Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
15-ое октября 2009


 
Зачем нужно есть медленно, а жевать тщательно.

В наше быстрое и занятое время даже пищу мы зачастую вынуждены принимать на ходу. Тщательное пережевывание пищи несет в себе множество преимуществ.


 
  В наше быстрое и занятое время даже пищу мы зачастую вынуждены принимать на ходу. Завтрак переносится в кафе, в обед перекусить можно и на ходу, а ужин сопровождается просмотром телевизора. Когда важность правильно приема пищи отходит на второй план, еда неизменно становиться "быстрой" - фаст-фуд. Если большую часть своего рациона ты поглощаешь второпях, задумайся о том, какую услугу ты тем самым оказываешь своему организму.

Существует объяснение, почему вкус еды доставляет удовольствие. Тебе просто необходимо получать удовольствие от еды. Чтобы это почувствовать, необходимо есть медленно, и смаковать различные оттенки вкус и запаха, но никак не пихать что-то в желудок как можно быстрее. Тщательное пережевывание еды - это первый шаг в сложном процессе пищеварения. Если ты не уделяешь этому должного внимания, то рискуешь нарушить процесс. Такую ошибку совершают многие.

Представь, что ты за раз проглатываешь целый бутерброд или, скажем, блин с начинкой. Сразу становится понятно, почему тщательное пережёвывание пищи просто необходимо. Но жевать нужно не только для того, чтобы пищу было удобно глотать. Выделяемая во время жевания слюна покрывает пищу энзимами, незаменимыми в процессе переваривания. Альфа-амилаза и лингвальная липаза, содержащиеся в слюне, начинают переваривать углеводы и жиры, уменьшая объем работы, которую далее придется проделать желудку. Это не просто помощь желудку. Если пища проглатывается недостаточно разжеванной, то это не только "запирает" многие полезные элементы в этом куске пище, но и способствует созданию неблагоприятной среды в кишечнике, провоцируя его расстройства - рост числа бактерий, газообразование и тяжесть в животе.

Для того чтобы еда могла попасть в желудок, ей необходимо пройти своеобразные ворота, называемые нижним пищевым сфинктером (сфинктер привратника). Процесс жевания также способствует этому, подавая сигнал сфинктеру для открытия. К слову о сигналах. Пища заставляет мозг подавать сигнал поджелудочной железе и желудку, чтобы те начали секрецию пищеварительных кислот и энзимов. Чем дольше еда взаимодействует со вкусовыми и обонятельными рецепторами полости рта - то есть чем дольше ты жуешь - тем сильнее сигнал, посылаемый мозгу. Хороший сигнал означает хорошее выделение пищеварительных соков, адекватное количество кислоты в желудке и лучшее усвоение питательных веществ.

Тщательное пережевывание пищи несет в себе еще одно преимущество - возможность сбросить лишний вес (и не только за счет лучшего усвоения). Когда ты ешь без спешки, твоё тело успевает вовремя послать сигнал мозгу о том, что оно насытилось и что уже можно прекратить прием пищи. В исследовании, представленном в 2004 году, приводится факт того, что те участники эксперимента, которым было рекомендовано есть медленнее, смогли нормализовать свой вес.

Предложим несколько практических советов относительно процесса принятия пищи:
  • Уделяй каждому приему пищи 20-30 минут (не включая в этот период процесс приготовления пищи).

  • Избегай отвлекающих моментов во время еды (телевизор, компьютер, управление автомобилем).

  • Старайся ощущать еду полностью - ее запах, вкус, текстуру, цвет и т.д.

  • Раздели пищу на более мелкие порции.

  • Клади вилку на стол после каждого кусочка, чтобы дать себе время насладиться вкусом.

  • Пережевывай каждый кусочек столько раз, сколько необходимо.

  • Если ты принимаешь пищу вместе с кем-то, поставь себе задачу стать последним, кто съест свою порцию.
Кроме того, из всех преимуществ "медленной" еды, пожалуй, самым приятным является то, что, ты позволяешь себе в большей степени насладиться всей глубиной вкуса и текстуры пищи.

Статья была добавлена:  15.10.2009




Что такое циклическая тренировка?

Циклическая тренировка - это отличный способ заниматься аэробикой, фитнесом и силовыми упражнениями. Ты выбираешь определённый набор и количество упражнений. Далее ты начинаешь выполнять все эти упражнения одно за другим, делая между ними очень маленький перерыв (или без перерыва вообще). Последовательность выполнения упражнений может быть любая. Циклы могут быть самые разные - для всего тела, для нижней части тела, для верхней части тела, для основных групп мышц. При таком последовательном выполнении упражнений ритм твоего сердца всегда находится в аэробной зоне и к тому же происходит постоянная работа над мышцами.

Цикл из 6-8 упражнений отлично подходит начинающему, а 12-15 устроит и опытного человека. Цикл может длиться от 10-15 минут до 1 часа.







Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни



В избранное