Наши генеральные партнеры сайт СКАЖИ ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ   http://cellulitu-net.narod.ru/

 ЖЕНСКИЙ ФОРУМ о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом   http://cellulitunet.fastbb.ru/
 

        Выпуск  85.

Добрый день, друзья! 

                                        ПО ДОРОГЕ В ГОЛЛИВУД (продолжение)

      Увы, часто лишний вес наблюдается… у тех, кто не может похвастаться

      материальным излишком. Ведь в шутке о том, что у наших советских женщин

      было две проблемы - где достать еду и как похудеть, доля правды близка к

      ста процентам. Потому что белковые продукты (более легко усваивающиеся) и

      даже фрукты и овощи, особенно в городах, намного дороже, чем, скажем, хлеб

      и макароны – основные поставщики лишних килограммов. И те, кто вынужден

      половину своего рациона заполнять мучными изделиями, больше рискуют

      набрать вес, чем те, кто может позволить себе мясо, помидоры или клубнику.

      К тому же если человек вынужден в силу материальных проблем питаться

      неравномерно, то велика вероятность пострадать от проявлений

      вышеуказанного “блокадного синдрома”: мол, пока есть, надо есть… Поэтому

      прежде чем браться за похудение, подумайте: если ваш достаток невысок, как

      вы можете его изменить к лучшему, чтобы на полпути снова не садиться “на

      хлеб и воду”?

      Избегайте ситуаций, где еда становится средством коммуникации. Разумеется,

      это не значит, что вы должны чураться всяких дружеских встреч (один-два

      кусочка праздничного торта В МЕСЯЦ никакой опасности не представляют), но

      хороша та компания, где никто за столом и не заметит, что ваша тарелка

      практически пуста (разумеется, если вы сами в силах удержаться от соблазна

      положить себе кушанья с горкой). К сожалению, чаще бывает так, что вас

      начинают потчевать всем домом… Кстати, не говорите друзьям-чревоугодникам,

      особенно за столом, что вы решили заняться собственным весом: могут, сами

      того не осознавая, “назло” натолкать в вас лишних калорий, чтобы вы не

      “выглядели белой вороной”. Как это – они разъедаются, а вы нет?

      Когда едите – никаких посторонних воздействий: ни телевизора, ни книги, ни

      перекуса на бегу, ни увлекательной беседы! Каждый кусочек, опущенный в

      желудок, должен быть “переварен” прежде всего вашим мозгом. То есть как

      минимум внимательно рассмотрен и тщательно, с удовольствием пережеван.

      Часто человек встает из-за стола голодным только потому, что он просто НЕ

      ВИДЕЛ, сколько съел, и поэтому кажется, что мало. Кстати, каждую свою

      маленькую порцию постарайтесь класть на маленькую тарелочку: так еды будет

      казаться больше.

      В процессе образования жировых клеток участвует вода, поэтому стоит

      ограничить или полностью исключить все, что задерживает ее в организме или

      заставляет вас больше пить – в частности, соль и все соленые и острые

      приправы. Но мочегонные средства стоит принимать только после консультации

      врача! Даже одно из естественных средств – черный кофе – следует

      употреблять умеренно (а если у вас больное сердце, так и вовсе не

      употреблять).

      Специально для женщин: не паникуйте, если несколько дней в месяц ваш вес

      не падает и даже чуть растет: во время критических дней ваш организм  

      удерживает воду (строго говоря, начинается это еще за дня два-три до ).

      Поэтому продолжайте спокойно взвешиваться. Пройдут ваши критические дни, и

      все войдет в норму.

      И ни в коем случае не зацикливайтесь на своем похудении, не отказывайтесь

      от прочих – не пищевых - радостей жизни. Худейте как бы “между делом”: не

      отказывайте друзьям в общении (которое вполне может быть не только за

      едой) или любимому – в близости (потому, что у вас, мол, от голода нет

      сил…). Кстати, активная интимная жизнь, особенно с любимым человеком, тоже

      поможет вам похудеть! И совсем не оттого, что постель – это физические

      нагрузки; просто радостный и желанный секс делает более активным ваш обмен

      веществ, и соответственно, уходят лишние килограммы!

