте, положите в контейнер и поставьте в морозилку. Используйте по мере необходимости.

Фрукты

Они обеспечивают организм витаминами, микроэлементами, фруктовыми сахарами. Покупайте любые, во всем разнообразии ассортимента. Лучше всего употреблять фрукты сырыми. Некоторые из них лучше усваиваются в печеном виде, например, яблоки. Разрежьте их, положите на тарелку и поставьте в микроволновку на 3-4 минуты. Затем выньте, полейте медом или вареньем и ешьте. Это блюдо особенно любят дети.

Сухофрукты

Являются концентратом полезных веществ. Могут с успехом заменить сладости. Покупайте сушеные курагу, чернослив, изюм, яблоки, груши, бананы, персики и т. д. Сухофрукты — один из лучших вариантов для перекуса. Их можно брать с собой на работу, в дорогу и т. д. Надо помнить, что сухофрукты очень калорийны, поэтому употреблять их надо в умеренном количестве.

Орехи и семечки

Содержат ценные растительные белки. Также они богаты ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые играют большую роль в жизнедеятельности организма. Они тоже калорийны, поэтому те, кто следят за фигурой, должны контролировать их количество.

Мясо

Красное мясо считается наименее полезным. Оно трудно переваривается и оставляет после себя много токсичных веществ. Особенно вредно мясо с большим количеством жира. Поэтому предпочитайте постные сорта: телятину, говядину.

Рыба

По возможности следует заменять мясо рыбой, она более полезна, чем мясо. Чаще включайте в рацион жирные сорта рыбы. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, необходимые для правильной работы организма.
Самые полезные сорта рыбы: тунец, лососевые породы (лосось, форель, семга, горбуша), треска, палтус, камбала, карп, сом. Остальные сорта тоже надо вводить в рацион.


Птица

Самыми распространенными видами птицы, имеющейся у нас в продаже, являются курица и индейка. Мясо птицы считается более полезным, чем мясо крупного рогатого скота. Оно содержит такое же количество белка, но при этом включает в себя гораздо меньше вредных веществ. Покупая птицу, предпочитайте филе. Какие бы виды птицы вы ни покупали, снимайте кожицу и жир, они повышают уровень холестерина в крови. Он вреден тем, что засоряет сосуды.

Молочные продукты

Они содержат ценный молочный белок. Также их важнейшая составляющая — кальций, необходимый для здоровья костей, зубов и ногтей. Предпочитайте молочные продукты с содержанием жирности не более 2,5%. Употребляйте молоко, творог, сметану, простоквашу, ряженку. Что касается йогурта, полезен только натуральный, без добавок.
Покупая молочные продукты, обязательно читайте этикетку. Большое количество йогуртов, творожков, молочных десертов и пр. содержат целый список пищевых добавок. Если вы видите в составе такое количество пищевых добавок, проходите мимо этого товара.


Сыр

Является ценным продуктом питания благодаря высокому содержанию кальция. Выбирая сыр, также читайте этикетку. Проходите мимо сортов, содержащих много пищевых добавок. Используйте не только желтые сыры, но и белые, рассольные: брынзу, фету, адыгейский, осетинский, сулугуни и др.

Яйца

Важный поставщик животного белка. Долгое время считалось, что употребление большого количества яиц вредно для здоровья. В настоящее время они реабилитированы. Злоупотреблять ими, конечно, не стоит, но в неделю вполне можно съедать 7-8 штук.

Жиры

На первом месте стоят растительные масла. Используйте разнообразные сорта этих масел: подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное, рапсовое, горчичное и т. д. Некоторые из этих масел можно употреблять только в сыром виде (например, льняное). А на других можно жарить.
Сливочное масло тоже необходимо, так как в нем содержатся важные витамины: А, D и Е. Однако злоупотреблять им не стоит, его применение надо огранивать.
А вот спреды, маргарины лучше исключить из своего рациона.

Сладости

Сахар необходим для работы мозга. Лучше всего включать в рацион фруктовые сахара, которые содержатся в сладких фруктах, сухофруктах, варенье. Также ценным пищевым продуктом является мед.

Можно ли употреблять консервы?

В этом случае определяющим фактором является их состав. Если на этикетке указаны, допустим, салака, соль и растительное масло, или, например, томаты и соль, то такие консервы являются безопасными. Конечно, злоупотреблять ими не стоит, но периодически их можно включать в рацион.

Польза кактусов и уход в домашних условиях

5 октября 2019, рубрика В мире цветов
Кактус – колючее, но такое милое, а главное, полезное растение. Давайте подробнее узнаем, какую пользу он может принести нашему организму и как ухаживать за колким красавцем в домашних условиях. Читать далее


Крупнейший фестиваль рыбы в Испании

Фестиваль рыбы, проходящий в Испании в городе О-Грове 6-14 октября, считается крупнейшим в Европе. На небольшой полуостров съезжается, как правило, более 200 тысяч человек не только из разных мест Испании, но и со всей Европы. Так что на время фестиваля провинциальный городок превращается в столицу. Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 07.10 по 13.10

6 октября 2019, рубрика Любовный гороскоп
Неделя может приносить перемены в жизни, которые вас не особенно порадуют. Не рассчитывайте на лёгкий успех в отношениях, мужчины могут вести себя странно, и вы их просто не понимаете! Если вас что то раздражает, не бойтесь сказать об этом прямо, чтобы чувствовать свое превосходство. Избегайте любых случайных контактов! Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 07.10 по 13.10