      … Это всё вовсе не так сложно, как может показаться на первых порах, и уж

 конечно,    более надежно, чем разрекламированные “чудодейственные снадобья”.

Но даже и эти советы – частности и мелочи. А главный ответ на вопрос, “как

 похудеть”, такой: надо радикально изменить свой образ жизни. И не просто начать

 пить чай без сахара или бегать по утрам, а задуматься: что вам мешает быть

 счастливой?

      Потому что в большинстве случаев ваша полнота – признак неудовлетворения

      собственной жизнью. Устраните эту причину – и похудеете без проблем!

УСПЕНСКИЙ ПОСТ

ФРУКТОВЫЙ СТОЛ

Салат из огурцов, помидоров и яблок

200 г свежих помидоров, 200 г свежих огурцов, 200 г яблок, 1 ст. ложка растительного масла, салата латука, зелень укропа и петрушки, 10 г сахара.

Яблоки, очищенные от кожуры и семян, и огурцы нарезать в виде тонких брусочков, помидоры - небольшими дольками, салат нашинковать. Подготовленные продукты соединить, добавить сметану, сахар, соль и осторожно перемешать. При подаче салат посыпать зеленью.

Салат из яблок с изюмом

3 яблока, горсть изюма, 2 ст. ложки сахара, 1 лимон, горсть грецких орехов.

Очищенные яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Изюм перебрать, промыть, ошпарить, охладить. Орехи очистить, измельчить, подсушить. Подготовленные продукты соединить, заправить лимонным соком с сахаром, посыпать орехами, украсить лимоном.

Салат фруктово-овощной

20 г корня хрена, 2 яблока, 2 моркови, 1/2 лимона или лимонной кислоты, 1 ч. ложка сахара, соль.

Морковь, яблоки и хрен натереть на мелкой терке. Добавить сок лимона, немного свежей цедры, посолить, украсить звездочками из моркови.

Салат «Витаминный»

2 яблока, 2 апельсина, 2 банана.

Фрукты очистить, нарезать ломтиками или брусочками, перемешать, добавив немного сахара (5 г). Поставить в холодное место на 1 - 1 1/2 часа для того, чтобы фрукты выделили сок. По желанию можно добавить любые сочные, сладкие фрукты и ягоды (абрикосы, дыни, клубнику и др.). Можно заправить салат 1 ч. ложкой ликера.

Салат «Любимый»

100 г дыни, 100 г груш, 100 г слив или абрикосов, 20 г сахара, 2 ст. ложки варенья без косточек.

Фрукты очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать ломтиками или брусочками, сложить в салатник, посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.

Подливку для салата можно приготовить из спелых абрикосов или свежей клубники. Для этого абрикосы или клубнику следует протереть через сито и соединить с сахаром. Полученное пюре смешать с вареньем и залить им нарезанные фрукты.

В зависимости от сезона можно использовать различные фрукты.

Яблочные «ежики»

1/2 л яблочного компота, 100 г миндаля, 1 стакан клюквенного сока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала.

Желательно выбрать компот, в котором яблоки нарезаны половинками. Вынуть их из компота, положить на блюдо, каждый кусочек проколоть половинками миндального ореха. В кипящий компот добавить крахмал, размешанный в клюквенном соке, и сахар по вкусу, перемешать и прогреть. Готовый кисель осторожно вылить в посуду с «ежиками» (постарайтесь их не облить!).

Яблоки с начинкой

4 яблока, 2 ст. ложки изюма, 1 ст. ложка ядер орехов, щепотка ванилина, 4 ст. ложки сахара.

Снять с яблок кожуру, вынуть сердцевину, опустить их в кипящую воду, добавить сахар, ванилин и варить на слабом огне, не допуская разваривания яблок. Вынуть яблоки шумовкой, дать им остыть, середину заполнить промытым ошпаренным изюмом и толчеными орехами. Разложить яблоки по тарелкам.

Яблоки печеные

4 больших яблока, 2 ст. ложки сахара, изюм, орехи, ванилин или корица.

Яблоки промыть, осторожно вынуть сердцевину, наполнить их смесью изюма, сахара, измельченных орехов с ванилином или корицей. Форму выстлать промасленной пергаментной бумагой или фольгой, положить в нее яблоки, запечь в духовке в течение 20 минут.