Неделя должна складываться удачно, особенно для тех, кто имеет перед собой четкие цели. Не бойтесь принимать нестандартные решения, даже рисковать. Некоторым дамам кажется, что партнёры вас подводят и нужен серьезный разговор. Случайные встречи носят странный характер, и сейчас лучше от них отказываться. Общайтесь только с проверенными людьми. Читать далее


Лишай у собак: симптомы и лечение

7 октября 2019, рубрика Наши любимые животные
Лишай – одно из самых распространенных кожных заболеваний, которое бывает у на братьев наших меньших. Если раньше одно упоминание об этом поражении вызывало панику у хозяев, так как оно считалось практически неизлечимым и очень опасным, то сейчас, благодаря значительному развитию ветеринарной медицины, от лишая избавиться можно. Давайте подробнее узнаем о причинах возникновения, симптоматике и методах лечения стригущего лишая у собак. Читать далее


Последние новости:

«Как приручить дракона» впервые в России покажут под звуки оркестра

03.10.2019
Крупнейший анимационный проект студии DreamWorks, мультфильм «Как приручить дракона», 26 октября продемонстрируют в концертном зале «Зарядье» под аккомпанемент симфонического оркестра. Ленту в подобном формате для российской аудитории покажут впервые. Подобные мероприятия принято называть киноконцертами, по своей сути они замечательно подходят для знакомства детей с настоящей симфонической музыкой. Читать далее


Полюбившийся многим киноконцерт Disney «Фантазия» снова в Москве

02.10.2019
Компания Disney в России представляет киноконцерт «Фантазия» в Большом зале Московской консерватории 19 октября 2019 года. В формате киноконцерта фильм демонстрируется на экране, а вся музыка из него синхронно исполняется симфоническим оркестром на сцене вживую. Читать далее


230 наименований рыбы и морепродуктов, более 120 видов сыров и более 100 видов мясных деликатесов: чем удивит гастрономический фестиваль «Золотая осень»

02.10.2019
Главное гастрономическое событие «Московских сезонов», фестиваль «Золотая осень», пройдет с 4 по 13 октября и охватит более полутора тысяч площадок по всему городу: Красную площадь, площадь Революции, переход от Манежной площади к площади Революции, площадь Славы, площадь Юности в Зеленограде, бульвар Дмитрия Донского, Ореховый бульвар, улицы Школьная, Профсоюзная, Городецкая, Митинская, Святоозерская, Матвеевская и Перерва, а также 22 столичных сельскохозяйственных рынка, 96 ярмарок выходного дня и 1386 сетевых магазинов. Как и всегда, «Золотая осень» будет радовать гостей качественными и разнообразными фермерскими продуктами, оригинальными сезонными блюдами и развлекательной программой – гастрономическими шоу, фолк-концертами, театрализованными представлениями, мастер-классами на любой вкус, экскурсиями, спортивными играми. Тема фестиваля в этом году – инновации в сельском хозяйстве – найдет свое отражение в образовательной программе. А посещение окружных площадок обернется настоящим путешествием во времени – опытные реконструкторы воссоздадут на них разные исторические эпохи с их костюмами, ремеслами и бытом! Читать далее


Светлана Бондарчук поделилась личным

05.10.2019
50- летняя красавица с удовольствием общается со своими поклонниками. В личном инстаграм Светлана ответила своим подписчикам на те вопросы, которые обычно не уместно задавать женщинам. Читать далее


Аглая Тарасова и Даррен Аронофский вышли в свет

05.10.2019
Появление актрисы и режиссера на премьере кинофильма "Pacified", показ которого прошел в рамках Сан-Себастьянского фесивала, можно считать своего рода заявлением об отношениях. Читать далее


Примадонна в белом балахоне на дне рождении подруги

05.10.2019
Вчера, 4 октября, лучшая подруга Аллы Пугачевой - Алина Рендель, праздновала свой 82-й день рождения. И, конечно же, праздник не обошелся без появления самой примадонны. Читать далее


Танцы на шпильках от Лады Дэнс

05.10.2019
Звезда 90-х решила вновь сверкнуть на небосклоне. Несмотря на то, что певице уже исполнилось 53, она активно репетирует новую концертную программу. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Вафельные бризоли с новой начинкой
Описание: Предлагаю вам простую, быструю в приготовлении и очень вкусную закуску. Это блюдо можно подать на завтрак, ужин, обед, и даже на праздничный стол. Попробуйте, очень вкусно.


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Дочь Марии Голубкиной покорила поклонников своей внешностью
Вслед за Ольгой Кабо фотографиями своей 21-летней дочери решила поделиться и Мария Голубкина – ее дочь Анастасия родилась в браке с Николаем Фоменко. И, надо заметить, что девушке посчастливилось унаследовать от родителей довольно яркую внешность – некоторые подписчики даже сравнили ее с Одри Хепберн, уловив между ними явное сходство... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Я всегда с тобой!.. (окончание)
жизнь, смерть

- Послушайте, какой инфаркт? Откуда? – Ирина потрясала заключением о смерти перед лицом врача. – Мой муж был здоровым человеком, и на сердце никогда не жаловался.

- Мне искренне жаль вас, - врач сочувственно взглянул на убитую горем женщину. – Но так бывает, к сожалению. Есть мужчины, которые ложатся в постель при банальном насморке, считая себя опасно больными людьми, а есть те, кто все переносит на ногах.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

После скандала с кокаином у Бочкаревой парализовало половину лица

После скандала с кокаином у Бочкаревой парализовало половину лицаФото: vk.com

Несколько дней назад звезду ситкома "Счастливы вместе" Наталью Бочкареву задержали сотрудники правоохранительных органов.

Позже в Сети распространилось видео, где запечатлена
неприятная ситуация, в которую попала 39-летняя актриса. »


В избранное