Груши с имбирем (корицей)

800 г груш, 150 г сахара, имбирь или палочки корицы, 1/2 л воды, лимонная кислота.

Воду вскипятить с сахаром, добавить немного лимонной кислоты, в кипящий сироп опустить разрезанные пополам груши, варить до готовности, не давая им развариться. Вынуть груши шумовкой, разложить в порционную посуду. В сироп добавить имбирь или корицу и, когда остынет, залить им груши.

Яблочное пюре с манной кашей

500 г очищенных от кожуры, мелко нарезанных яблок, 2 ст. ложки сахара, щепотка молотой корицы, измельченная лимонная цедра, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сахарной пудры для посыпки.

Очищенные от кожуры и мелко нарезанные яблоки залить горячей водой и тушить, пока не станут мягкими. Затем добавить сахар, корицу, немного измельченной лимонной цедры, манную крупу; массу тушить, пока манная крупа не разбухнет. Приготовленное яблочное пюре с манной кашей выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.

Сливовый (вишневый) соус

1 л воды, 200 г слив (вишни), 100 г сахара, гвоздика или корица, 1 ст. ложка крахмала.

Сливы промыть, ошпарить кипятком, сполоснуть холодной водой. После ошпаривания со слив легко снимается кожица. Вынуть косточки из плодов. Кожицу и косточки залить водой, вскипятить, жидкость слить, добавить сахар, пряности, проварить половинки слив, прокипятить, ввести разведенный крахмал, прогреть, не доводя до кипения. Приготовляя соус из вишни, кожицу не снимать. Подавать к постной выпечке.

Яблочный (грушевый) соус

1 л воды, 200-300 г яблок, щепотка ванилина, сахара, 1 ст. ложка крахмала.

Снять с яблок кожицу, удалить сердцевину. Нарезать яблоки, опустить в 1/2 л кипятка, добавить сахар, посуду закрыть крышкой. Кожицу и сердцевину залить холодной водой, вскипятить (дать покипеть), жидкость слить. Слитую жидкость добавить к яблокам, довести до кипения, влить разведенный холодной водой крахмал, ванилин, проварить смесь и снять с огня. Желательно не разваривать яблоки. Если в соус добавить красный сок (земляничный, клубничный, сок смородины, клюквенный, барбарисовый), то он приобретет красивый цвет.

Соус будет острее, если вместо ванилина к нему добавить гвоздику или корочку корицы. Когда соус остынет, вынуть их, иначе они придают соусу неприятный горьковатый вкус.

Продолжение в следующем выпуске.

         Рассылка "Прелести Брака о женских секретах для мужчин"
                        архив  http://content.mail.ru/pages/p_13641.html    

"Ум праотцов или выражение великих + латинские фразы".

Здесь Вы найдёте - выражения великих людей, латинские фразы, тонкий
юмор, а также мысли современности (т.е. Ваши мысли), признания в любви
на языках мира и немного другого.
Подписаться:

Если Вы хотите стать еще прекраснее и привлекательнее, подпишитесь на
рассылку "СКАЖИ ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ!!". Здесь Вы найдете много интересной
и полезной информации о том, как сделать тело еще более красивым,
привлекательным, здоровым  и сексуальным.

Также приглашаю Вас посетить сайт рассылки ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ http://cellulitu-net.narod.ru/
и форум этой рассылки  http://cellulitunet.fastbb.ru/

            Оставайтесь здоровыми вместе с нами!

Здоровый образ жизни, полезные статьи об уходе за домом и телом, лицом, психология, бизнес, в общем все, что помогает человеку оставаться красивым, здоровым и привлекательным!

Мой сайт и мои фото:   http://www.fit-for-you.narod.ru  

           Подписаться на рассылку "Школа Естественного Похудения":           

           Архив рассылки "Школа Естественного Похудения":                   http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.stroinost/            

             До скорой встречи! 

             С Уважением,

         Бударгины 

© 2005

golem1@narod.ru

http://www.fit-for-you.narod.ru  

Если нет явного запрета, то Ваше письмо может быть опубликовано в рассылке.